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法律分析：卫生许可证分食品卫生许可证和公共场所卫生许可证，现食品卫生许可证已取消，交由工商、质监、药监部门发放。公共场所经营单位及个人卫生许可证须知：
一、办事流程
1、申请单位申领，填写《卫生许可证申请书》，提交有关资料；2、在收到申请书10个工作日内，卫生监督员对现场及有关资料进行卫生审查、监督。3、符合发证要求的，由卫生监督员签署“同意发证”意见；4、对审查不合格者驳回申请或提出整改意见，申请单位整改后申请重新审查；5、现场审查合格后，申请单位持受理单到办证中心缴纳办证费用，安排从业人员体检；6、从业人员体检合格，申请单位凭体检表和缴费发票到办证中心办理从业人员健康证及卫生许可证。
二、申报材料
1、法定代表人（或负责人）身份证及复印件；2、固定经营场所房产证明或租赁合同复印件；3、经营场所平面布局图；4、工商行政部门发出的《企业名称预先核准通知书》或工商营业执照复印件；5、换证户提供“原卫生许可证”。
法律依据：《食品卫生许可证管理办法》 第十一条 任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。第十二条 申请从事食品生产加工的，必须具备以下条件：
（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；
（二）具有与食品生产加工相适应的、符合卫生要求的厂房、设施、设备和环境；
（三）具有在工艺流程和生产加工过程中控制污染的条件和措施；
（四）具有符合卫生要求的生产用原、辅材料、工具、容器及包装物料；
（五）具有能对食品进行检测的机构、人员以及必要的仪器设备；
（六）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；
（七）省级卫生行政部门规定的其他条件。
第十三条 申请从事食品经营的，必须具备以下条件：
（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；
（二）具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境；
（三）具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施；
（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；
（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。
第十四条 申请从事餐饮业和食堂经营的，必须具备以下条件：
（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；
（二）具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备；
（三）具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施；
（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；
（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。
第十五条 申请卫生许可证所提交的材料，应当真实、完整，具体要求由省级卫生行政部门统一规定。
一、卫生许可证需要哪些资料
1、卫生许可证需要以下资料：
（1）申请表；
（2）法定代表人或者负责人身份证明；
（3）公共场所平面图和卫生设施平面布局图；
（4）卫生检测或者评价报告；
（5）卫生管理制度；
（6）集中空调通风系统卫生检测或者评价报告；
（7）企业营业执照复印件；
（8）健康证明复印件；
（9）房产证或租房协议复印件。
2、法律依据：《食品卫生许可管理办法》第十一条
任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。
二、发放食品卫生许可证的基本条件是什么
1、场所基本设施符合卫生要求；
2、从业人员经健康检查和培训合格；
3、卫生制度健全、应当提供的资料齐全；
4、星级饭店应当设有或者落实食品卫生质量检验机构，食品卫生质量检验机构内应当配备经卫生行政部门培训考核后取得合格证书的专业人员。
卫生许可证的办理首先得向卫生行政部门进行申请，并提交相关材料，并按照规定办理卫生许可证申请手续；办理卫生许可证，首先由申请人填写申请表，并且提交办理食品卫生许可证材料，相关证明等。相关机构进行现场审核和审批后，申请合格的，准许发放食品卫生许可证。
1、卫生许可证申请书二份，填写单位名称及地址必须与营业执照一致，其它内容按实际情况填写，空格处填“无”；
2、法定代表人或者负责人资格证明（法人单位:董事会决议、章程；企业分支及下属单位:任命文件；个人独资及个体户:身份证明复印件）；
3、生产经营场所的使用证明（自有产权的:提供产权证复印件；农村提供该房产集体土地使用证复印件或乡规划盖章的使用证明。租赁房屋的，提供租赁协议复印件及产权人的房产证明复印件）；
4、申请卫生许可证单位方位图:要求用签字笔、钢笔、计算机绘制，要从临近的主干线画起，将沿途的重点建筑及标志注明；
5、生产经营场所场地平面布局图:用签字笔、钢笔手绘、计算机绘制或专业制图，比例1:100或1:200要标明使用部分建筑的尺寸、各房室的用途、各类卫生设施（要有图例）；
6、产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、卷标、说明书样稿；
7、产品或试产样品全项目卫生检验报告和产品执行标准（含企业标准）；
8、实验室设置情况（实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明）及可检测项目（每批次每天的留样和检测指针、检测项目）；
9、企业卫生管理制度；
10、根据规定提交新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书；
11、食品委托加工还需提交:委托加工合同书，受委托加工企业卫生许可证复印件（双方盖章），受委托加工企业营业执照复印件（双方盖章），且受委托企业卫生许可项目中应含有与委托加工产品相同工艺的产品；提供委托生产加工的所有产品卫生行政部门认可的检测报告（有效期内）；
12、生产加工学生营养餐企业还需提供以下资料:
（1）制定学生营养餐的依据及标准；
（2）学生营养餐的合理营养配餐资料；学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、视黄醇当量、维生素b1、维生素b2、维生素c的设计计算资料，根据营养成分计算的配料资料，根据食物配料编制食谱；
（3）合理烹调，防止营养素损失的措施；
（4）保证学生营养餐卫生安全的管理措施及食品留样制度；
（5）生产经营学生营养餐的送餐企业应提供企业标准，食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分最低含量、装盒时间、食用时限；
（6）营养工作人员资料（营养师资格证明）。
13、从业人员健康证明、食品卫生知识培训记录及复印件；
14、申请单位在工商局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或营业执照复印件；
15、卫生行政部门认为有必要提供的其它数据。
1、临时从事食品生产经营活动的单位和个人的卫生许可证的有效期不超过半年；
2、如果是食品生产经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满前60日内向原发证机关提出申请；
3、同意延续卫生许可证的有效期为四年。
三、卫生许可证办理流程和方法为:
1、申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。
2、提交办理食品卫生许可证材料，法定代表人（负责人、业主）相关证明、委托代理人资格证明等资料。
3、受理后，按《中华人民共和国食品卫生法》的要求进行资料和现场审核，依据审核结果作出准予（或不予）行政许可的审批决定。
4、食品卫生许可证办理工作人员审批，在收到申请后五个工作日内作出是否受理决定，受理后二十个工作日内作出审批决定。
5、作出准予决定后十个工作日内发放食品卫生许可证。
总之，公民、法人或者其他组织申请卫生行政许可，应当按照法律、法规、规章规定的程序和要求向卫生计生行政部门提出申请。申请书格式文本由卫生计生行政部门提供。申请人可以委托代理人提出卫生行政许可申请，代理人办理卫生行政许可申请时应当提供委托代理证明。
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【法律依据】:《卫生行政许可管理办法》
第十条卫生计生行政部门应当公示下列与办理卫生行政许可事项相关的内容:
（一）卫生行政许可事项、依据、条件、程序、期限、数量；
（二）需要提交的全部材料目录；
（三）申请书示范文本；
（四）办理卫生行政许可的操作流程、通信地址、联系电话、监督电话。
有条件的卫生计生行政部门应当在相关网站上公布前款所列事项，方便申请人提出卫生行政许可，提高办事效率。
卫生计生行政部门应当根据申请人的要求，对公示内容予以说明、解释。
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