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一套精致的茶具,看着就让人赏心悦目,不同设计风格的茶具,也代表了茶友们的不同个性,有些人喜欢清新淡雅的木质茶具,也有人会喜欢灵活多变的陶瓷茶具,更有人会喜欢古典秀气的紫砂茶具,无论是哪一种茶具,爱茶之人,自然也会好好地爱护一套茶具,那么对于新手茶友们来讲,茶具应当要怎么清洁和保养呢,下面一起来给大家详细讲讲。
茶具的清洁保养要点彻底清洗干净
注意泡茶方法
冲泡不一样的茶类,都有不一样的方法,除了紫砂壶比较独特的性格之外,一款紫砂壶只能够用于冲泡一款茶类之外,其他的茶具基本上都是可以共用冲泡不同的茶类的,掌握不同茶类的冲泡手法,实实在在地进行泡茶,一套茶具所能够吸收的茶叶中的精华,自然就会更多了,这样一套茶具也可以保养得更好了。
切忌沾染油渍
无论是什么样材质的茶具,大家都要记住,切忌沾染到油污油渍,不然会导致难清洁之外,还会影响泡茶的口感,堵塞茶具的气孔,冲泡出来的茶汤也不会那么正宗纯正了。
用后记得晾干
使用完茶具之后,后期的清洁是非常重要的,同样用清水加上软布的方式去轻轻擦拭,尽量做到当天饮用完当天清洗的好习惯,而一套茶具也是需要休息的,大家清洁完尽量不要再冲泡了,再用干爽的软布擦拭干净,让茶具保持干爽整洁之后就可以保养好一套好茶具了。
紫砂壶的款识与其它陶瓷制品的款识不尽相同,而独具特色。一把不具款识的壶,看上去使人感到很不完整,价值不高;虽具款识,但款识不美,也会使人感到这把壶欠缺文化内涵。
1.鹏程万里
2.心经棳只
明代流行刀刻款识,周高起《阳羡茗壶系》说:“镌壶款识,即时大彬初倩能书者落墨,用竹刀画之,或以印记,后竟运刀成字,书法闲雅,在黄庭乐毅帖间,人不能仿,鉴赏家用以为别。”意思是说,时大彬请人用毛笔预先题写在紫砂胚体上,在紫砂壶将干未干时,自己用竹刀在胚体上依毛笔的提顿转折逐笔刻划。其后熟练,竟自行以刀代笔,不再请人落墨,赋予款识以个人风格,以致别人无法仿效,并因而成为历代鉴赏家鉴定“时壶”的重要依据。从传世紫砂器上观察,明代紫砂艺人中除时大彬外,尚有李仲芳、徐友泉、陈信卿、沈子澈、项圣思等一批壶艺名家刻划署款。
3.老红泥–葫芦
以刀刻署款必须有一定的书法基础和较高的悟性,而一般工匠很难达到,当时宜兴紫砂艺人中有一部分人自己写不了字,只得请人落墨镌款,于是就有“工镌壶款”的专门人才,如明代的陈辰就是其中着名的一位,请他镌壶款的人很多。因此许多作品虽出自不同艺人之手,但所镌壶款均由一人为之,给历代鉴赏家们带来不少困扰。明代紫砂壶刻款字体流行楷书,多为竹刀所刻。竹刀与金属刀刻款不同,易于鉴别。竹刀刻款泥会溢向两边,高出平面,留有痕迹;金属刀刻款是在泥平面以下。
4.山水德钟
5.原矿–云龍
紫砂茗壶用印多为两方,一为底印,盖在壶底,多为四方形姓名章;一为盖印,用于盖内,多为体型小的名号印。有些茗壶,在壶的把脚下也用印,称为“脚印”。清代有不少作品有年号印,如“大清乾隆年制”一类印,还有用商号监制印的,如“吉德昌制”、“陈鼎和”等,此类印鉴民国时期颇多,这一时期款识多集中镌于盖上、盖内、壶底,成为当时流行趋势,用于壶盖上的印章款大多是这种商号款。在壶盖上镌款的茗壶一般都是普通茗壶,极少有精品佳作。
6.四足菱花
紫砂壶的印章款多数为阴刻,钤在壶上变成了阳文。但阴刻的图章敲打在半干的泥坯上,如果用力过小,字的顶端刀痕往往难以显露,只有用点力才可以将印章的全部刀痕打印出来。所以即使是同一印章,打印力度不同的印痕,字根相同,字尖却是不尽相同的,这样也常给紫砂壶印鉴款识真伪的鉴定带来困惑。
7.黑珍珠泥–祈福蛙
200cc~350cc称为中壶,不同的大小应对不同的需求,也面对不同的人群。
壶的容量与茶:
从容量多少来看,可以根据茶叶品种、饮茶的人数、品茗杯的大小等作为选择紫砂壶容量的考虑因素。
大多数茶友都钟情于容量小的紫砂壶(容量在100~200毫升左右),因为,小壶便于试茶、品味,香气不涣散,壶的容量低于100毫升的壶,适合泡细碎、嫩度高、叶片小的茶叶。
大壶保温性较好,适合于多人共同品饮,尤其适合泡普洱茶、红茶,因有耐闷的特点,茶汤滋味更易体现出韵味。
冲泡红茶,选用器型可大可小。但要壶口小、壶身高,红茶需要高温焖,选用这样器型的壶是为了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。
从喝茶人数来选择茶壶:
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