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紫砂壶好坏的鉴别方法有六个方面,分别观察其泥料、颜色、器型、比例、细节和合理性。密度高颜色端庄,壶身线条感强比列协调,细节完善的紫砂壶才称得上是好壶。
鉴别紫砂壶的好坏的六个方面:
一、泥料。
壶体密度越高越好,要做得像岩石一样。做到密度高,首先要泥好。
二、颜色。
好壶颜色很讲究。紫色高贵、神秘;红色端庄、绚烂;黄色如绸缎一般典雅。单是颜色就让人看不够。
三、器型。
壶身上看到的所有线条,包括轮廓线和壶面交界面的线条,要有弹性,如树杈、竹枝一般,能立得住,彰显出蓬勃的生命力。身筒要有膨胀感,有气感,有空间的张力。
四、比例。
壶体造型要协调,遵循章法。
五、细节。
壶里面看不见的地方更要做好,无一处不认真。壶的气孔不是一个简单的眼,而是艺术作品里面的一个元素,一看就觉得漂亮,而不只作为透气用。
六、合理。
养壶的方法主要有:
1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的,如果讲究的话,都应专门备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候取出新壶置于干燥又无异味处,自然阴干即可使用。
2、新壶使用时应首先用茶汤煮一番,除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用。
3、旧壶重新使用,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。
4、注意壶内茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往将茶汤留存在茶壶内随壶阴干,日久后累积茶垢。但如果维护不当,壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。
5、把茶渣存在壶内养壶,这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,饮后也有害于人体健康。
6、壶在使用时应做到经常擦拭,并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅,耐人寻味无穷。
7、清洗壶的表面时,可以用手加以擦拭,洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭,然后放于干燥通风又无异味处阴干。
三五成人,泡一壶茶,品味人生。不论是下班时间,还是和朋友洽谈人生,都是非常不错的选择。所以茶具的选择至关重要,不仅可以让你体验喝茶的乐趣,还可以反应主人的茶品味。
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如何开壶呢?
1、先用清水洗擦新壶外表的尘灰和壶内里的陶屑,切记不可运用任何洗灌剂和消毒剂。
2、把壶放到温水中(平底锅),然后用小、中火把温水煮开,待5分钟后放入茶叶,最好是你准备用这把壶喝什么茶,就用这种茶叶,茶叶的质量没有请求,茶叶量1-3两,放入茶叶后等候10分钟然后熄火。假如壶在温水煮开过程中你发现水面有油花或闻到异味,阐明此壶可能被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺了假,这样的壶我倡议还是不用为好。
3、待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸,茶水沸腾15分钟后即可熄火,用余热焖壶10分钟。
4、然后再点小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分钟后,将壶和茶水一同冷却3-5个小时,再取出壶用清水冲洗,用洁净布擦干壶身,新壶自然晾干后即能够正常运用了。
如何养壶呢
在泡养过程中,切不要太心急,千万不要去用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的资料措擦壶身这样很容易伤及外表,留下划痕,从而毁坏紫砂质感。比拟好的办法是用粗硬的棉布擦拭,清洗时用尼龙刷或直接用水冲洗就能够,清洗时留意不要太用力以免不当心损坏茶壶,泡养茶壶要用心,勘茶时要有正确手势,最好用食指或大拇指悄悄于盖沿。一把壶只可以泡一类茶,不可泡多品种茶叶,否则此壶泡出来的茶滋味很不纯粹。
壶是要休息的,一把壶用了2-3个月后要洗洁净自然阴干放在通风的中央(防止阳光直晒)20天-30天左右,这样做的益处是能够让壶在再运用时愈加好地吸收茶味,而且也使壶的包浆愈加美观。
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