西湖龙井茶叶是什么茶 西湖龙井茶的特点和功效

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西湖龙井茶叶是什么茶 西湖龙井茶的特点和功效1

西湖龙井茶产于浙江省杭州市西湖龙井村四周群山，具有1200多年历史，清乾隆旅游杭州西湖时盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封爲“御茶”，按外形和内质的优次分作1～8级，素以色绿、香郁、味甘、形美四绝称著，上面我们就一同来看一看西湖龙井属于什麼茶吧！

西湖龙井茶属于什么茶？

西湖龙井属于绿茶。西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，事先著名的茶圣陆羽在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载，始于宋，闻于元，扬于明，盛于清，在这一千多年的历史演化进程从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从汉民族的名茶到走向世界的名品，开端了它的辉煌时期。

西湖龙井茶的鉴别方法

1、摸：摸次要判别茶叶的枯燥水平，随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末则枯燥度足够，若爲小碎粒则枯燥度缺乏或许茶叶已吸潮，枯燥度缺乏的茶叶比拟难贮存，同时香气也不高。

2、看：看干茶能否契合龙井茶的根本特征，包括外形、色泽、匀净度等。

3、嗅：嗅闻干茶香气的上下和香型，并区分有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气息和各种夹杂的不良气息。

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4、尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均契合要求后，停止开汤审评，取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝味道，后评叶底，这个环节更爲重要。

龙井茶的功效和作用

1、协助消化：口臭时食物残渣在酶的作用下构成甲基硫醇化合物发生臭味，西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消弭口臭的作用，更能安慰分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，协助消化。

2、减肥养颜：龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物能调理脂肪代谢，能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥，不过冷饮会适得其反。

3、延缓衰老：龙井茶中的茶多酚可以无效肃清多余的自在基，避免脂肪酸的过氧化。

5、预防龋齿：龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较爲难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个维护层，进步了牙齿防酸抗龋才能。

6、抑制癌变：龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40～100倍，可以抑制血管老化，从而污染血液。

7、利尿作用：龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于医治水肿、水滞瘤。

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信阳毛尖茶叶功效有哪些？信阳毛尖茶叶的泡法介绍

你知道信阳毛尖茶叶功效有哪些？信阳毛尖茶叶的泡法介绍吗？这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

信阳毛尖是绿茶的一种这种茶口感鲜嫩，滋味醇厚清香，它主要出产在中国河南的信阳，是当地最有名的地方，特产也是河南的地方名茶。今天为大家介绍的是信阳毛尖茶叶的功效与作用，同时也会让大家了解信阳毛尖茶叶的泡法。

信阳毛尖茶叶功效有哪些？

1、缓解疲劳

平时人们多用信阳毛尖茶叶冲水喝，能缓解身体疲劳，增强身体的抗疲劳能力，因为信阳毛尖茶叶泡出的茶汤是一种典型的碱性饮品，能维持人体内部环境的酸碱平衡，并能阻止身体内乳酸生成促进人力体力恢复，它既能预防亚健康，也能防止疲劳症状出现。

2、清热解毒

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3、保护心血管

人类进入中年以后，心血管功能会快速减退，心血管疾病就会高发，特别是高血压，高血脂和心脏病的发病率会不断提高，在平时生活中坚持用信阳毛尖茶叶泡水喝就能防止心血管功能减退，提高心脏功能，它对人类经常出现的高血压，高血脂以及心律不齐等症状，都有一定预防作用。

信阳毛尖茶叶怎么冲泡

信阳毛尖茶叶的冲泡方法与普通绿茶相似，在冲泡的时候可以使用透明的玻璃杯，把准备好的5克信阳毛尖茶叶直接放在杯子中，然后冲入85度的开水，这开水必须是加热沸腾到100度，然后再让它降到85度才能用来泡茶，不能直接加热到85度就用来泡茶，不然会影响茶汤的口感。

信阳毛尖茶也是绿茶中的精品，也是一种营养价值极高，保健功效极为出色的养生茶，人们在需要保健身体时，可以用正确方法去冲泡饮用它，这样能在品尝信阳毛尖茶叶独有滋味的同时，起到保健身体预防疾病的重要作用。

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黄山毛峰怎么泡?黄山毛峰茶叶的功效是什么？

黄山毛峰茶是绿茶中的精品，它是一种没有经过发酵的茶叶使人们采集黄山上古老茶树的鲜嫩茶芽，将杀青炒青和干燥以后得到的一种甘茶，这种干茶多为一芽一叶，它香气清高而持久，色泽碧绿特别漂亮。今天为大家介绍的是黄山毛峰的冲泡方法，同时也会让大家了解黄山毛峰茶叶的功效是什么。

黄山毛峰怎么泡?

1、黄山毛峰茶的冲泡方法特别简单，它口感鲜嫩，适合用85~90度的开水来冲泡，而且这种茶在冲泡的时候适合用白瓷茶具或者透明的玻璃杯，冲泡涩茶与水的比例应该在1:5或者1:6之间，如果放入茶叶太多会让泡好后的茶汤口感涩味太重。

2、把黄山毛峰茶放入到准备好的干净玻璃杯中以后，直接冲入准备好的开水，观赏它在水中慢慢伸展的样子，这时会感觉悠悠的茶香不断散发出来，浸泡一分钟以后里面的茶汤就能泡好，取出以后可以慢慢品饮，取出茶汤以后要及时续水，一分钟以后二泡的茶汤就能泡好。

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黄山毛峰茶叶的功效是什么

1、清洁口腔

清洁口腔是黄山毛峰茶叶的重要功效，因为黄山毛峰茶叶中含有丰富的微量元素氟和儿茶素，他们在被人体吸收后能阻止人类口腔中细菌滋生，可防止牙菌斑和牙周炎以及牙龈肿痛等症状出现，另外它还含有丰富的丹宁酸，这种物质具有很强的杀菌作用，能防止细菌在口腔中滋生繁殖，能避免口臭和口腔炎症出现。

2、解热退烧

解热退烧也是黄山毛峰茶业的一大功效，因为黄山毛峰茶叶中还有丰富的咖啡因，这种物质进入人体后能促使人类毛孔扩张，而且能让身体立焊业尽快生成排出能起到特别好的散热作用，能让人类发烧症状很快好转，会让人类体温尽快恢复正常。

黄山毛峰茶滋味甘醇，大家在冲泡时要掌握它的正确冲泡方法，另外黄山毛峰茶营养价值还特别高，冲泡饮用以后就有特别好的保健功效存在，大家在了解它具体的保健功效以后会对它产生浓厚兴趣，如果你们平时喜欢品茶，就试着多喝一些黄山毛峰茶吧，它能让大家在品茶的同时保健身体，能让人体健康水平明显提高。

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