用银壶泡茶有什么功效 银壶最适合泡什么茶

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用银壶泡茶有什么功效 银壶最适合泡什么茶1

喝茶原本是上流社会的享受，重仪典、方式，多以手执壶为主。倘若生活在古代，平民身份的我们想要喝茶，就得等南宋之后了。

南宋之后，全国出现了茶馆，喝茶成为平民化的生活方式，当时茶馆的运作方式，是由茶博士(即煎茶，煮茶，泡茶，沏茶的师傅)煮好茶，再倒入客人碗里，如果我们是茶客，只要静静的等着茶水入碗，品茶即可。

可人多，茶壶容量就得变大，茶壶大，手制曲柄就比较费事，茶博士就开始动脑筋了。于是，匠人就在壶上加了手提，这就有了如今的提梁壶。

现在的煮水壶多以提梁壶为主。我们壶品轩的提梁壶，壶身与提梁比例各半，提梁内外与壶身衔接自然有度。

如果你放在手里，便会被它的精气神吸引。手拿提梁，倒水泡茶，你会发现，银壶容量大，出水利落。

有的提梁壶还会用藤条缠绕，这样，即便是刚烧好水，你拿起来也不会感觉到烫。

泡茶壶多以曲柄，侧把壶为主。侧把壶给你的第一印象，就是打破了原先壶嘴与壶把一条线的规则，将壶把放置在与壶嘴成90度的位置，倒茶的时候就会非常方便。

倒茶时，你的手腕不用折弯，使用时顺手。相比较其他银壶，侧把壶更多的符合我们人体工程学的需求，如果你在用侧把壶泡茶倒水的时候，你会感觉好用是它最大的特点。

侧把壶和许多壶不一样，很多匠人在做壶的过程中往往比较随性，你感觉可能更多的是自由，无拘无束。

而壶品轩侧把壶表现出的是一种朴素和随意感，这也正如它的不对称性一样，不拘传统，也会让你感觉到生活的自由乐趣。

正是因为侧把壶的随性，朴素和粗狂的风格。如果你有一把壶品轩侧把壶，在用侧把壶泡制茶的时候，能够更好的通过壶的特征表现茶的味道和生活的意趣。

泡茶：铁壶、玻璃壶、紫砂壶究竟哪个好？

一杯清茶，可以消暑，可以消闲。用不同的茶具泡不同的茶，把茶味、质感发挥出来，也是一种生活的情趣。

市面上不再是紫砂壶一枝独秀，传统材质的茶壶古老当时兴，重新流行起来，新式的茶壶往往因为新式的茶类款款而至。

泡茶，你会选择哪种茶壶与你为伴呢？

一、铸铁壶

铁壶文化是首先在日本流行起来的，最早可追溯至江户时期，距今有数百年历史，从2023年开始回潮。

市面可以买到的铸铁壶，未必都是来自日本，大部分是台湾或者内地制造，手工打制与模具制作的，价格也相当迥异，因此市面上的铸铁壶从几百元到上万元的都有。

市面上的铸铁壶，纹路样式多数沿用日本南部铁器的小格、龙甲、线纹、樱花等传统纹路，着色纯朴，纹样细腻古朴。

铸铁壶之所以回潮，还有茶友们对它养生价值肯定的因素铁壶在煮茶时由于火焰的灼烧，会释放人体易吸收的二价铁离子，起到一定的补铁作用。

有茶友反映，铁成分会让水更具柔性，还原茶香。因此，在茶友的心目中，铸铁壶兼具了实用和收藏的价值。

保养方式：就是经常使用。在壶尚有余温的时候用茶巾擦拭，时间长了壶身外部就会散发天然光泽。

配对茶类：茶友们一般不会把茶叶直接放到铁壶泡，而是用来提高水质再泡茶。

二、银壶

纯银手工银壶不仅工艺精湛无可挑剔，而且亮泽流光溢彩、质感也是奢华大气，尽显高贵典雅、豪华亮丽，是既能呈现金银富贵华丽的本色又具高尚艺术鉴赏价值的纯银茶具工艺品。

手工银壶以其稀有贵金属材质的特征多为皇室定制珍品，工艺精湛而无可挑剔，流光溢彩的亮泽、奢华大气的质感尽显无与伦比的尊贵，也显示出拥有者的生活品质与艺术品位。

手工银壶拥有银千年的手工工艺，也将银精湛的手工工艺体现得淋漓尽致。银的手工工艺传承千年，银壶便是其中杰出的代表。

银壶还会释放银离子，具有杀菌消毒的作用。一升水中只要有五百亿份之一的银离子，就足以使细菌无法生存。

用银壶盛放过的饮水，可以保持几个月不腐败。银离子不仅能杀大肠杆菌、伤寒杆菌等六十余种有害病菌，还能促进人体排毒养生，加速新陈代谢，增强对疾病的抵御能力。

银离子还能平衡人体中枢神经，而达到清思安神的效果。而且利用银的导电、导热功能可以快速疏通人体血脉和生物电路，迅速减轻局部疼痛，治疗脑部、关节、脏腑等人体电、热集中区的各种疾病。

银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外，本身洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。

