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如今有越来越多的人喜欢饮茶。既是一种传统的生活方式,也是一种精神境界的追求。那么于茶桌上,要备齐哪些东西呢?
今天就和大家聊聊。
紫砂壶被称为茶器之首,最宜泡茶。盛茶既不会渗漏,又有良好的透气性,泡茶不失原味。
香不涣散,得茶之真香真味,利茶发茶。
如今公道杯多用以分茶,满足喝茶功效之需要。比如铁观音、乌龙茶泡入紫砂壶里,每次都要将茶汤滤干倒出,这就需要一个承装茶汤的容器;一壶普洱茶,前几泡的与后面倒出的茶水浓度是有明显差别,如果有另外一个容器能够承装茶水就能够把前后茶水充分混合,而公道杯就能够起到这个作用。
此外,把茶水倒入公道杯里可以尽快降低茶水的温度,也能使细微茶叶末沉淀,保证分到每位友人杯中的茶汤都清澈见底。
主人杯,顾名思义就是自己的品茗杯,自用的主人杯可体现出个人品味及性格等。客杯则是于招待客人的杯子,多选用款式、材质皆相同的,白瓷、青瓷紫砂类等。
茶盘就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。款式有单层也有双层的:单层一般是以一根塑料管连接至茶桶排水,双层的一般以抽屉形式出现,可盛废水再倾倒。
湿泡多用茶海,比较宽大,可直接浇淋。干泡台则是一块小小的壶承,款式多样,但都较小,多为单层。
能有效过滤茶汤中残留茶末,保持茶汤口感润滑、色泽透亮,极大提升品茶乐趣。茶桌上必备,用以擦干茶具,保持清洁、干爽。
注:与擦桌面洒出茶水的毛巾要区分,切不可混用。
存茶、醒茶之用,便取便存,茶桌必备。如是茶饼、橘普等则要备茶刀,用以分茶。茶宠为茶案上赏玩之物,年长日久会变得温润可人,茶香四溢,深得品茗人的宠爱。
菖蒲是历代文人雅士的案头标配,素有文人草之称。寒泉自换菖蒲水,活火闲煎橄榄茶。
茶道六君子指的是:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶一般多为茶艺中用到,如果平时对喝茶比较讲究也可配齐。
饮茶、焚香,敛神静心,也是极为有意境的。必备的茶器是不可少的,选备的也多为茶具、赏玩之物。
茶人的宠物是一种情结,与通常的宠物所不同的是,茶人的宠物是可以真正做到不抛弃、不放弃的。
茶人的宠物,称为茶宠。
所谓茶宠,顾名思义就是茶水滋养的宠物,其实是一些紫砂或澄泥烧制而成的小工艺品,比如小象、小龟、蟾蜍、貔貅、小猪等。
有些壶友觉得茶宠可爱,想买来把玩或者送人,却不知道选购一款什么样的茶宠,今天我们就来了解一下不同茶宠的寓意。
茶宠的寓意
金蟾:“金蟾”是金钱的谐音,金蟾背上背着钱的,代表金钱一串串进家门。金蟾嘴巴中含钱可以转动,代表赚钱的意思。
金蟾嘴中没有含钱,则代表吸钱的意思。
貔貅:有口无肛的神兽,它以金银珠宝为食,只有进没有出。雄兽代表财运,雌兽代表财库,一般成对出现,代表招财藏宝、镇宅守护的意思。
大象:我国讲究风水,以水为财。大象因善于吸水而闻名,并且大象秉性祥和,于是就象征吉祥如意,吸财的意思。
白菜:“白菜”是摆财的谐音,“摆财”代表有钱人家,财源滚滚的意思。
猪:历来是富足、祥瑞的象征。所以把它养在茶盘上非常可爱,也很招人喜欢。
灵猴:灵猴与马在一起表示马上封侯,升官的意思。大猴背小猴表示辈辈封侯的意思。捂住眼睛、嘴巴或耳朵的,表示不看、不说或不听的意思。
龟:龟最大的特征之一就是“长寿”,因此具有“长生不老”的美好寓意,备受人们喜爱。
还有“龟”与“归”谐音,寓意团圆美满,人们因而对其更加喜爱,并寓意富贵、鸿运、聚财,希冀通过辛勤的耕耘、勤奋的劳作,获得长寿、幸福的生活。
茶宠的摆放
风水是很玄的学问,但是,有时我们不得不承认它又具有科学性,是根据自然的规律延伸出来的知识。
茶宠这么多,如何摆放也是有讲究的。
茶宠一般摆放在我们面前的左上角茶盘四分之一区域和茶盘前的一小排,而动物类的茶宠应该注意避免与我们的属相相冲的。
