泡茶水温口诀 泡茶的水温要求

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泡茶水温口诀 泡茶的水温要求1

绿茶的泡法需要格外注意，很多茶友来信息问我们泡茶水温的高低与什么有关 六大茶类泡茶水温等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

人们一般都比较喜欢喝茶，但是却不怎么会泡茶，其实泡茶是一门技术活，不是所有的茶类都是统一用100度的泡茶水温去冲泡的，中国有六大茶类，不同茶类的泡茶水温均不一样，而影响泡茶水温的高低选择，与茶叶的各个方面都有关系，跟着小编的脚步，不妨一起来探讨一下。

泡茶水温的高低与什么有关

泡茶水温的高低与茶叶的老嫩、松紧以及大小是有关系的，因为不同的制茶工艺，会让不同茶类的外形特征都不一样，而属于紧实型的茶类，泡茶水温要高，才可以充分浸润出营养物质，对于比较细嫩型甚至是松散型的茶类，或者是茶末碎末的茶类，就应该要用较低的泡茶水温来冲泡。

六大茶类泡茶水温

泡茶水温为85-90度

一般要用85-90度左右的泡茶水温来冲泡的茶类包括了：第一，绿茶，绿茶是属于芽叶比较鲜嫩的级别，高于这一泡茶水温会破坏了如此鲜嫩的绿茶营养物；第二，黄茶，黄茶是属于六大茶类钟总酵程度低的茶类，最好用85度的温度来冲泡，过高水温泡黄茶的话，会导致口感过苦。

泡茶水温为90-95度

六大茶类之一的红茶是最适合用到90-95度的泡茶水温来冲泡的一款茶类，再按照茶水比例为1:50的话，冲泡出来的红茶滋味会更加甘醇浓厚。

泡茶水温为100度

要用到刚煮开的沸水来冲泡的茶类，一般是六大茶类中的乌龙茶、黑茶还有白茶，因为这三者的陈化程度比较好，所以需要用到100度的高温来冲泡，才可以提升这些茶类的口感以及茶香味道。

现在的，大家都了解了选用泡茶水温的高低与什么有关了吧，加上给大家详细讲解的六大茶类的泡茶水温，大家好好熟悉，自然在以后就可以知道用多少度的水温来泡什么茶类更加好了。

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姑娘茶属于什么茶 姑娘茶的制作方法

绿茶大家都喜欢，但是怎么选呢，很多茶友来信息问我们姑娘茶属于什么茶 姑娘茶的制作方法等相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

不知道大家有没有喝过姑娘茶呢？对于这种茶，即使是喝了几十年茶的老茶友，也不一定听说过。因为这种茶是不会对外出售的，只用来赠送亲朋好友，或者送给自己的情人，这是一种非常特殊的茶，下面，我们来看看制作姑娘茶的方法。

姑娘茶属于什么茶

姑娘茶由布依族没有出嫁的年轻姑娘制作，这种茶一般都不会拿到市面上去卖，都是自家喝，或者是过年过节的时候，用来着赠送给亲朋好友，当姑娘谈好了对象，定亲的时候，这个就是女方给南方的定情信物，所以，姑娘茶这种茶象征的是纯粹忠贞的爱情。

姑娘茶一般是经过工艺处理之后做成的茶，外形是一卷一卷的，像是一个圆锥体。每卷姑娘茶重量在一两或者二两左右，虽然重量很轻的，安神，姑娘茶的外形有没，质量也是非常好，在布依地区，姑娘茶是所有茶叶里面的精品。

姑娘茶的制作方法

1、先要采茶，一般在春天清明前后，布依族未出嫁的姑娘会成群结队地背着背篓上山采茶，采集的都是新鲜的尖嫩的茶叶。采摘回去之后，先要将茶叶放在锅子里面，经过炒热的方式来杀青，再叠起来做成圆锥体的形状、

2、将这些做好的圆锥体放到太阳下面晒干，就做成了一卷一卷的姑娘茶。除了茶叶之外，姑娘茶里面还会加入一些其他的可以饮用的植物的嫩叶，还会加入一味中草药金银花，经过特殊的方式混合而成。

制作姑娘茶的方法就给大家介绍到这了，如果不是布依族的人，或者不认识布依族的人，是根本不会接触到这种姑娘茶的哦。

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金坛雀舌怎么冲泡 金坛雀舌的正确泡法

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饮用历史十分久远的金坛雀舌，出品优异，并且经过严谨的检测之后，金坛雀舌是江苏省唯一一款通过了无公害食品以及有机茶产品的双重认证茶饮，冲泡之后的金坛雀舌，具有极高的观赏价值，包括明亮清澈的茶汤，爽口甘醇的滋味等，想要拥有如此高品质的口感体验，就要学会金坛雀舌的正确泡法，立刻教大家品质优异的金坛雀舌怎么冲泡。

金坛雀舌的正确泡法

选用茶具

金坛雀舌适合用透明度高的器具来冲泡，例如玻璃杯以及白瓷杯是比较适合用来冲泡金坛雀舌的器具，加上透明度高的器具，可以增添冲泡金坛雀舌的乐趣，还可以欣赏到美妙的茶姿。

烫洗茶具

选用了适当的茶具来冲泡金坛雀舌之后，大家就可以用刚煮开的沸水来烫洗茶具了，这样茶具可以拥有温度，不至于从热茶到冷杯之间温度骤降，影响茶感。

基本把控

想要冲泡出一杯滋味甘醇的金坛雀舌，有三点要注意的，第一选用纯净的矿泉水，或者是经过净化的自来水，第二要金坛雀舌茶叶分量与水量的比例大概保持在1:50-60之间是比较好的，第三就要注意掌握冲泡金坛雀舌的温度，金坛雀舌是一款好茶，好茶也代表了金坛雀舌的鲜嫩程度，因此冲泡金坛雀舌的水温保持在85度左右是比较好的。

泡茶手法

学会了上小编给大家介绍的金坛雀舌正确泡法，才不会觉得愧对了如此高品质又好喝的金坛雀舌绿茶茶类哦，多重温几遍，就可以掌握冲泡金坛雀舌的窍门了。

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