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清水泥掇球壶
“底槽清”应该是喜欢壶的朋友,听得比较多的一个泥料名称。底槽清产于江苏宜兴黄龙山系,本名泥产于紫泥最底层,质量之佳,为历代陶人推崇之首,亦为数百年来经典名器,及已故顾景舟大师最钟爱之名泥。
此泥矿名称,因宜兴产地方言沿用已久,为恐混淆,故用其音直译文字,以“底糟青”名之。
底槽青料最大的一个特征,就是底槽青在矿料的时候会有若干白色的斑点或者斑块,这些白色的东西是石英等矿物质团聚物显现,俗称“鸡眼”。
底槽清实际上是紫泥和本山绿泥的共生矿,出窑后有明显的特征,会在紫砂壶表面隐现一些白色星点。
冲茗:温和典雅,茶汤韵味悠扬、沉着持久,养泡日久,泥色由棕变幻为古黯肝色,愈显古朴素雅,明润光和也!
适合泡普洱茶各种系列,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,花茶,碧螺春,红茶,绿茶等。
底槽清飞鸿延年壶
古文献说它是“未触风日之石骨也,陶之乃变朱砂色”(明周高起《阳羡茗壶系》)。这种矿石就是红泥矿,其矿物组成为高岭石、氧化铁、石英和白云母。
泥性:因含铁量多寡不等,红泥矿烧成后的色泽或红中略带黄,或黄中略带红,或红中略带紫,可呈朱砂、朱砂紫或海棠红等基色,朱红中透着橘黄,色艳而不妖。
色彩的呈现与烧制温度紧密关联,使用越久越现沉稳气息。窑温约1100度,收缩比约14%。
冲茗:由紫砂矿淘炼而成的上乘泥料,透气率均佳,茶汤顺和平,适泡茶香气十足,最适合乌龙、铁观音、岩茶、普洱等。
红泥龙蛋壶
段泥,也叫团泥,一种本山绿泥和紫泥的共生矿土。本山绿泥和紫泥都是紫砂的原矿。产地:黄龙山,原矿绿灰色,是紫砂泥中夹层中的夹脂,烧成后呈米黄色。
段泥烧制窑温一般在1180度。收缩比约为12%。
不知道为何,现在很多朋友都慢慢喜欢上段泥了,无论壶还是杯子,清一色的要段泥的。段泥之所以慢慢受欢迎,很大程度在于它的的变化。
中国有句古话“工欲善其事,必先利器”,其实在茶文化中,器就是紫砂茶具。紫砂尊贵,挑茶也是出了名的。
用段泥壶一定记住不能用颜色太深的茶叶,不然花了白养了。
紫砂壶与茶的相关性估计不用介绍了,懂的人都知道,一把紫砂壶只能泡一种茶。紫砂这种材料跟玻璃、陶瓷器皿的本质区别就在于它的气孔结构,这点不用介绍都知道。
但是关键的一点,什么茶用什么泥料的壶来泡,才能更好喝。
正所谓茗者八方皆好客,道处清风自然来。茶具作为品茗者必不可少之物,其盛载着香茗,亦盛载着茶道。
茶具是品茶悟道的媒介,古朴风雅的茶具利于修身养性、感悟茶道;大气精致的茶具使人大度豁达、胸怀天下。
茶与茶具正如舟水之喻,好的茶具不仅能提升茶味,亦能在品茗之中洗涤心灵、静心宁神。
水乃茶之母,器乃茶之父;上好的茶具能让品茗至好至精。
我国的茶具,种类繁多,茶具的分类各异,造型优美,既有实用价值,又富艺术之美。为历代饮茶爱好者所青眯。
在中国饮茶的发展史上,作为饮茶用的专用工具,必然也有一个发展和变化的过程。
下面,与您分享六种主要的中式茶具类型:
1.陶土茶具:陶土茶具陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具,早在北宋初期就已崛起,成为别树一帜的茶具大为流行。
紫砂壶和一般的陶器不同, 其里外都不敖釉,采用当地的紫泥、红焙烧而成。当今社会,陶土茶具、紫砂茶具受到大多数茶人的喜爱,属于茶具中的主流之一。
润岩茶寿大红袍是顶级武夷岩茶,属于乌龙茶类,宜用紫砂器具。乌龙茶最具特色的沏泡法有两种:一种是传统泡法,主茶具为紫砂小壶、白瓷小杯及形似碗状的茶船等。
这一泡法仍在当今社会保留着。另一种是用双层排水茶盘代替茶海,上置瓷质小盖碗与小瓷杯。
这一泡法在广东潮汕一带风行。近年来台湾茶人根据科学泡茶之需要,设计增加了闻香杯、茶盅等茶具。
