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深圳老年大学开设的课程有绘画，书法，音乐，棋类运动，刺绣等项学科课程。
一、健康：
这类课程主要教授老人保健技巧，养生为主，活动较平缓，包括太极拳、茶艺、家庭营养、按摩保健、瑜伽、面塑、插花。
二、烹饪：
这类课程主要以教授烹饪为主，适合那些对烹饪有兴趣的老人们，包括中餐、西餐、甜品制作、摆盘、膳食搭配、各种菜系制作。
三、艺术：
这类课程主要培养老人的艺术修养，陶冶情操，包括音乐、二胡、葫芦丝、坠琴、交际舞、中老年街舞、中国舞、合唱、书法、国画、戏曲。
四、科技：
这类课程主要是为了帮助老人适应现代社会，能够操作现代化电子设备，包括摄影、计算机的应用、一般家电的简单使用与维修。
老年大学是为解决老年人老有所学而创办的一种特殊的大学，兴起于20世纪八十年代，凡是上大学的老年人都不受文化程度限制。
学校的教学计划、教学内容完全是根据老年人的特点和要求制订的，需要学什么就教什么；老年大学遍布全国各地区，授课内容丰富多彩，老年人上学是为了陶冶情操，不是为了解决晋级和就业。
艺术类：音乐，舞蹈，模特形体，书法，绘画。
器乐类：古筝，电子琴，二胡，小提琴等。
健康类：养生护理，心理教育。
体育类：太极。
生活类：饮食烹饪，手工制作，插花类。
语言类：英语。
应用类：保险理财，亲子教育。
最受欢迎类：摄影，短视频。
从老年大学受众群体和课程形式上分类：
1、常规课程：书法绘画、音乐舞蹈、摄影旅游、医学健康。
2、新型课程：手机应用、新媒体设备、科技教育。
3、女性群体：舞蹈培训、形体艺术、音乐演唱（美学美感）。
4、男性群体：书法绘画、太极运动、棋类游戏（休身养性）。
老年教育的意义：
1、有利于实现老年人的继续社会化，使他们更顺利地适应退休生活和新的社会角色。
2、增长文化知识，使未受过正式教育的老年人有机会学习文化知识，使已受过正式教育的老年人的文化知识得到更新。
3、掌握新的技术、技能，使那些身体健康并有重新就业愿望的老年人获得重新就业的能力和条件。
4、丰富余暇生活，使老年人晚年生活过得更加充实和更富有意义。
5、有利于构建学习型社会，提高全民族的文化素质。
6、增强人力资本积聚，带动社会经济增长。
7、提高老年的社会参与率，有利于和谐社会的构建。
8、提高老年修养，有助于老年精神文明建设。
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