盖碗杯分为 盖碗杯的使用方法

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盖碗杯分为 盖碗杯的使用方法1

饮盖碗茶一般说来，有六道程序：

净具：用开水将盖碗杯、茶漏、公道杯、品茗杯清洗干净。

投茶：将3-5克的绿茶投入盖碗杯中。

沏茶：一般用80-85℃的水冲茶，高冲水至碗口，盖好碗盖。

出汤：将茶汤注入公道杯中。

分茶：低斟茶汤入杯，避免损失茶香。

品饮：三龙护鼎的手法端起品茗杯，观其色、闻其香、再将茶汤徐徐送入口中，品味润喉，提神消烦，别有一番风情。

盖碗泡绿茶是比较推荐的，用盖碗泡绿茶的好处：

1、形状开放，不会限制叶片在冲泡过程中的舒展。

2、材质是瓷，不会影响绿茶细微表现。瓷质的杯子也比玻璃杯挂香，有利于茶性的发挥。

3、冲泡上可闷可放。

4、时间控制有优势。出水快。甚至可以2秒出水。

但是泡绿茶时，也要注意，如果注水之后茶叶并没有舒展开，这时可以暂时不盖杯盖，防止出现闷味。绿茶用盖碗法，一定要注意不能闷茶，注意出汤后，就开盖散热气。

为什么说盖碗是清代最具特色的茶具

为什么说盖碗是清代最具特色的茶具

盖碗是清代茶具中最具特色的一种，又称“三才杯”。盖碗是由杯盖、杯身和杯托三部分组成，“三才杯”意寓为盖为天，托为地，杯为人，有天地人和之意。盖碗的杯盖部分可防止灰尘落入杯中，杯托部分可手持且不会烫手。

用盖碗品茗时，杯盖、杯身和杯托三部分不可分开使用，否则不美观也不礼貌。品饮时，一手托起杯托，一手揭开杯盖，先闻茶香，用杯盖拨开漂浮的茶叶，而后再饮用。明清时期盖碗盛行，景德镇大量生产瓷盖碗，品种丰富，青花、五彩、斗彩、粉彩以及单色釉的都有。

茶具怎么摆放桌子上

茶具摆放桌子上，需要根据茶桌的类型，以及茶具的种类等进行摆放，摆放时图案需要面向客人。

1、茶桌的不同类型：

2、玻璃茶具的种类：

在生活当中，对于我们每个人选择茶具的时候都会根据自己的不同需求去选择，而且玻璃茶具的种类也有很多，我们都知道在我国茶叶种类繁多，随着茶叶的发展，从古至今，就不断的在创新当中，而且自从有了茶叶便出现了茶具，茶具也是从古至今都有它的存在，而且在不断的更新当中，直到现在茶具也有很多的种类，我们去选择，对于玻璃茶具来说，它的种类有很多，按材质可以分为钠钙玻璃茶具，水晶玻璃茶具以及高硼硅玻璃茶具，每种材质的茶具，都有它们各自不同的特点，在使用的过程当中给我们呈现的感觉也是不一样的，这就需要我们根据自己的喜好去选择了。

而且玻璃茶具按用途还可以分为盖碗，公道杯，品茗杯，茶碟，茶洗，茶盘等等，每一种茶具在使用的过程当中都有他们各自不同的用途，而且泡茶的过程当中缺一不可，不然的话就会影响到我们泡茶的步骤，尤其是对于一些茶艺师来说，他们对于茶具要求非常严格，所以需要具备不同的茶具来供我们考察时使用。因此对于玻璃茶具的种类来说，按不同的类型可以分为不同的种类。这样也就证明了玻璃茶具在生活当中种类还是很多的。

3、摆放时图案面向客人：

我们都知道茶具在北方的时候有很多的讲究，尤其是在茶桌上，对于一些品茶之人来说，如果不注重这些细节，就会让人在茶桌上就可以看出你的人品，也就是我们经常说到的一句话，茶品见人品，如果你不注意你的茶具摆放，这样的话也会让别人看出你的一些人品来。在茶桌上摆放玻璃茶具的时候，我们一定要注意，如果自己的玻璃茶具上面有图案，一定要将图案面向客人，这样方便客人在品茶的时候更好的观赏图案，而且很多时候玻璃茶具有高有低，这样的话就需要我们在摆放的时候注意，出现这种情况需要我们从低到高排序，这样的话可以让客人更好的去观察，而且我们在摆放好茶具之后，需要坐在客人的位置去，实际的看一下，看看这个位置是否合适，这样的话有助于客人在喝茶的过程当中更好的去查看我们玻璃茶具的美观性。

4、合理的布局：

5、摆放顺序讲究：

6、其他配件的摆放：

茶桌上面除了摆放玻璃茶具之外，还需要摆放一些其他的配件，比如花瓶，茶道六君子，茶宠以及一些喝茶点心，对于他们来说，在摆放的时候也是很有讲究的，摆放花瓶的时候我们一般要摆放在一边，不要挡住喝茶的视线，这样的话会影响我们观察茶汤的色泽，而且不容易去拿茶杯喝茶，所以很多时候花瓶起到的就是一个装饰的作用，可以让我们的茶桌看起来更加的有魅力，茶道六君子，我们一般摆放在茶叶罐的一边，这样方便我们在取茶的时候更好的去使用，茶道六君子里面包括茶则，茶针，茶漏，茶夹，茶匙，茶筒，在泡茶的过程当中，可以更好的为我们所用，而且不同的用具使用的过程当中方法是不一样的，而且需要摆放在我们比较顺手的地方，这样更加方便去使用。

茶具在摆放时，需要掌握好方法。

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