杏山竹叶青多少钱一斤 杏竹青酒和竹叶青酒区别

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杏山竹叶青多少钱一斤 杏竹青酒和竹叶青酒区别1

你知道杏山竹叶青的冲泡方法吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

杏山竹叶青的冲泡方法是找一个容量为150lm的玻璃容器，取3克左右杏山竹叶青茶，用85℃-90℃的沸水倒入杯中，水倒至杯中的三分之一处左右，让茶叶吸水舒张，约30秒后开始冲泡。

1、洁具：

将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于竹叶青茶冲泡。

2、置茶：

冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

3、浸润泡：

对名优竹叶青茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等，即先将摄氏85～90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，竹叶青茶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85～90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。

4、冲泡：

5、赏茶：

这是针对高档名优竹叶青茶而言的，在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成象，以领略茶的天然风姿。

竹叶青茶的典型功能：

1、严重流行感冒，喝上一杯浓绿清爽的竹叶青茶，闷头睡一觉，立马见效。

2、对于有大肚腩的富男富女来说，饭后30分钟左右，饮上三泡，具有极佳的养生功效。

3、对于爱美的女士来说，绿茶首选就是杏山竹叶青。

通过我们的介绍，相信大家对杏山竹叶青的冲泡方法有了更深入的了解，茶文化网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

雁荡毛峰用多少度的水来泡

你知道雁荡毛峰用多少度的水来泡吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

雁荡毛峰用温度80度左右水温冲泡，应选用玻璃、陶瓷制品器具，冲泡后茶叶徐徐下沉。观其茶形，别具茶趣。

雁荡毛峰的泡法：

泡茶茶碗1个，雁荡毛峰5克。将茶叶拨入备好的茶碗中。然后冲入80℃左右的水，七分满即可。片刻后即可品饮。滋味甘醇，有一种清新之感，令人回味无穷。

雁荡毛峰的选购保存：

选购时应该以色翠、香郁、味甘、形美为最佳，外形紧细卷曲，色泽绿润，汤色浅绿清垄香气滋味清高浓醇。密封、干燥、低温冷藏最佳。

绿茶的制作有哪些程序

①杀青

杀青对绿茶品质起决定性作用

通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质的氧化，以防止叶子变红;

同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造型创造条件;

挥发具有青草气的低沸点芳香物质，提升茶香;

影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、杀青方式等

②揉捻

揉捻是绿茶塑造外形的一道工序

通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡;

同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用

■ 冷揉：杀青叶经过摊凉后揉捻，嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底

■ 热揉：热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末

③干燥

干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香;

干燥方法有烘干、炒干和晒干三种

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