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绿茶大家都喜欢,但是怎么选呢,很多茶友来信息问我们黄山毛峰的制作工艺 黄山毛峰的加工工艺等相关的内容,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
黄山毛峰是很具有提神醒脑的一款好茶,它是安微黄山最有名气的好茶。通常人们都是非常的喜欢喝它的,因为它是中国最有名气的绿茶。那这么好的一款茶到底是如何制作出来的,它是有怎么样的一个加工的工艺,下面该大家来做一个简单的介绍。
黄山毛峰的制作工艺 黄山毛峰的加工工艺
1、采摘
黄山毛峰一般的采摘的时间是在清明时期的一个谷雨前后开始采摘,大概是在每一年的三月份,一般时隔2-3天的时间可以来回的采摘一次,一直到立夏结束,这样采摘出来的茶叶是最新鲜的,绝对是一芽一小叶的,是非常好的一个品质的毛峰茶叶。
2、杀青
接下来就是开始杀青,杀青一般是在平锅上操作的,火温的温度大概是在160到180度之间,每一克的茶叶量是250克,是要用双手将叶子快速的提起翻炒的,还要抖散,使黄山毛峰受热,不闷气,也不焦,这一过程大概是需要的5分钟,直到茶叶呈暗色变软。
3、揉捻
黄山毛峰杀青之后就鼻血要揉捻,这是一个可以起到轻揉和理条的作用。是可以将原材料杀青散热的,是可以很好的轻揉1到两分钟的,直到揉捻到茶叶稍微的卷曲,利用边揉边抖的方式来,压力一大是要轻,手法要快,速度要快,这样才有效果。
4、干燥
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绿茶的泡法需要格外注意,很多茶友来信息问我们韶峰茶怎么喝 韶峰茶的冲泡方法等相关的内容,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
韶峰茶虽然饮用历史并不十分长久,但是当韶峰茶一面世的时候,韶峰茶还是引起了社会的巨大反响,不仅茶友们热烈响应,反馈韶峰茶的高品质,而且也因为韶峰茶一如既往地保持着高品质,韶峰茶还多次在茶选会茶博会当中获得了多个奖项,如此高质的韶峰茶,如果不会冲泡那就浪费了,那么拿到手的韶峰茶要怎么喝,立刻给大家介绍韶峰茶的正确冲泡方法。
韶峰茶的正确冲泡方法
温润杯身
用刚煮开的沸水,来清洗冲泡以及饮用韶峰茶的茶具,将沸水缓慢倒入壶中还有茶杯中,然后用茶夹,夹着茶杯,顺时针摇晃茶杯,然后倒掉,这样温润杯身以及温润壶身的步骤,大家不要小看哦,会直接饮用韶峰茶冲泡之后的口感,因为温杯之后,茶汤不会因为温差冷热悬殊,影响茶感。
适量置茶
冲泡手法
冲泡韶峰茶的手法,大家一般会用凤凰三点头的方式,壶嘴不要正对着客人,然后上下拉动茶壶中的水,运用三次高冲低斟的手法来冲泡韶峰茶的话,既有向客人表示欢迎的寓意,也可以让韶峰茶叶充分在盖碗中翻滚,释放出更浓醇的茶味。
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绿茶大家都喜欢,很多茶友来信息问我们喝了乌牛早茶有什么好处 喝乌牛早茶的功效与作用等相关的内容,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
喝乌牛早茶的好处
减肥助消化
在唐代的时候,就已经有人研究过乌牛早茶的好处,其中在知名古书典籍《本草拾遗》当中,我们就可以发现到古人对乌牛早茶的好处总结,那就是“久食令人瘦”,用五个字简单道出了乌牛早茶的减肥助消化,帮助身体减少多余脂肪以及胆固醇含量的好处,在乌牛早茶中的咖啡碱以及儿茶素的充分作用下,可以发挥出减少脂肪囤积、小肚子、赘肉等好处。
活跃提精神
乌牛早茶是一款绿茶,绿茶中大量的咖啡碱以及大量的维生素C,对于保持人体的活力以及持久耐力具有一定的好处,充分利用乌牛早茶中的咖啡碱,刺激大脑皮层, 活化细胞,起到提神的功效,而维生素C也可以与体内的细胞结合,分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙,这样可以让饮用完乌牛早茶之后,就迅速发挥出振奋精神的好处。
养眼护视力
乌牛早茶中的多种营养物质中,其中维生素A原的含量是非常高的,这些维生素A原可以有效起到保护视力,并且保持眼睛湿润度,降低眼睛晶体混浊度的功效与作用,经常持久饮用乌牛早茶的话,减少眼睛干涩酸痛的状况,还具有预防干眼症以及夜盲症的好处,经常用眼过多的朋友们,不妨常备乌牛早茶试试看。
拥有色香味俱全,再加上喝了乌牛早茶可以产生的价值以及好处,现在大家都知道一款乌牛早茶受人欢迎也有一定的理由了吧,喜欢饮用绿茶类的茶友们,不妨可以尝试一下乌牛早茶,其让人惊喜的口感特点,绝对可以征服你。
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本文标题:黄山毛峰的制作工艺流程 黄山毛峰制作工序
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