2.瓷器茶具:我国茶具最早以陶器为主,瓷器发明之后,陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替。
瓷器茶具可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。其中白瓷以景德镇瓷器最为著名。
3.漆器茶具:漆器茶具始于清代,主要产于福建一带。福州生产的漆器茶具多资多彩,“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“雕填”、“高雅”和“白银”等品种,特如宝 石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺以后,更加鲜丽夺目,惹人喜爱。
4.玻璃茶具:在现代,玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明,光泽夺目,外行可塑性大,使用广泛,颇为大众所喜爱。
玻璃杯泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细腻柔软,茶叶在正个冲泡过程叶片的逐渐舒展等,可以一览无余,尽收眼底,是一种动态的艺术欣赏。
5.金属茶具:用金、银、铜、锡等制作的茶具,尤其是锡作为茶器材料有较大的优点。金属茶具大多成小口长劲,盖为筒状,比较密封,因此对防潮 、防氧化、防光、防异味都有很大的功效。
金属茶具色彩光泽而富含美感!
6.竹木茶具:在历史上,广大农村,包括产茶区,很多使用竹或木碗泡茶,它价廉而物美,朴素而淡雅。
现如今用木罐、竹罐装茶,仍然随处可见,特别是作为艺术品的竹片茶罐,其精致中透出的简单朴素又兼具高雅气节大受世人喜爱!
正是茶与茶具的结合,推动了中国茶文化的长远发展,让中国国粹得以流传并在国外开枝散叶,茶具亦对中外文化交流起到了不可忽视的作用。
茶艺离不开茶具,因为茶具,茶艺之美才得以表现的淋漓尽致。
不知道各位壶友有没有和我一样的经历,每次去别处喝茶时。总是感觉别人的茶台布置和摆设很有格调,茶汤感好,汤色也好,总觉着茶好喝,但是回家自己一泡就觉得差点什么?
自己回家泡的茶差点什么呢? 首先,喝茶除了独坐观自心以外,其实还是需要一点仪式感的,在日本茶道精神就做得很好,带着敬畏之心一步一步的去完成享受这个过程,氛围也是很重要的。在特定的空间形态之中,以器为体,以茶为魂,将茶道艺术与生活艺术融合在一起。
其次,茶要好喝,在同一环境下有四要素:
1、水质2、投茶量3、水温4、浸泡时间。其中投茶量和浸泡时间都可以有固定的比例,灵活运用就好。那么影响水质和水温的东西是什么呢?答案很简单:茶具。 茶具对水质最直接的影响是什么的呢? 烧水的器皿,不同的烧水器皿对水质的影响不同,好的茶具自然是提升水质,银壶是茶席上的一轮明月,不仅装饰茶席,更能净化水质,软化水质,提升茶叶香气,使茶汤润滑。银壶烧水比常规烧水壶温度高出3左右,直接影响水温。
比如说绿茶、牙尖等嫩的茶叶就需要低温冲泡,银壶适宜泡普洱老茶、乌龙、熟茶等。当然不同的茶类需要不同的温度,不是所有茶类都适合高温冲泡。
搭配合适的茶具,泡出茶最好的滋味来,也算是不辜负。
品茶不但是在口中的味道,感觉可见与不可见的是一种精神体验。茶具,在整套茶艺之中既是最直接影响口感的,又是最低调的陪衬。
对于一场茶艺表演来说,茶艺师、茶艺动作、茶香,甚至音乐都令人回味,但茶具只是默默地作为陪衬,在那里不争不抢,那么恬静。
茶席之美,在于意境,于春花秋月之中布下的这一方小天地,述说着来自内心深处的感受,在追求自然艺术的境界之时,探寻一份心灵的寄托。
或许,这就是茶席存在的意义吧。
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本文标题:底槽清泥料的紫砂壶 紫砂泥底槽清什么样
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