太平猴魁用多少度的水来泡茶 太平猴魁用多少度的水来泡最好

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你知道太平猴魁用多少度的水来泡吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

太平猴魁用90度左右的水来泡。烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后(站长 推荐：泡茶杯，学习茶知识请访问，wWw.lhECha.com)再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。

太平猴魁的冲泡方法：

主要用具 ：冲泡太平猴魁茶叶，茶具的选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主，玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。除此之外，还可以准备赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。

冲泡用水 ：冲泡太平猴魁茶叶，以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。(反复煮开的水硬度提高，不宜泡茶)。

冲泡水温 ：太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。

茶叶用量： 冲泡太平猴魁绿茶建议投放4g左右即可，茶叶用量主要影响滋味的浓淡，喜好浓茶的可以适当多投一些，喜好淡茶的也可以酌减，多试几次，便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度。

太平猴魁茶叶的具体冲泡步骤如：

一、温杯：

取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

二、置茶：

将3-5g的太平猴魁茶叶根部朝下放入杯中。

三、摇香：

将90°C左右的新鲜开水，注入杯身1/4处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香，激发茶叶香气。

四、冲泡：

待茶叶舒展开后，再注入开水，冲泡1-3分钟。

五、品饮：

当茶叶绽放，沉在杯底，不再翻滚时，便可享用。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。在品饮时不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的冲泡。

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冲泡西湖龙井适宜水温

冲泡西湖龙井，适宜水温为80℃~85℃为宜(沸水冷却)。

而大宗红茶、花茶，可用90℃~95℃开水冲泡。乌龙茶、普洱茶原料并不细嫩，用茶量也较大，须用刚沸腾的开水冲泡。

根据茶叶的嫩度及茶条松紧度，西湖龙井可使用下投法，先投入茶叶，再注水。

另外西湖龙井最适宜用玻璃杯进行冲泡，以观色、闻香。

台湾四大名茶都是哪些 台湾四大名茶知识介绍

在我国台湾的众多地区，地理环境优越，加上气候缓解也非常适合栽种茶树，因此在台湾的产茶区也不少，其中就包括了七大产茶区：舞鹤、东鼎、福寿山、梨山、阿里山、杉林溪、鹿谷，在这里所出产的茶叶，除了成为了台湾四大名茶的发源地之外，更成为了我国非常有名气的茶类之一，事不宜迟，下面立刻跟大家介绍一下台湾四大名茶的相关知识。

台湾四大名茶知识介绍

文山包种茶

台湾台北文山地区所出产的包种茶，为台湾那么多包种茶中，香气最佳、品质最优的茶类，文山包种茶作为台湾四大名茶之一，所所拥有的蜜绿黄金汤色，加上幽雅的滑翔味道，滑润的口感特点，在选购文山包种茶的时候，以香气为主，香气越浓，质量越高级。

高山乌龙茶

高山乌龙茶主要产自提完的南投、嘉义等地方， 作为台湾四大名茶之一的高山乌龙茶，则拥有半球状的茶叶外形，深绿色的油润光泽感，加上汤色为金黄色，看着就让人赏心悦目，更加重要的是，高山乌龙茶通过高调的香气，浓醇的滋味俘获人心。

冻顶乌龙茶

台湾四大名茶之一，怎么少得了冻顶乌龙茶，冻顶乌龙茶被誉为“茶中圣品”，茶汤清爽沁人心脾，喉韵回甘馥郁持久，主要产地则是集中在风景秀丽，云雾缭绕的调完鹿谷乡凤凰村、永隆村以及彰雅村等地。

东方美人茶

东方美人茶作为太歪四大名茶之之一，为台湾地区所独有，而此茶更有白毫乌龙茶的称呼，也是发酵程度最重的乌龙茶，正宗优质的东方美人茶，并不会产生苦涩的味道，口感甘甜醇厚，汤色明净透亮。

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