银壶,铁壶,铜壶,紫砂壶泡茶都有哪些好处呢 用银壶和铜壶哪个喝茶好

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银壶、铁壶、铜壶等这些常用的茶具，分别都有些什么好处呢？今天我就为您一一详细解答。

银壶

银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外，本身洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。

银的热传导性在所有的金属中是最突出的，它能够迅速散发血管的热量，因此可以有效预防多种心血管疾病。

银壶的功效主要体现在以下几个方面：

2、防腐保鲜：因银离子具有杀菌、抗菌功能，因此用银杯盛放水或饮料不易发酵变酸;

3、疾病的治疗：长期使用银壶，对眼结膜炎、肠炎等疾病有一定的治疗作用;

4、安五脏、定心神、正惊悸、除邪气;

5、防止感染，促进愈合：若皮肤碰伤，将银器贴在伤口上可防止感染，促进伤口愈合;

6、净化水质：银离子可以杀灭水中的有害杂质、有害物质、吸附异味，净化水质。

铁壶

铁铸茶壶起源于我国，后流传并盛行于至日本，一直被视为提升茶品品感标准的必备器具。

铁壶集实用、保健、美观、艺术价值于一体，实为众多茶叶爱好者争相收藏的茶道精品。铁壶的功效主要体现在一下几个方面：

1.铁壶会吸附水中的氯离子。

2.铁壶煮出的水中会释放出二价铁,可以补充人体每日所需要的铁质。人体无法直接吸收金属铁质，食物中的铁成分，一般是以三价铁的形式存在，二价铁的吸收率是15%，三价铁的吸收率只有3-8%，二价铁是铁所有状态中最有用的。

3.可以预防及降低高血压，对所有高血压的人很有帮助。

4.铁壶煮水能平衡水质，提高水温。铁的保温性好可以使水达到真正的沸点，软化水质，可以有效的提高普洱茶和老茶的口感。

正所谓“乾坤釜中沸，出水即为泉”。

铜壶

铜壶只是金属在烧水过程中都会分解微小一部分金属物质。不过，铜的密度比较高，相对铝铁而言，分解量更小，比铁铝稳定。

从五行上讲，金生水，铜属金，而且它比金银的吸纳力量都强，用铜壶煮水很好。过去，人们对铜绿了解不多，甚至有人认为它是有毒的。

其实，饮料和食物是安全还是危险往往取决于量的多少。

正如美酒被称为“万药之王”，沉溺其中却绝对有害。铜绿的性能其实非常稳定，根据日本东京大学医学部教授丰穿行平的“铜的卫生学报告”，铜绿不溶于冷水和热水，所以进入体内也不会被吸收。

铜壶、铜锅和铜制盛水容器被使用了几千年，至今尚未收到任何人体健康由此受损的医学报告，就是铜绿无毒也无害的一大明证。

铜壶是众多金属茶具中的一种，铜壶煮水相对于用其它的铝壶，不锈钢壶等煮水都要好得多。

除了释放出人体所需的铜元素之外，铜还具有杀菌的作用，对身体有益，有钱的国家都用铜作自来水管线的。

铜壶的功效主要体现在一下几个方面：

1、铜壶煮水在一定温度下，能够析出人体所需的微量铜元素。现代生活中人们摄入的铜元素都偏于不足，每日摄入量只有0.8毫克左右，而正常人每日需要铜元素2毫克，故专家建议，除了多食动物肝脏，牡蛎，豆类，蔬菜，水果，燕麦等含铜丰富的食物之外，生活中还应该有意识的多使用铜制餐具铜铲，铜炒勺，铜火锅，铜筷子，铜勺，铜壶等铜制品，以补充铜元素。