银的热传导性在所有的金属中是最突出的，它能够迅速散发血管的热量，因此可以有效预防多种心血管疾病。

保养方式：每次使用完后，擦干水分，用柔软的干布轻轻擦拭。银茶具长时间使用会发黑，这是银纯度高的表现，不影响正常使用。

如遇变色或使用过程中有污垢，使用擦银布获知拭银粉轻轻打磨。由于银硬度软，若挤压或硬物的撞击，会变形或留下划痕，请小心呵护！

盛水位保持在整壶容量的80-90%为最佳，否则沸水外溢会将加热炉的电热丝彻底损坏，也会导致其它不必要的危险。

银壶不得在无水状态下加热，避免部分焊接处受高温而损坏。

配对茶类：如同铁壶一般，主要是用来提高水质再泡茶。

三、玻璃壶

玻璃壶的热销，是跟近年来大热的花草茶息息相关。

玻璃材质无毛细孔，不会吸收花茶的味道，方便大家变着花样冲泡可以有上百种搭配的花草茶，全透明的质感又可以让人欣赏茶叶、花草、果粒在冲泡过程中伸展的姿态。

泡茶不但享受一杯茶的结果，还要欣赏茶叶在壶中绽放的过程玻璃壶就这样被赋予了浓浓的文艺气息。

玻璃壶的样式不多，不外乎在外形的高、矮、肥、瘦上做文章，而质地的不同就决定价格的高低。

虽然花草茶不主张用100℃的开水冲泡，但作为泡茶+煮茶工具，商场的销售人员大多会建议消费者购买耐高温而轻盈的高硼硅玻璃壶。

同样的耐高温玻璃壶，国产与进口的价格相差一倍左右，主要差别在于轻盈度和外观的设计。

有专家提醒，目前国内市场上尚不存在所谓耐热钢化玻璃产品或者是钢化耐热玻璃产品，耐热玻璃壶上一般都会贴有相应标示，注明使用温度、使用范围等。

如果购买时发现标称耐热玻璃但是价格却很低，就要考虑其真实性。

保养方式：首次使用前，最好用醋或柠檬汁洗净。冲泡茶后，先用温水冲洗，然后将壶倒放在平整的清洁布上，让水自然流下、风干，避免留下水痕。

如果长时间不使用，就避免壶口朝下放在储物柜内，这样内容易积存不洁净或陈腐的气味。

配对茶类：花茶、花草茶。

四、紫砂壶

紫砂壶是陶器茶具的佼佼者，早在北宋初期就已“成名”造型简练大方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的，明代大为流行。

由于成陶火温在1000-1200摄氏度，质地致密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，长时间使用，紫砂壶的颜色会变得越来越自然，而在壶内泡着的茶会渗进壶体内，使壶蕴含茶味。

有人说：目前市场上销售的紫砂，主要产自福建、宜兴、台湾三地。这种观点是错误的，全世界仅有宜兴有紫砂矿，其他地方或有陶土、高岭土也可制作茶壶，但是那仅仅称为陶或者瓷，不能称为紫砂。

保养方式：虽然紫砂怕油、怕脏、更怕摔，但如果买来紫砂放着不用，将严重影响其色泽，更不利于其保值增值。

圈子里行家说“紫砂的生命在茶海里，不能侍茶，紫砂就失去了生命的光彩”，可见“养”壶才是紫砂收藏的正道。

配对茶类：适合冲泡各种类茶，包括普洱、乌龙、铁观音、金骏眉、龙井、滇红等。

今天的银壶与往时的银壶有何不同？

每当说起银壶，大家都会觉得用银壶烧水泡茶有些奢侈，然而对不同的人群讨论就有不同的反馈，原因来自于每个人的生活环境、条件、价值观的不同，所以每个人都会有各自内心的见解和感想。

银壶，早在古代就已被创造并使用，当时使用银茶具的大多为皇家贵族，所以银器对很多人来说属于贵重物品，用来煮水泡茶更是奢侈之物。

因此，古时的银器具相对较为稀少，工艺艺术品更是罕见。

古人在艰辛的探索和偶然的发现中，发现银有抗菌功能、消菌杀毒的功效之后慢慢的使用开始广泛起来。

例如皇家贵族用膳前用银针或者银筷子插进食物中试毒（古代毒药大多为砒霜、硫磺，银器遇硫则会氧化变黑，由此判断食物中是否有毒）。

三国时期，为了让受伤的士兵伤口早日愈合，大多是采用银来治疗患处，因为他们知道银具有抗菌的作用，所以伤口恢复的速度会比普通的治疗方法快很多。

在古代，人们还会用银质器皿来盛酒、醋、水等避免腐败变质，地中海地区的居民则会把银币放到水桶里，可以阻止细菌、海藻等腐败微生物的生长。

当时的人们即使是意识到了银的各种功能作用，因为条件的限制，也仅皇家贵族或者富裕人家拥有使用，对大多数人来说，银器具还是珍稀物品，无法在生活中投入使用。

时代境迁，到了现代，随着人们生活水平的提高，各类奢侈品纵横行销。消费群体追求的不仅仅品质，还有精神层面的提升和物境的升华。

他们在乎的不是东西价格有多高，物品有多奢侈，而是在使用这个东西的时候的一种感受，能够体验和享受的意境。

这就是当代人精神层面的追求与其物质所产生的价值理解。

古代，人们用银壶是高贵、是身份、是阶层的一种象征，也是历代文人雅士所推崇之器，现代人们用银壶看重的是其品质和使用时拥有的气质和意境。

两者既有区别又有着密切的联系，银器具从古延伸至今在于银本质洁净无味，清新靓丽，给人以高雅脱俗的心境。

其次是银它具有极强的消毒杀菌和分解有毒物质的功能。

当然，现代科技发达，银已经不是唯一的消毒杀菌方式，但贵在其意境之深，净化水质之效，与茶之渊源。

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