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草莓是生活中常见的水果。一般来说，最常见的品种有明净草莓、浅雪草莓、春旭草莓、红岩草莓、星香草莓、牛奶草莓、朔风草莓、甜查理草莓、亮香草莓、星都一号草莓、，这十种不同的草莓有不同的果实滚郑此大小、产量和营养价值。
明净草莓
有许多不同种类的草莓。不同品种的生长习性和果实产量不同。最常见的草莓是明净草莓。它与大多数草莓相似，但它比普通草莓具有更强的抗寒性和更高的营养价值。
浅雪草莓
浅雪草莓大多是从日本引进的。它们的外观与其他草莓不同。它们的果皮和果肉是白色的、多汁的、甜的。他们深受人们大迅的喜爱，能给人们带来快乐。它们在日本的许多餐馆出售。
春旭草莓
春旭草莓与普通草莓相似，但对环境适应性强。虽然它的果实相对较小，但产量很大，而且味道和营养价值也特别好。它属于优良的草莓品种。
红岩草莓
红岩草莓的根是红色的，形状也很特殊，呈长圆锥形，但果实比其他草莓红，果肉甜多汁，营养价值也很高。平时可以购买适量的红岩草莓。
杏香草莓
杏香草莓又称凤香草莓。它与大多数品种相似，但果肉中含有大量的维生素C，比其他品种高得多。而且，它的果肉又甜又好吃。这是一个很好的草莓品种。
牛奶草莓
牛奶草莓是早生草莓和女丰草莓的杂交种。它的果实不仅结实，而且果皮和果肉呈浅红色。果肉中的糖含量也最高。果肉嫩而多汁，浓而甜。它让人吃后回味无穷。
朔风草莓
朔风草莓果实中等，但产量也很高。另外，朔风草莓硬度丛轿高，适合长途运输到各种市场。虽然它的果肉味道与大多数类似，但它的味道会略带酸味，这是市场上常见的一种。
甜查理草莓
与大多数品种相比，甜查理草莓的产量相对较高，果实较多。通常，如果给予足够的光照，它可以使植物生长得更好，适合长期储存和运输，但它的味道也不同于其他种类。甜草莓的味道酸甜可口。
亮香草莓
亮香草莓也是在红岩草莓的基础上加强的杂交品种。各方面均优于红岩草莓，果实外观也比红岩草莓明亮。你也可以买些有光泽的芳香草莓在平时食用，这对你的健康有一定的帮助。
星都一号草莓
星都一号草莓是一个优良的草莓品种。果实较大，重量约25～40g，年产量也很高。每亩产量约3000~3600公斤。它在中国的大小市场都有销售。平时适量食用可以增强抵抗力，改善便秘。
草莓品种有：明晶、明旭、章姬、佐贺清香、枥乙女、卡麦罗莎、甜查理、红颜、女峰等。最常见的是章姬草莓，章姬果形长圆锥形，大如鸡蛋，果肉掘裂搭软多汁、味甜，吃起来实心味美，水嫩多汁，还有一股源宴奶香味。每年的草莓季节是2～3月份，吃草莓要注意将其清洗干净。
草莓为多年生草本植物。呈倒卵形或菱形，果蒂深绿色，无毛，果肉呈深红色且多有凹凸，味道鲜甜，汁水丰富，是判拿深受消费者喜爱的一种水果。吃草莓要注意将其清洗干净，先用自来水清洗避免草莓上还有残留的农药，随后再准备一盆淡盐水，将草莓浸泡在里面，可以很好的杀菌，5分钟后去除草莓再用清水冲洗一遍即可食用了。
鲜榨草莓汁
选择充分成熟的莓果清洗干净，然后放入榨汁机中分离汁液。
或将草莓放进容器中人工碎捣成浆状，倒入不锈钢锅或铝锅中、加入少量水升温煮沸后，迅速熄火降温，待5～6分钟后，用3～4层纱布过滤，并用器具协助将汁挤压尽即可。
