芋品种大全图片 芋品种大全及图片介绍

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什么芋头品种好?什么土壤适合种植?

我国芋头的品种资源非常丰富，如江西的牛脚乌芋头、山东的白塔芋头和广西的荔浦芋头都是很有名的品种。

1、牛脚乌芋头，又叫迟芋，植株高130厘米，每株有子芋20—27个，子芋多为长圆形、芽白色，单个重50—100克，含淀粉多，略带甜味，品质好，3月上旬催芽，4月中下旬定植，9—10月采收，亩产3000千克。

2、白塔芋头，是国内成熟较早的品种，植株高120厘米，每株有子芋15—19个枣氏，子芋多为椭圆形、芽白色，单个重50—100克，肉质细嫩软滑，淀粉含量高，品质上乘，3月上旬催芽，4月中旬定植，8月—9月采收，亩产3000千克。

一、栽培基地

选择无“三废”污染，水质良好，空气清新，土壤肥沃，光照充足，生物资源呈多样性的生产基地，土壤以pH值5.5-7.0、有机质含量1.0%-1.5%左右的壤土或砂壤较为适宜，土壤与灌溉用水、大气环境都应符合无公害农产品生产基地环境质量标准要求。

二、整地施肥

整地在秋后即可进行。秋后对土地进行冬耕，耕作深度在30厘米以上，有条件的可使用手扶拖拉机耕作，翻土量大，耕作深，效果好。通过冬耕可以提高地温，疏松并加厚活土层，有利于土壤活化。

三、施基肥

3月上中旬结合整地，按种植面积的大小，施入基肥，一般每亩施优质腐熟土杂肥5000千克，为增强有机肥料的肥效，提高毛芋头的品质，可以在有机肥料中掺入豆饼或煮熟的黄豆，如用黄豆，先将黄豆在水中浸泡后煮熟，然后把它混合在有机肥料中，拌匀后一起施入地中。

配合土杂肥，还应施入氮、磷、钾含量各15%的三元复合肥50千克，在肥料三要素中需钾肥最多，氮肥次之，磷肥较少，一般情况下，氮、磷、钾的比例为2：1：2，把复合肥均匀地洒入地中，耕作时翻土施入。在覆膜栽培前一次性施入基肥，施入基肥后，把栽培地耙平，整好待播。

下面是一些大的分类：

<一>、红芋

株高90－100厘米，叶片阔卵形，叶柄淡紫色。母凳或散芋较大，近圆形，每株子芋7－10个，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色，单株产量0.85－1公斤。含淀粉较多，品质优。鲜芋食用，也可干制。中熟。生长期210－240天，种植期2－3月，9－10月采收，亩产1500－1700公斤。

<二>、白芋

发芽为白色，叶柄为绿色，其它形态基本同红芋。白芋与红芋的芋头因其不易煮烂而很少被人直接食用，一般是将其捣烂制成芋_等熟制品。而人们直接食用的则是发生第一次分蘖，形成小的球茎的“子芋”，这就是人们在超市里常见的约鸡蛋大小的芋子了。九头芋株高80－90厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，褐色，肉白色。单株产量1.5公斤，肉质滑，味淡。蔬食和晒干作药用。晚熟，生长期270－300天。种植期2－3月，11－12月采收，亩产2500－3000公斤。九头芋的口味略优于白芋、红芋。团余

<三>、槟榔芋

株高80－150厘米。叶片阔卵形，叶柄从下至上由绿逐渐过渡为咖啡红，直至叶芯。球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有咖啡色斑纹。母芋大，子芋长卵形，直径3-5厘米，长度可达20厘米，福州地区俗称芋柄。每株子芋6－10个。单株产量2.5－3公斤。淀粉含量高，香味浓，故名香芋。耐湿性较其他品种差，耐贮性较好。晚熟，生长期240－280天。种植期2－3月，11月至翌年1月收获，亩产3000公斤左右。槟榔芋是芋头中的上上品，其芋头可以直接食用。在种植地槟榔芋的辨别可查看叶片中央与叶柄连接点的颜色，若为咖啡红，那么就是槟榔芋了。