2、铜是合成血红蛋白的催化剂。、铜不仅参与红细胞中铜蛋白组成，还是构成人体多种铜酶的主要成分。

铜酶是体内铁离子的吸收，利用，转化及红细胞等生代谢的催化剂。因此，铜的缺乏，会影响血红蛋白的合成，使贫血难以纠正。

若同时把铜补进去，定会收到立杆见影之功效。

3、铜还能预防心血管疾病，科学家的研究证实，体内铜元素缺乏才是酿成冠心病的主要祸根。

能使心脏血管完好并有弹性的有基质胶原和弹性蛋白这两种物质，在合成过程中所必不可少不是含铜的氧化酶。

4、铜有预防癌症的使用。据报道铜元素能昂制癌细胞DNA的转录过程，帮助人抵抗肿瘤癌。

英国北威尔士的胃癌，南非的食道癌，波兰的白血病等癌症高发地区，人体内铜元素含量都低。

我国有些边远地区，妇女，儿童有佩带铜坠，铜项圈等铜制道饰习惯，日常生活中多用铜锅。

铜杯，铜铲等铜制餐具，这些地区的癌症发病也就很低。另外，少年白发，白癜疯也是由于铜缺乏的缘故。

5、在民间有用铜器来治疗疾病的习惯，如风湿性关节炎患者戴铜手镯和脚镯或用铜暖脚壶数月后，能减轻或消除关节炎症状，据测定，铜镯在佩戴后。

平均每月减轻13毫克，其中一部分铜离子先溶于汗水中，再通过皮肤进入血液循环。进入肝脏，以肛铜蛋白的形式输送至局部炎症组织，发挥其特异性的抗炎作用。

紫砂壶

紫砂壶之所以受到茶人喜爱，一方面是由于紫砂壶造型美观，风格多样，独树一帜，另一方面也由于它在泡茶时有许多优点。

(1)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质

气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。

(2)紫砂壶透气性能好

使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。

(3)紫砂壶能吸收茶汁。壶内壁不刷，沏茶而绝无异味

紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。

(4)紫砂壶冷热急变性能好

寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。

而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。

(5)紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅

紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶笺》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”《阳羡茗壶系》说：“壶经久用，涤拭口加，自发暗然之光，入可见鉴。”综上所述，紫砂壶是能“裹住香气，散发热气”，久用能吸引茶香，更能散发油润光泽。

用得越久价值越高。

《阳羡茗壶系》说：“壶供真茶，正在新泉活火，旋瀹旋啜，以尽色香味之蕴。故壶宜小不宜大，宜浅不宜深，壶盖宜盎不宜砒，汤力香茗，俾得团结氤氲。”冯可宾在《岕茶笺》中也说：“茶壶以小为贵，每一客，壶一把，任其自斟自饮，方为得趣。

“何也？壶小则香不涣散，味不耽搁。况茶中香味，不先不后，太早则未足，大迟则已过，的见得恰好，一泻而尽。”宜兴紫砂壶自明代中叶勃兴之后，经过不断的改进，最终成为雅俗共赏，饮茶品茗的最佳茶具。

想要泡茶好喝，选对茶具很重要！

茶友们常常会问小茶客这样一个问题：不同种类的茶，用什么样的茶具来泡会更合适呢？

俗话说：器为茶之父，水为茶之母。一开始没选对茶具，泡出来的茶味道就会大打折扣。

所以今天小茶客就想给大家讲讲，不同的茶具有什么特性，分别适合泡什么茶，帮助大家泡出更好喝的茶！

瓷质茶具特点：

土质细腻，烧结温度高

胎质薄，敲击声清脆

表面光洁致密，不吸水不吸味

密度大，传热快

瓷质茶具正是因为有这些特点，因此适合泡一些风格清扬的茶类，瓷质茶具传热快、不吸香，能把茶的风味淋漓尽致地表现出来，泡出的茶香高味鲜。

适泡茶类

原料较嫩的绿茶、茉莉花茶、花香型红茶、清香型铁观音、白毫银针等。

我们65里林间茶大部分的茶都适合用瓷质茶具来泡，例如若兰有机绿茶、月牙白有机白茶、金芽有机红茶、蕴山香有机红茶、高山美人花香型乌龙等。

至于是选择瓷质茶壶还是瓷质盖碗，这两者主要有以下两点区别：

聚香的差异

壶腹大而内收，能将茶香更好聚拢、留存。

盖碗为敞口型，容易发散茶香。

出水的速度

盖碗出水口便于控制，出水速度快，适合需要浸泡时间短的茶。

茶壶出水相对慢一些，适合浸泡时间长的茶。

陶质茶具特点：

土质砂粒感强，烧结度低

胎质厚，敲击声沉闷

表面气孔多，易吸水吸味

密度小，传热慢

陶质茶具适合泡一些风格厚重的茶，因为陶的吸附性会加强这种厚重、低沉的风格，茶汤在陶器内壁的气孔中进进出出，与陶土中的一些矿质元素发生一些反应，茶的醇厚韵味和变化更加凸显。