草莓做高的品种有很多，比如红颜、章姬、圣诞红、隋珠、白草莓、甜查理等等。其中圣诞红之所以叫“圣诞红”，是因为它在圣诞节期间就可以采摘，自12月左右开始成熟。其味道酸甜适口，风味浓郁，也受到人们的欢迎，具有很大的市场潜力。
一、红颜草莓
红颜草莓是日本静冈县用章姬与幸香杂交育成的早熟栽培品种良种。根系生长能力和吸收能力强，休眠浅，可抽发4次花序，各花序可连续开花结果，中间无断档。
二、章姬草莓
章姬草莓俗称奶油草莓，口感好，果实偏软，所以在果实八分熟时即可进行采收。
章姬草莓是日本静冈县农民育种家章弘先生以久能早生与女峰杂交育成的早熟品种，一级序果平均40克，最大时重130克，亩产2吨以上，休眠期浅，适宜礼品草莓和近距运销温室栽培。
三、圣诞红草莓
之所以叫“圣诞红”，是因为它在圣诞节期间就可以采摘，自12月10日左右开始成熟。其味道酸甜适口，风味浓郁，也受到市民的普遍欢迎，具有很大的市场潜力。
四、隋珠草莓
隋珠草莓于2023年推向市场，有“草莓帝王”的美誉。名字取自于“和氏之璧，隋侯之珠”，形容其高贵无双。果肉呈珍珠般润白，糖酸比高，有浓郁香气。
隋珠草莓和其他品种相比成熟的更早，通常在11月份就可上市。它的抗病能力也更强，尤其是针对白粉病，但易感染灰霉病和纯败尺黄萎病。
此外，还有实验证明它的产量要比红颜更高，亩产量高达6000斤，约是红颜的1.5倍。
五、白草莓
白草莓又叫小白，它由“红颜”变异选择而来。其果肉为奶白色，表面均匀分布着小红点，与一般的草莓颜色恰好相反。口感香甜，入口即化，相对来说产量不高，抗病性较差。
六、甜查理草莓
甜查理草莓属于欧系品草莓种，该草莓品种休眠期浅、丰产、抗逆性强，果个较大。
甜查理草莓是我国近年来从美国引进的新草莓品种,有着甜度高、硬度大、果型大的优点。
除此之外，它的种植条件也相对较为宽松，亩产量也远远高于一般品种。
最主要的是，它属于早熟草莓类型，能够提前上市售卖，有着非常广阔的市场前景。
七、阿尔比草莓
日中性品种，可周年结果，植株长势较强，花白色。果实圆锥形，颜色深红有光泽，果实甜酸适度，果实个头大，平均单果重31克，抗病性强。
八、皇家御用（枥乙女）
果实枥乙女又名皇家御用，它在日本是专供皇室御用的草莓!它在日本种植面积还是比较大的，它外观为鲜艳的红色，甜度与酸度均衡。
九、点雪草莓
该草莓品种较早熟，由于是在北京进行选育的品种，所以对于北京地区的气候土质等没有任何排斥性，很适我国北方地区种植。
点雪草莓果实的果肉为淡红色，基本无髓心，果肉细而致密，弹性较好，味道甜浓并有适度的微酸，汁液丰富，果实具有浓厚的草莓香味，口感非常优良。
十、丹莓
丹莓果枯肢实长圆锥形，亮红色，有光泽，果面平整，种子黄绿色，凹陷于果面，一级序果个大，整齐度高。
十一、初恋大白
白草莓，其实不是纯白色，还稍微带点粉色。白草莓和普通草莓正好相反。普通草莓的籽是黄白色，而白草莓的籽是红色的。
初恋草莓,是世界上第一款正式商品化的白草莓，成熟时果实外表微微泛红，就好似初恋少女脸颊上泛起的红晕。
十二、京藏香草莓
十三香品种系列，是由北京市农林科学院培育出的草莓品种。“十三香”是指天香、燕香、书香、冬香、红袖添香、京御香、京泉香、京醇香、京怡香、京留香、京藏香、京桃香、京承香十三个草莓品种。
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