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猜一猜:“倒霉”一词最初与什么有关?
A、科举考试
B、做生意
正确答案:
A、科举考试
巧克力表面有时会结出一层白霜,还能吃吗?
A、可以吃
B、不能,这是变质了
正确答案:
A、可以吃
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蚂蚁庄园1月6日答案:
问题一、猜一猜:倒霉一词最初与什么有关?
答案:科举考试。
解析:“倒霉”一词是浙江一带的方言,产生于明朝末年。“倒霉”一词的产生与当时的科举制度和民间习惯有关。
封建时代,读书人要做官,都要参加科举考试。明朝时,考试录取很难,如果录取了,就在门前立旗杆一根;如果考不中,就把旗杆倒下拿走,称为“倒楣”。“楣”本是门上的横木,这里指高杆。“楣”与“霉”读音相近,江浙一带的人就把遇事运气不好、不吉利叫“倒楣”亦即“倒霉”了。
问题二、巧克力表面有时会结出一层白霜,还能吃吗?
答案:可以吃。
解析:巧克力起白霜,多半是因为保存不当造成的,如果储存环境极为潮湿,巧克力中的糖分就容易被表面起的水分所溶解掉,等水分蒸发之后就会留下糖晶,也就是我们所看到的的白霜。
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1月6日蚂蚁庄园答案:
猜一猜:“倒霉”一词最初与什么有关?正确答案:科举考试。
巧克力表面有时会结出一层白霜,还能吃吗:正确答案:可以吃。
“倒楣”一词出现的历史并不太长。据考证,该词大约出现在明朝后期。当时的读书人要想在科考中有所斩获极为不易。为求吉利,在临考之前,有考生的家庭一般都会在自家门前竖起一根旗杆,以此为考生打气壮行,时人称这根旗杆为“楣”。
依据当时的惯例,揭榜之时,谁家的学子榜上有名,原来自家门前的旗杆可以照竖不误,如果不幸失利,该考生的家人往往就会把自家的旗杆放倒撤去,叫作“倒楣”。
此后,这个词被愈来愈多地用于口语和书面表达中,用法也更多样,逐渐演变为“倒霉”。
巧克力上的白霜,一般不是变质!可以分为两大类:糖霜、脂霜。
糖霜的主要成分是糖,往往是储存环境非常潮湿,或巧克力短时间内经历剧烈升温导致的,比如把冷藏的巧克力拿到室温下,就容易结糖霜。
脂霜比较常见,它的形成有两种说法:
①巧克力中少量低熔点可可脂在较高温度下融化后体积变大,被“挤压”到巧克力表面形成的;
②第二种说法认为,结出白霜的巧克力才是它最终的稳定形态。
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