适泡茶类

蜜香型红茶、武夷岩茶、重焙火台湾乌龙茶、寿眉、普洱等。

我们的金澜香有机红茶就适合用陶质茶具来泡。

紫砂茶具

在“陶瓷”这个概念里，包含了瓷器、炻器、陶器，紫砂器被归为炻器或者陶器。

紫砂茶具的气孔率也是比较高的，吸水性强，透气性极佳，且由于优质的紫砂土和独特的双气孔结构，紫砂茶具对茶汤有一定的润饰作用。

紫砂茶具也同普通陶质茶具一样，适合泡厚重风味的茶，尤其是重发酵、重焙火的茶以及老茶。

一般泡绿茶不会用紫砂茶具，容易吸附绿茶清淡的味道，还容易闷坏鲜嫩的绿茶。

适泡茶类

武夷岩茶、老普洱、老白茶、黑茶等。

玻璃茶具

相比于陶瓷，玻璃茶具无可替代的特点就是透明。透过玻璃，可以观赏到茶汤的颜色、茶叶的形态，不管是玻璃壶、玻璃公道杯、玻璃茶杯，观赏性都很强。

适泡茶类

绿茶、红茶、花草茶等。

我们的若兰有机绿茶和蜜桂、紫幽玉露等花茶系列就适合用玻璃茶具冲泡。

比起玻璃茶具，我们更常使用陶瓷茶具，可能有几点原因：

①陶瓷茶具泡茶的历史悠久，陶瓷更符合茶的雅致。

②陶瓷来自于土，用火烧成，其性质与茶性比较契合。

③玻璃制品的样式相对来说没有陶瓷制品的那么丰富。

④玻璃比陶瓷易碎，且打碎的玻璃比陶瓷更尖细易伤人。

这些细微的差异，只能靠大家用心体会，多喝茶就会有感知，感兴趣的茶友们，可以自己尝试比较一下。

茶宠的玩养方法及分类介绍

茶宠，就是用茶水滋养把玩的小物件，通常我们会看到泡工夫茶时，第一泡茶汤都是往茶宠身上冲淋，这个过程就是滋养茶宠的的过程，可使茶宠变得光亮润滑。

茶宠有紫砂、陶瓷器制品和澄泥烧制品。

茶汤冲淋过后，也应该像养紫砂那种，可用茶布擦拭，并用茶笔沾着茶水涂润，这样养出来的“茶宠”才会变得温润可人。

茶宠，在很多爱茶人的茶桌上都能看见“他”的身影，茶宠不仅为人们增添了生趣，而且还寄托着人们美好的愿望。

作为茶桌上摆放及其重要的小物件，茶宠如何摆放是有讲究的。

茶宠不是普洱茶的专属宠物，其它茶汤也可以用来养茶宠，每种茶的内含微矿物质会有所不同，只不过相对来说，普洱茶汤是最佳养出好“茶宠”的茶。

茶宠不宜用茶汤浸泡或长时间淋养，养茶宠是一件慢长的事情，不能急于求成，它让茶人在玩乐中静养身心，自得其乐！

如果把茶宠放在茶汤中长时浸泡和冲淋，这样养出来的茶宠光泽被称为和尚光，没有灵性。

养茶宠，需要日积月累的呵护，茶宠颜色才会越来越深，越来越有光泽。

茶汤冲淋过后，也应该像养紫砂那种，可用茶布擦拭，并用茶笔沾着茶水涂润，这样养出来的“茶宠”才会变得温润可人。

茶宠，在很多茶艺摆件或在茶台上都能看到它，它为品茶氛围增添了雅性和生趣，而且还反映出玩茶人的修养与内涵，品味和性格。

茶宠的分类：茶宠主要有，仿生茶宠、风水茶宠、趣味茶宠、实用茶宠。

（一）仿生茶宠

仿生类茶制作灵感来源于生活中的生物体，匠人用精湛的技艺，还原生活，看上去都跟真实物品一样，用肉眼几乎很难分辨出来。

（二）风水茶宠

风水茶宠主要有招财茶宠、辟邪茶宠、平安茶宠之分。这些茶宠都用不同形态塑造赋予中国传统文化寓意，代表着不同的象征意义。

我们看到最多的就是貔貅和金蟾，貔貅代表辟邪或守财，金蟾代表招财。

（三）趣味茶宠

趣味茶宠主要是取乐把玩。活跃氛围，多见于喷水茶宠。也有发声茶宠和变色茶宠。他们主要还是在于趣味性，比较重娱乐性。

（四）实用茶宠

实用茶宠除了观赏取乐外，它还带有一定的实用性，根据不同的需求设计出不同的造形特点，用艺术的手段表达其内涵，贯穿于茶宠的精气神态中，这些茶宠多用包浆处理，方便倾倒茶水，一般设计的比较圆润。

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