芋头品种有哪些,分别介绍红芋、白芋、九头芋、槟榔芋和龙洞早芋

一、红芋1、又叫做红芽芋，株高90-100厘米，叶片阔卵形且淡紫色，母芋较大，近圆形，每株子芋7-10个，子芋肥大，皮厚且褐色，肉白色，芽鲜红色。

2、含淀粉较多，品质优，鲜芋食用，也可干制，中熟，生长期210-240天，种植期2-3月，9-10月采收，亩产1500-1700公斤。

二、白芋1、又叫做白芽芋，发芽为白色，叶柄为绿色，叶脉浅绿色，叶柄黄绿色，近叶处稍带紫晕，母芋圆球形，稍弯，子芋椭圆形，顶芽黄白色。

2、单株产量500-750克，球茎含水分较多，肉质细品质好，较早熟耐储藏，亩产1250公斤，高产可达1500公斤以上。

三、九头芋1、又叫做狗爪芋，株高80-90厘米晌嫌，叶片阔卵形且绿色，母芋与子芋丛生，球茎倒卵形，褐色，肉白色且肉质滑，味淡，蔬食和晒干作药用。

2、晚熟，生长期270-300天，种植期2-3月，11-12月采收，亩产2500-3000公斤，九头芋的口味比于白芋、红芋略好。

四、槟榔芋1、又叫做称荔浦芋、香芋等，株高80-150厘米，叶片阔卵形且为绿和咖啡红渐变色，直至叶芯，球茎长椭圆形，深褐色，慧谨野肉白色，母芋大，子芋长卵形。

2、单株产量2.5-3公斤，耐湿性较其他品种差，耐贮性较好，晚熟，生长期240-280天，种植期2-3月，11月至翌年1月收获，亩产3000公斤左右。

五、龙洞早芋1、是广东农家品种，株高40-60厘米，叶片为绿色，长35-50厘米，叶柄呈紫红色，球茎卵圆形，芽白色，表皮光滑呈黄褐色，淀粉含量较高，肉白色。

2、品质优良，早熟前喊，生长期180-210日，比较耐寒，耐贮运，亩产1000千克，种植期12月至来年2月。

芋头品种有哪些

香芋：淀粉含量高，香味浓，渣孙耐湿性和耐储存性较强。 龙洞早芋：早熟品种，生长期为180-210天。 红芽芋：母芋较大，近圆形，每株生产子芋7-10个。 狗爪芋：晚熟品种，肉质细滑。 大魁芋：栽植于福建、广东等热带地区。

芋头的主要品种

1、香芋

香芋又称槟榔芋，株高110-150厘米，叶片呈阔卵形，球茎为深褐色长椭圆形，上面有紫红色斑纹，宏猛淀粉含量高，香味浓，因此得名香芋，它的耐湿性和耐储存性较强，生长期为240-280天。

2、龙洞早芋

龙洞早芋的株高为70-80厘米，叶柄为紫红色，球茎呈黄褐色卵圆形，表皮发亮，里面富含淀粉，优质极优，它是早熟品种，生长期为180-210天，适合在每年12月至次年2月种植。

3、红芽芋

红芽芋株高为90-100厘米，母芋较大，近圆形，每株生产子芋7-10个，表皮较厚，芽为鲜红色，它是中熟品种，生长期为210-240天，种植期为每年2-3月份，采收期为9-10月。

4、狗爪芋

狗爪芋的叶片呈阔卵形，叶柄为绿色，母芋和子芋呈丛生状态，球茎为倒卵形，单株产量为1.5公斤，肉质细滑，味道略淡，植株的生长期为270-300天，为晚熟品种，适合在2-3月种植，11-12月采收。

5、大魁芋

大魁芋的母芋单一或少数，鳞茎肥大且味道鲜美，生出的子芋较少，植株十分高大，分蘖性强，肉质为粉质，产量高，适合栽植于福建、台湾、广如绝链东等热带地区，常见有竹节芋、红芋、火芋等。

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