紫砂壶鲜为人知的秘密有哪些 讲讲紫砂壶

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紫砂壶鲜为人知的秘密有哪些 讲讲紫砂壶1

作者：青青柳岸

一、紫砂壶的价值如何确定：http://www.puercn.com/puerchacj/cjzs/14160.html

二、如何选购一把质量较优的全手工紫砂壶：http://www.puercn.com/puerchacj/cjzs/14161.html

三、参加拍卖能买到价廉物美的名家壶吗：http://www.puercn.com/puerchacj/cjzs/14162.html

四、在工艺师手里直接买壶是不是比代理商肯定便宜：http://www.puercn.com/puerchacj/cjzs/14164.html

六、什么是出汗泥：http://www.puercn.com/puerchacj/cjzs/14166.html

七、石黄紫砂壶是什么：http://www.puercn.com/puerchacj/cjzs/14169.html

八、紫砂壶的获奖作品：//pic.chayi5.com/2023/1120/002620234310.html

紫砂壶有什么好处 用紫砂壶泡茶的功效与作用

用紫砂壶泡茶的功效与作用茶香更浓郁

紫砂壶具有专一性，一把紫砂壶只适合用来冲泡一款茶类，这也是因为紫砂壶天生的结构所导致的，独具双透气孔结构的紫砂壶，可以做到壶内户外空气顺畅对流，充分呢利用这一特点，具有让壶内的茶叶香气释放地更加彻底的功效与作用，所以大家也会发现，用紫砂壶泡茶的茶香味道特别的浓郁。

口感更纯正

选择了一款茶叶就终身不离弃的紫砂壶，只是专一地为一款茶叶服务，在紫砂壶没有混着冲泡其他茶类的基础上来说，用紫砂壶泡茶可以起到让泡出来的茶汤更加纯正醇厚的功效与作用，特别是对于一些发酵程度较高的茶类来说，可以充分唤醒茶叶，释放多种营养物质，口感丰富，功效也强大，一举几得了。

保味更持久

用紫砂壶泡茶，可以让茶香浓郁，口感纯正，而且还可以做到味道经久不馊的功效与作用，如果早晚都有泡茶习惯的茶友们，用紫砂壶泡茶，相信大家也会发现，晚上回去之后，放在紫砂壶内的茶叶不会有一股难闻的味道，这是紫砂壶的透气孔结构在起作用了，证明了紫砂壶的透气性是有多好，难怪如此多茶友们都首选用紫砂壶泡茶了。

紫砂壶拥有双透气孔设计，冲泡某些特定的茶类是非常适合的，具有超级全面的功效与作用，长期用紫砂壶泡茶的话，也会对人体产生更强大的好处，大家不妨试试。

能把这些茶具，全部认出，真不容易

一、基础茶具

1.茶壶

用于泡茶，首选紫砂壶。

在诸多茶具的流变中，紫砂茶具所呈现的文化内涵与精神气度，尤能与“和谐、宁静、圆融、朴真”茶道精神相合。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点，让紫砂壶成为泡茶茶具首选。

2.公道杯

用于均匀茶汤、分茶。

公道杯又称茶海或茶盅，是用来分茶的器具，用茶叶冲泡完毕以后，可将茶汤倒入公道杯中匀茶，使茶汤均匀，然后平均分给客人，这样就可以使每杯茶的浓度均匀，体现出一种平等。

3.品茗杯

用于喝茶，杯子较矮。

品茗杯主要是用来品饮茶汤，材质多样，涵盖紫砂、瓷质、玻璃等。

4.茶盘

用于盛放茶具、排水。

茶盘又称茶船，是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠等的浅底器皿。材质广泛，款式多样，常见的有金属、竹木、陶土等材质。

5.茶叶罐

用于储存茶叶。

茶叶罐的主要作用是为了避免茶叶变质，茶香挥发等。从质地上来说，一般有铁质、锡质、陶瓷等。

二、煮水器

1.煮水壶

一组得心应手的烧水器，可以带给茶人茶汤无限的灵感。所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶。现在一般的茶艺馆，多用宜兴出的紫砂壶;也有用铁壶的，铁壶古朴、耐看，煮出的水为软水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡茶品，可有效提升口感;银壶煮的水，味道软甜，壶也不重。

2.煮水炉

炭炉：适用于大部分材质的壶，煮水活性好，但使用起来不太方便。

电磁炉：适用于铁壶，不适用于玻璃壶、陶壶。

电陶炉：适用于大部分材质的壶，铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热，煮水水质好，且有利于煮水壶的保养。

三、茶道六君子

茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具，材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件，但茶匙和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体，则为五件。

茶筒：用于收纳道具。

茶漏：壶口较小的时候，可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。

茶夹：用于夹杯子等。

茶匙：用于从茶罐或包装袋里取茶叶。

茶针：用于通壶嘴或拨茶叶。

茶则：又称「茶勺 」为盛茶入壶之用，衡量茶叶用量，确保投茶适量。

四、其他小道具

1.壶承

壶承本来的功用是为了保证席面的整洁干爽，承接淋壶的热水。淋壶的目的是为壶加温，以泡出茶的精美真味，需要高温冲泡的茶叶，才用得上淋壶。

2.杯托

用来放置品茗杯、闻香杯等。目的是为了防止杯里或杯底的茶汤溅湿润茶桌，同时使用杯托给客人奉茶，显得更卫生。

3.茶刀

用于撬茶饼。结构包括带有刀柄的刀体及刀鞘，利用刀体前端的尖刃可顺利的插入茶饼内，以此沿被切轨迹重复上述方法，这时只要轻加很小外力，即可实现茶饼部分的分离。

4.水方

水方又称水盂，纳污，用于倾置温壶清杯后的水和冲泡完的渣叶。水方的选择，要依自己在泡茶时的空间来决定，选择适当的大小，才不会占去太多的空间，影响到泡茶时的动作。

5.茶巾

用于清理茶桌，擦拭紫砂壶。

茶巾主要用来擦拭茶具上的水渍、茶渍和桌面上的茶水。常用麻、棉等纤维制造而成。可单独备一条专门擦拭紫砂壶，作养壶巾。

6.养壶笔

用于养壶、养茶宠、清理茶盘。

温馨小提示：

泡茶的一般步骤

1、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。

2、温杯：用烫壶热水倒入茶盅内，再行温杯。

3、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨 入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。

5、刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫，之后盖上壶盖静置稍许。

6、低斟：把泡好的茶斟入杯中，茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。这样不会起泡沫，也不会溅出。

7、闻香：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

配齐了这些，在懂行人眼里，你才算是个合格的入门者。这些茶具，在美观上也为壶增添了文雅之味，这才是爱壶人的一方天地。

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