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公共营养师是通过专业培训，学习营养学基础、现代医学基础、各类人群营养、食品安全、食谱编制、慢病指导等一系列与健康相关的课程，专业指导社会公众健康工作，可以很好地解决人群营养不均衡的现象。公共营养师职业技能等级证书，在今年被人社部重新纳入官网，考证后可以在技能人才评价证书全国联网查询平台查询，全国通用。
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公共营养师职业资格证书是由国家劳动部职业技能鉴定中心颁发的。
考取公共营养师职业资格证书后就业范围还是比较广的，主要有：1.诊所营养师:通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。2、餐饮服务管理营养师:营养师加盟餐饮服务管理行业，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。3、营养咨询师:为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，这类营养师一般在专业咨询机构工作。4、公共保健营养师:在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，提出营养教育项目和健康促进战略，并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。5、商务领域中的营养师:多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专家性意见，促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。6、研究性营养师:通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划并执行。
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公共营养师培训机构选择要看师资水平、办学形式、授课形式以及口碑等方面，社会上有一部分的培训机构是不具备办学性质的，学员要仔细甄别。营养师的培训费用普遍在3000元以上，高达7000元也有，培训费用根据机构服务、培训班型（即不同培训内容）、各地考试政策等不同，具体价格还要咨询相关机构。相对来说，营养师报考所需费用不是很高，学员可以咨询多家机构，了解清楚班型、服务、考试等不同，再做选择报考也不迟。
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