梅家坞西湖龙井茶价格多少钱一斤 梅家坞龙井和西湖龙井的区别

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无论是不是爱喝茶的人，对于龙井茶的名字都是听过的。龙井茶作为茶中精品自然是俘获了不少人的心，这主要还是因为龙井茶清爽甘甜的滋味，以及强大的功效，尤其是西湖龙井更是龙井中的精品。那么龙井茶核心产地中的梅家坞龙井茶怎么样？

西湖龙井茶一直都是很多茶客在夏日的首选。但西湖龙井茶产量有限，所以市场价格也非常高，不少外宾都非常喜欢西湖龙井茶。

西湖龙井茶虽然市场价格非常高，但相应的品质也非常高。做西湖龙井茶的原料通常会选择头采的龙井茶，这时的茶叶非常娇嫩，以一芽一叶为最佳。同样的，这时的茶叶产出量也非常低，一般四斤头采茶叶才能出一斤的龙井干茶。头采的龙井茶除了嫩，还有一点就是营养物质更高。龙井茶树在经过了一个冬天的修养之后，积累了更多的养分，所以这个时候的茶叶虽然长得非常缓慢，但营养物质却尤为丰富。因此制作后的茶叶味道更为清香，冲泡之后的滋味也更好。而在缓慢生长的过程中，叶绿素也有了很好的积累，制作成干茶后的颜色也呈现出嫩绿色。龙井茶冲泡在之后更能展现出茶叶原本的样子，让人赏心悦目。

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梅家坞的茶叶虽好，但炒制工艺和火候的不同也会影响到龙井茶的颜色和口感。一般品质高的龙井茶，颜色呈现为绿中带黄，色泽也更亮泽。而在老茶树上这个特点更为明显。

虽然梅家坞地区生产的龙井茶品质极高，但相应的产量也非常有限。所以市场上很多茶叶都并非产自梅家坞，毕竟正宗的梅字号龙井产量有限，价格也非常高。爱茶的朋友也要注意擦亮自己的眼睛哦。

总之，龙井茶无论是在口感还是滋味都非常出色，也因此受到了不少人的喜爱，其中更以梅家坞的龙井茶品质为最。但喜欢龙井茶的朋友要注意梅家坞的龙井产量有限，所以在选择上一定要非常细心。

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怎么买到好的龙井茶？哪个产地的龙井茶比较好

每到夏天，茶总是家中必不可少的一类饮品。而龙井茶的香气和滋味也吸引了不少茶客去品尝，茶市上的龙井茶也总是供不[随机推荐：奶茶配方及原料，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)应求。但很多人对龙井茶不是特别了解，不知道该怎么去买。那么怎么买到好的龙井茶？哪里的龙井茶好？

好的茶叶在饮用之后会让人感到心情愉悦，浑身的燥气也会不断消散。而品质不好的龙井茶不仅没有营养功效，还会因苦涩的味道让人心情不悦。所以如何买到好的龙井茶就成了不少朋友的疑问。

其实想要买到好的龙井茶，我们可以从外观、茶汤、香气等多个方面进行分辨。好的龙井茶外形完整，色泽为嫩绿色或者嫩黄色，而颜色呈黑褐色时则表示龙井茶的品质不佳。高品质的龙井茶在冲泡之后，茶汤清澈亮泽，会呈现出浅浅的黄色。

此外，高品质的龙井茶香气清新柔和，当然也有一些龙井茶的香气略为厚重，都是正常的香气。但如果香气中有霉腐味或者酸味则要小心品质不佳，甚至有可能已经过期不能饮用了。在清新的香气中，味道清淡的龙井茶品质更高，以兰花香其为最，但这类的龙井茶产量有限，可遇而不可得。

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既然了解了什么样的龙井茶好，那么哪个产地的龙井茶比较好呢？其实龙井茶最开始出自杭州西湖地区，这里风景宜人，气候也非常适合茶叶的生长。喜欢龙井茶的朋友可以来这里一边欣赏美景，一边品味龙井茶香。

