茶具用什么最好 常用茶具及使用方法

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茶具用什么最好 常用茶具及使用方法1

【1】瓷质盖碗

【2】紫砂壶

紫砂壶和瓷质盖碗在不少茶友的心目中都是一款必不可少的茶具，但是紫砂壶并不适合冲泡所有的茶叶，紫砂壶是由紫泥制作而成，表面会有一些小气孔用来吸附茶叶内的一些杂质和异味，使得茶汤口感更加的柔和，但是紫砂壶的出水口比较小，出汤速度也慢，对于一些初汤要求比较快的茶叶来说，紫砂壶很难满足。

【3】飘逸杯

玻璃材质的飘逸杯也是很多茶友喜欢的茶具，他可以将茶叶和茶汤分离并且自动过滤，这样就可以使茶叶因为长时间的浸泡在水中出现茶汤过浓的问题，而且还非常的方便携带，冲泡的时候也是非常快捷的，但飘逸杯的保温性比较差，水温下降的也比较快，这样就会让茶叶的一些香气和滋味随之流失，使得冲泡出来的茶不够香也不够纯。

上面这些日常生活中经常见到的几种茶具，他们各有优劣，在泡茶时可以发挥出不同的特性，所以我们可以根据自己的喜好来选择不同的茶具。

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常见的紫砂壶48种壶型图鉴 紫砂经典壶型图片及名称

紫砂壶48种壶型之：西施壶、掇球壶、石瓢壶、潘壶、仿古壶、德钟壶、容天壶、笑樱壶、文旦壶、汉铎壶、匏樽壶、汉扁壶、井栏壶、汉君壶、茄段壶、汉瓦壶；

紫砂壶48种壶型之：美人肩、牛盖莲子、秦权壶、柿圆壶、如意壶、乳鼎壶、书扁壶、传炉壶、一粒珠壶、玉乳壶、钟鼎壶、君德壶、巨轮珠壶、思亭壶、线圆壶、龙旦壶；

紫砂壶48种壶型之：汉云壶、乳钉壶、葫芦壶、逸公壶、华颖壶、合欢壶、掇只壶、神灯壶、供春壶、三友壶、松段壶、四方壶、唐羽壶、大彬提梁、鹧鸪提梁、洋桶壶。

紫砂名家：鼻祖级人物（金沙寺僧、供春）、明代（董翰、元畅、赵梁、徐友泉、李仲芳、时鹏、时大彬、惠孟臣等）、清代（惠逸公、华凤祥、陈鸣远、王南林、陈曼生、杨彭年、邵大亨、徐飞龙、瞿子冶等）、近当代（紫砂七老—任淦庭、吴云根、裴石民、王寅春、朱可心、顾景舟、蒋蓉）。

其中，顾景舟为成就最高者，也是紫砂壶拍卖纪录的创造者：紫砂云肩如意三头茶具拍卖成交价1023.5万、相明石瓢壶拍卖成交价1232万、大提壁壶拍卖成交价1288万、提璧组壶拍卖成交价1782.5万、九头咏梅茶具拍卖成交价2875万、松鼠葡萄十头套组茶具成交价9200万。

鉴别紫砂壶技巧

紫砂壶的鉴别可以从颜色、重量、颗粒清晰、敲击声、透气性等九个方面入手。紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，其制作始于明朝正德年间，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的古董，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得。

鉴别紫砂壶的九个特点：

1、颜色特别鲜亮、刺眼，鲜艳的壶不看!(基本化工料的，自然界色彩斑斓鲜艳的色是警示色)

2、拿在手里没有分量感的不看!真正紫砂壶体重。

3、鉴别紫砂壶时绿色的、颜色怪异的壶不看! (绿色、铜绿、红的都是加化工料)

4、壶表面水色好的要小心!如果是未泡养过的壶，看上去水色就很好的，这种壶尽量不要!

一种情况是泥细，浆泥。壶表面浆厚，看壶的颗粒都被表面一层浆裹着，或者更本就看不出颗粒，这样的“泥壶”不要，因为透气性大大折扣，失去紫砂的味道了，紫砂壶应注重“砂”感。

二种情况是泥料里含有化料，炼泥的时候加入了“芒粉”，做成的壶水色好看，壶颜色均匀。

5、紫砂壶鉴别时看壶的颗粒要清晰。有些加化料的壶，化料将颗粒包裹着的，颗粒看着不清析(需要用20-30倍放大镜看)。

7、紫砂壶就要有颗粒感，壶颗粒是比较清晰、干净的。颗粒看上去分布是不均匀的，比较自然，和调砂不同的。调砂颗粒一般是“浮”在壶表面的，或者这些砂内外渗透，但颗粒特点是分布比较均匀，有人为操纵的感觉。颗粒在泥料里比较“和谐”，调砂颗粒就显得比较“生硬“一些。

8、敲击壶听声音，紫砂壶的声音应该是比较“闷”的那种陶罐声，如果敲击听到的是“叮叮”的瓷器声，这样的壶不碰。听声是为了辨别一下壶的烧制温度，“叮叮”的声音是壶瓷化的声音，一般是浆壶或者是假壶(化料)。

9、透气性不能做为检验紫砂壶的充分条件，一些化料壶也是有透气性的。

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