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猪的十大品种有巴马香猪、枫泾猪、乌金猪、江口萝卜猪、桃源黑猪、南阳黑猪、互助八眉猪、宁乡猪、陆川猪、莱芜猪等。
1、巴马香猪
巴马香猪,是广西壮族自治区巴马瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。巴马香猪来源于当地土猪,传说它系野猪驯化而成,巴马群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。
2、枫泾猪
枫泾猪,是上海市金山区特产,全国农产品地理标志。枫泾猪是太湖猪品种之一,以沪浙交界的金山县(金山区)枫泾镇为原产地、苗猪集散地。
3、乌金猪
乌金猪是高原良种,国之瑰宝,起源于云、贵、川乌蒙山区与金沙江畔,故取名乌金猪。乌金猪是中国高原生态系统唯一自由放养驯化的猪种。
4、江口萝毁数晌卜猪
江口萝卜猪,贵州省江口县特产,中国国家地理标志产品。江口萝卜猪是江口县人民在长期的放牧饲养过程中,通过人工选育选配和自然选择形成的特有品种。其具有体型矮小、耐粗饲、抗逆性强等特点。
5、桃源黑猪
桃源黑猪,是桃源黑猪湖南省桃源县特产,中国国家地理标志产品。桃源黑猪活体猪体格中等,全身黑色、脸面平直,颈较长,耳下垂,背腰长宽且平直,母猪腹大不拖地,臀部丰满,尾长且尾毛呈“鱼尾”状散开。
6、南阳黑猪
南阳黑猪是河南毕者省重要的生猪品种,2023年南阳黑猪入选“中国地理标志”,主要分布于在南阳地区西部的内乡、淅川、镇平、邓州市一带曾普遍养殖,中心产区为内乡县的师岗、瓦亭,淅川县的厚坡、香花以及邓州市的张村等地。
7、互助八眉猪
互助八眉猪,是青海省海东市互助土族自治县特产,中国地理标志产品。据考证,青海八眉猪原产地在甘肃,其祖先是华北野猪,故属华北型猪种。互助八眉猪头狭长,耳大下垂,额有纵行“八”字皱纹,故名“八眉”,互助猪以体型大小、外貌特征和生产特点分大、中、小三种类型,以中型居多。
8、宁乡猪
宁乡猪又称宁乡土花猪,是湖南省长沙市宁乡县特产,全国农产品地理标志,中国四大名猪种之一,已有1000余年的历史。该猪产于湖南长沙宁乡县流沙河、草冲一带,所以又称草冲猪、流沙河猪。
9、陆川猪
陆川猪,是广西壮族自治区玉林市陆川县特产,全国农产品地理标志。陆川猪因原产与广西东南部的陆川县而得名,是中国八大地方优良猪种之一。陆川猪短、宽、肥、圆,背腰宽广凹下,腹大常纤锋拖地、毛色呈一致性黑白花,成熟早繁殖力高,母性好遗传性能稳定,适应性广、耐粗饲并且抗病能力强、体型紧凑。
10、莱芜猪
莱芜猪,是山东省莱芜市特产,全国农产品地理标志。该猪是华北型猪在山东境内有代表性的保种最纯和品种特征最完整的一个猪种,具有适应性强、繁殖力高、肉质优良、配合力好等特性。莱芜猪外表与野猪相似。
宁乡猪又称宁乡土花猪,产于湖南长沙宁乡县流沙河、草冲一谨陪带,祥雹蠢所以又称草冲猪、流沙河猪,是中国四大名猪种之一。已有1000余年的历史。全国除西藏、台湾外,其余省、市、自治区均引进宁乡猪,省内则几乎遍及各地,尤以益阳、桃江、安化、涟源、湘乡、黔阳、邵阳等地引入较多。它具有繁殖率高、早熟易肥、肉质松疏等特点,且在饲养过程中性情温顺,适应性强。在漫长的选育中,形成了特有的性状:肉质细嫩、肉味鲜美,被称为国家重要的家畜基因库。上世纪70年代曾被联合国粮农组织列肆败为推荐品种。
中国地方优良品种猪简介品种产地成年体重(公斤) 公 母产仔数(头)日增重(克)屠宰率(%)民猪东北 华北181.7145.614.794.5872.5八眉猪陕甘宁88.960.712.65458----黄淮海猪黄河、淮河海河流域134.3222.512..1沂蒙黑猪山东临沂100.0154.312..0两广小耳花猪广东、广西131.0112.312..6粤东黑猪广东75.058.511..3海南猪海口----94.319..4滇海小耳猪云空散模南64.276.110..4南塘猪广东紫金县127.085.510..5香猪贵州、广西----64.45.70----65.7隆林猪广西隆林县112.0130.78..7槐猪福建75.8104.59.00248----五指山猪海口----32.57.00--------宁乡猪湖南宁乡县87.292.710..1华中两头乌长江中下游99.092.511..3湘西黑猪湖南沆江113.258.311..2大围子猪湖南长沙106.988.512..0大花白猪广东133.3110.813..7金华猪斗缓浙江金华222.997.113..2龙游乌猪浙江衢州97.679.412..2闽北花猪福建78.183.910..3嵊县花猪浙江嵊县--------15..0乐平猪江西乐平县145.0132.010..5杭猪江西修水县117.9134.610..7玉心猪江西、浙江84.375.611..4武夷山猪武夷山两侧145.7113.59..4清平猪湖北清平河畔131.3103.212..7南阳黑猪河南南阳136.9130.410..6皖浙花猪黄山南、天目山西、新安江上游----94.410..7莆田掘亏猪福建莆田等三县126.077.413..9福州黑猪福州市郊188.0172.812..4太湖猪太湖流域150.4137.915..5姜曲海猪江苏海安156.4141.413..2东串猪长江中下游北岸157.5139.014..9台湾猪台湾--------8..9内江猪四川内江168.3154.810..5荣昌猪四川荣昌158.0144.211..3成华猪四川中部148.9128.910..0雅南猪四川138.3139.412..9湖川山地猪湘、鄂、川128.494.011..4乌金猪云、贵、川125.398.98..8关岭猪贵州关岭县150.0170.07..8藏猪青藏高原35.940.96..6阳新猪湖北南部128.290.311..7汉江黑猪陕西南部 汉江流域137.691.9----56166.0
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