虽然龙井茶产自杭州，但龙井产区其实也不是很密集。主要有梅家坞、灵隐寺和龙井寺这几个产区，而它们的品质都非常的高，市面上不少的高品质龙井茶叶都是来自这几个产区。

像梅家坞地区的品质最佳。山林之中水汽密集，气候也非常适合茶叶的生长，所以这里产出的龙井茶品质非常好。另外在灵隐寺的茶也有着不小的名气，虽然是灵隐寺作为景点给这里的龙井茶带来了名气，但也有很多人因为想一品龙井而来到这里。

而龙井村更是盛产龙井茶的圣地。龙井茶对于茶树的种植已经形成了规模化和产业化，来这里不仅能够品茶，还能看到龙井茶的制作过程，更加深刻的感受龙井茶的文化。

所以喜欢龙井茶的朋友可以根据茶叶的外形、香气和茶汤等方面对茶叶进行分辨。而想要真正的了解龙井茶，获得高品质的茶叶还是要到杭州地区去看看。

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一款好的西湖龙井茶需要具备的四个特征

在我国浙江杭州，有这样一个地方吗，这里景色怡人，宛若室外桃源，更何况这里不仅风景绝妙，还盛产一款闻名遐迩的绿茶，没错这里就是杭州西湖，这种好茶就是西湖龙井。在全国被养身潮推动的趋势下，越来越多的人开始接触西湖龙井这种健康的饮品，一款好的西湖龙井不仅喝起来滋味丰富，而且还能丰富我们的精神世界，那么一款好茶、一款好的西湖龙井是怎么来的呢？

要想制作出一款好的西湖龙井，那龙井茶芽的采摘时间一定是前提要求。西湖龙井中等级较高的应是明前龙井和雨前龙井，二者都是西湖龙井中的春茶，很多刚刚接触西湖龙井的茶客可能或多或少都听过“早采三天是宝，迟采三天是草”的说法。而事实也正是如此，西湖龙井之类的绿茶的采摘，向来都是以早为贵的，就拿明前茶来说，清明之前，西湖当地的气温上升较慢，茶芽的生长速度也较为缓慢，这个时候采摘的茶芽，既保留了茶叶嫩芽的鲜嫩，又能获得冲泡时丰富的口感和滋味，采摘时间对于西湖龙井的最终品质而言起着至关重要的作用。

相关推荐：特级西湖龙井茶的品质特征好在哪里

说到这，可能有朋友会问，那什么样的西湖龙井才算是好茶呢？首先最重要的一条，那就是要符合自己的口味，喝茶本来就是一个享受愉悦的过程，如果连最基本的味觉上的愉悦都体会不到，那么是不是好茶就无关紧要了。从专业层面来讲，一款好的西湖龙井需要具备四个方面的特征：

形：主要以芽与嫩叶的含量以及鲜嫩程度进行区分，一款好的西湖龙井需要具备叶底细嫩成朵、大小较为匀整，且颜色并不是越绿越好，而是以一种糙米色的品质为佳。

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色：这个色指的是冲泡后茶汤的颜色，主要看的是茶汤的色泽以及清澈度。而且颜色越浅茶汤越通透的西湖龙井，其品质也就越高。

香：香气是指西湖龙井茶在冲泡后随水蒸汽挥发出来的气味，有由多种芳香物质综合组成的。一款好的西湖龙井会具有馥郁的清香，且香气较为持久。

味：西湖龙井茶味道以鲜醇甘爽为好。味道往往与香气关系密切，香气高的西湖龙井通常会有着较为鲜爽的滋味，而那些香气较茶的，则会伴随涩味或者青味。

那么，我们如何能找到自己非常喜欢的茶呢，我们如何寻找一款自己喜欢的茶呢？其实好茶的标准很多，但是自己品饮的时候其实完全不需要被这么多条条框框所限制，只要喝着舒服，自己喜欢喝，适合自己的喝茶的喜好口感，这就是好茶了。对于龙井而言，既是名山、名寺、名湖、名泉又是名茶，喝的是龙井茶茶汤，品的却是绝无仅有的龙井文化，文化面前又何来优劣之分呢？

(推荐阅读：：绿茶冲泡方法，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)相关推荐：国茶龙井的说法是怎么来的

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