茶具怎么使用 智能烧水茶具怎么使用

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茶具怎么使用 智能烧水茶具怎么使用1

茶具主要有茶海、茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏等。在茶事活动中，茶具不仅仅是指茶壶、品饮对杯。

茶具的使用：

1、电随手泡；

用来烹煮活水。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现什么竹炉汤沸火初红,随手泡方便又干净。

2、茶海；

用来盛放茶具。茶海是一种适应茶的冲饮流程，与古老的根艺家具相结合，既能方便烹茶、品茶，又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。

3、茶道组；

其中包括茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏。

茶筒：用来盛放茶道子。

茶则：用来量取茶叶。

茶夹：用来夹洗品饮对杯。

茶拨：用来拨取茶叶。

茶针：用来疏通壶嘴。

茶漏：用来防止茶叶外漏。

4、茶叶罐；

用来盛放茶叶。

5、茶荷；

用来展示干茶(图中展示的是自嘉·纳雍绿茶)。承装茶叶后，供人欣赏茶叶的色泽和形状，并据此评估冲泡方法及茶叶量多寡，之后才将茶叶倒入壶中。

6、盖碗；

又名三才杯，明清时广为流传即盖为天、托为地、杯为人，合起来曰天地人合一。多用来冲泡普洱茶。

使用时既可以用来泡茶后分饮，也可一人一套，当作茶杯直接饮茶用。制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等，以各种花色的瓷盖碗为多。

7、紫砂壶；

用来泡茶。紫砂壶因其特殊的双气孔结构，能吸收茶香茶色茶味，有一壶不侍二茶之说。多用来冲泡红茶、乌龙茶等。

如冲泡乌龙茶，要先洗壶，置茶后，冲入热水后的第一道茶汤不饮用，用来洗壶。用茶汤浇淋紫砂壶表面。

再次冲入热水后，用茶壶盖刮掉茶沫。用热水再次浇淋紫砂壶表面。

8、玻璃小壶；

用来泡茶。玻璃小壶的透明性，可以观赏嘉叶的舒展。多用来冲泡绿茶。

玻璃茶壶一般分为冷水具(30°以下)、温水具(70°以下)、沸水具(100°左右)和煮水具(可以在电磁炉、酒精炉上加热)。

在选购的时候也要注意。

茶具摆放讲究：

1、摆放位置：客厅中心点左右；

茶壶的摆放位置在风水之中是有讲究的，尤其是已经摆放在客厅里面了，就一定要注意具体的方位。

从风水本身来说，藏风纳水，所以，茶壶一定要放在客厅的中心，这样才能起到盘活客厅风水的作用。

而对于新婚夫妻来说，茶壶摆放在这里，还有利于夫妻感情的进一步融合。

2、茶壶选材：陶瓷最佳；

相比较于金属的茶壶，陶瓷的茶壶其实更适合摆放出来，摆放在大厅里面，主要是因为金属的茶壶具有很强的金属性，在风水之中代表了比较强的肃杀之气，这在客厅的风水里面也会导致相应的风水变化;而选择陶瓷茶壶，本身就是土属性的，更容易让客厅的风水沉静下来。

3、茶壶形状：圆形最佳；

从总体来看，虽然圆形的茶壶非常常见，但是，从具体的风水效果来说，圆形的茶壶风水效果也是最佳的，这也是因为圆形在风水之中本身不具有任何的形煞作用，即使就放在自己的面前，也只会融合相互之间的风水关系，而不会造成客人和主人之间的风水运势对立。

紫砂杯如何鉴别

紫砂杯是一款用于喝茶的工具，鉴别紫砂杯的优劣主要看颜色、性能、气味等。

紫砂杯的鉴别：

1、第一看紫砂杯的颜色。

紫砂杯的颜色不是越好看就越好，这个紫砂杯的颜色不是很亮的，它的颜色是暗淡还有就是有沙粒感才为真的，但是要是紫砂杯的颜色要是太过于鲜亮还有就是红亮的话，这种紫砂杯的多半就是假的。

2、第二检验紫砂杯的特殊的性能。

因为紫砂杯是用紫砂泥来做的，而紫砂泥有一个特殊，就是有一点吸水性，可以用在紫砂杯背面滴几滴水，要是水成滚动性滚落，就是为假的，但是要是水会被慢慢均匀的吸收的话，那就有极大的可能是真的。

3、第三闻紫砂杯的气味。

一般还是紫砂泥做出来的紫砂杯的话，一般紫砂杯是有土腥味，但是要是有别的味道，还有就是有异味的话，这种的紫砂杯就是假的，所以建议就是在买紫砂杯的时候，就要闻一下紫砂杯的气味。

4、第四紫砂杯拿在手上的手感。

真正的紫砂杯拿在手上是有很好的手感的，就是摸上去温润细腻，而且还有就是不会在手中的打滑的，但是要是假的紫砂杯的，摸在手上的话，手感就是觉得粗糙还有就是用力摩擦一下表面会有干涩感。

5、第五紫砂杯在用的时候的声音。

在拿着紫砂杯的时候，转动杯盖的时候，会有沙沙的好听声音，但是要是假的紫砂杯的话，它的声音就是会是那样沉闷的声音，很难听的，还有就是在给紫砂杯倒入热水的时候，是有声音的，要是声音沙哑的话，说明紫砂泥的质量好，要是别的声音的话，就说明紫砂杯的质量不好。

6、第六紫砂杯冲茶的颜色。

在市场中，有一些人是用一些陶瓷杯来假冒紫砂杯，但是还有一些人是用化工杯来假冒紫砂杯的，而且在这一种化工杯在冲热水的时候，就会掉色，最好就是用白开水向紫砂杯倒水，看看紫砂杯会不会掉色，要是会掉色，这一种的紫砂杯就是假的而且是不可以用的。

紫砂杯的好处：

第一、紫砂宜茶。紫砂的双层气孔特性，决定了其不夺茶香，香不涣散，能完美的发挥茶叶的原汁原味，用来泡茶色香味皆蕴。

第二、紫砂杯能吸收茶汁，久经使用，泡茶时能出更香醇的滋味，而即使是空杯里注入沸水也有茶香。这点无论玻璃杯、盖碗都不可能!

第三、保温时间长。紫砂杯由于杯壁内部存在着许多气泡，气泡里又充满着不流动的空气。这些空气形成了一层绝缘体，能有较地保持温度。

第四、冷热急变适应性强。寒冬腊月，注入沸水，无须担心温度急变而胀裂;砂质的传热缓慢，无论提抚握拿都不至于像玻璃杯烫手，冬天还是暖手的好物件。

第五、泡茶隔夜不馊。能大大延缓茶汤的霉败变馊，这个被无数民间故事和科学实验证明过。

第六、紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用。

紫砂壶鉴定的方法有很多，一般要通过看、开水试、价格等很多方面来鉴定。

紫砂壶鉴定的方法有很多，一般要通过看、开水试、价格等很多方面来鉴定。

真假紫砂壶的鉴别技巧：

一是看：

首先看表面。由于是陶土而且不上釉，新的紫砂壶表面不可能是光亮的，而是有粗糙感。而假泥壶为了卖相好，一般会打蜡抛光。

其次，紫砂泥中含有石英、云母等微量元素，在高温烧制中会形成结晶体，因此在光亮下，整个壶身能看到很多细微的银白色亮点。

第三，真正的紫砂壶壶内外颜色几乎是一致的，不会相差太大。

二是用开水试：

将刚烧开的水倒进壶内并沿着壶身浇下，盖上壶盖。看到水不是顺着往下流，而是被慢慢吸干;壶盖上则先是慢慢湿润，而后又慢慢吸干。

这是紫砂壶拥有双层气孔，透气性好的表现。

三是将泡好的茶留在茶壶内：

两三天内茶不会变馊。

用壶盖敲壶身听声音的鉴别方法其实是不科学的。因为造型、泥料的不同，声音也会不一样。

而且假泥中加入玻璃水等也可以敲出真泥类似的声音。敲击听声音的更大功效在于辨别壶身有没有隐藏的裂痕。

其他识别真假紫砂壶的方法：

一、泥料：

在业内，所谓假紫砂壶包括两种：一是假泥，二是假款。假泥就是用化工泥替代紫砂泥。

假款是有些工艺师在壶上盖自己的章却找人代工;二是作假者冒用名家的印章。如果算上假泥和假款，现在市面上90%的紫砂壶都是假的。

现在市场上存量最多、存在时间最长的是一种手拉胚的假壶。紫砂泥的特性决定了它没办法手拉成型，只能是打泥片。

手拉胚壶往往以全手工的面目示人，但这种壶的泥料其实是普通陶土加化工原料。

在宜兴，这种壶一个工人一天能做两三百个，价格也就在10元到30元之间。这种壶的壶内都留有一环环的线条痕迹。

二、价格：

真壶售价两三百元合理。

一把壶一般需用1斤泥料，即使差点的泥料也要几十元，还要加上人工、包装、运费，还有烧制过程中的废品损耗等。

因此学徒或普通工人制作的普通壶，一把售价在两三百元是比较合理的。

也就是说，如果一把紫砂壶的售价低于200元的话，那十有八九是假货。

而对于那些好的紫砂壶来说，价格就完全不一样了。现在稍微有点名气的工艺师制作的紫砂壶，一把进价至少要1000元。

这种紫砂壶已经算是工艺品，其价值主要看工艺师制作水准，而泥料所占的成本最多不超过10%。

而真正由名家制作的手工紫砂壶，目前在市场上更是炒到了几十万元乃至上百万元一把。

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