再来讲讲几个茶宠摆放的禁忌:
金蟾:嘴含钱的金蟾,其摆放时,要头向门内,不宜向门外,否则所吐之钱皆吐出屋外,不能催旺财气。
对于嘴不含钱的金蟾,则相反,头要朝向门外,为吸财入库,注意头朝向门外时不能正对着大门,应该稍微侧一点,以免犯着门神。
貔貅:貔貅虽然有招财聚财之用,但是同时也是凶猛的神兽,所以貔貅不适合摆放在卧室,最好放大厅。
如果厅中无位置可摆,那么退而求其次,可以把貔貅摆放在自己房间的最大窗户的窗台上,貔貅的头要面向外面,不可对着自己,也不可将貔貅摆放在对着床的地方。
龙龟:龙龟茶宠宜摆放于客厅卧室茶室,头宜向门,此外,龙龟摆放忌肚朝上,因为仰面朝天就是被困住之意,是不利于招财的。
麒麟:旺文昌可以摆放在书房;催财可放置一对麒麟在财方;麒麟也可安放于卧室之内,是祈求得贵子的吉祥物。
麒麟摆放最好是头朝门口,尾朝自己。
茶宠的养法
茶宠和紫砂一样,也是需要养的,而茶宠的养法,重点是“不在于繁而在于用心”。
1、养的过程中,只需用茶水浇濯,不要用白水。这样才会摸上去有温润顺滑的手感。
2、茶宠物和紫砂壶一样,时间长了也会升值。可以采用人工“发酵”和自然“发酵”两种方式开养:人工发酵即把新养宠物丢在茶桶里,根据自己喜好焖泡上2-4天再拿出来,自然可以达到迅速吃水。
自然发酵只能假以时日,慢慢形成效果。
3、茶宠并不是只有普洱茶才能养,主要是因为普洱茶的茶质养这个很容易出效果。
4、养茶宠最好别老用剩茶泡,最好是一边喝茶一边用细毛笔轻轻抚刷。
5、砂质也分好坏但不是问题,日常维护中每天必须用刷子清扫,定期用茶布摩挲,使之保持一定程度的亮泽。
宠物吐泡,睁眼的事就很容易看到了。
6、要注意“干湿并养”
2023年G20峰会,将于下周五,在大阪举行。
随着20国领导人会晤序幕的拉开,大阪这座城市,再一次的进入世界的目光中。
大阪以美食著称,无论是道顿崛的摊头,心斋桥的小屋亦或是通天塔前的小店,都能让味蕾获得极致的享受。
大阪拥有雄厚的经济实力,商业繁荣,商铺林立。
到大阪,数不清的诸如堺筋、心斋桥筋、难波筋、戎桥筋、八幡筋、天神桥筋等等,让初到此地游人在记地名时带着极大的疑惑。
筋的本意指起承重量的重要作用的条状物,比如钢筋,引申为一座城市重要的街道。在大阪城市规划时,这个汉字获得极高的出镜率。
这些筋密密麻麻,无尽地向城市深处纵横延伸。也走过了繁华都市的大街小巷。
有些筋、商铺鳞次栉比,夹路排开,上面覆有雨棚,为路人遮风挡雨。可以在滂沱大雨之间依然无忧无虑的逛街。
往来步履匆匆,尽兴地走过每家店铺,挑选喜爱的商品,品饮一杯美酒,一份大餐,享受着都市生活。
大阪的筋,承接着贯通城市主要干道的功能。铁壶的筋纹,承接的,是视觉上的美感。
据考证,在唐代甚至更早的器物上就能见到筋纹的端倪。筋纹在唐代更是极为风行,唐代以来,金银器、铜器、锡器制作酒具就盛行此类器形。
条条经丝,细腻流畅,匀称而柔美,丝丝有力。
几何线条形纹理,凝练出最纯粹的美,留下的空白任人发挥想象,堪称素雅的典范。
在工艺上,却需要极大的耐心和细腻。极为用心的工艺。使纹饰通体自顶及心,贯气如一。
《道德经》:三十辐共一毂,当其无,有车之用。
整齐、秀美、明快并富有节奏感。犀利清爽、贯彻始终,条条有理。
宛若谦谦君子,透露出某种儒雅和尊贵,蕴含着着油纸伞般的东方风情。
畠春斋是日本高冈地方系名家釜师,家族铸物事业历经17代传承,铁瓶作品以素雅见长,擅用几何线条形纹理,被奉为日本素壶之经典。
畠春斋原本是住在河内国丹南地区的铸物师,1611年,受当时高冈领主前田利长的邀请,迁至金屋町从事铁器铸物。
到昭和前期,15代畠春斋(初代目)时开始全力铸造铁釜铁壶。
17代畠春斋(三代目)是当代极少几位可以随心创制铁瓶款式的顶级大师,与南部的铃木、云色堂13和田美之助齐名,作品大多在展会中直接被重金收藏,鲜有外流。
畠春斋铁瓶均采用烧型砂铸法制作,一模一具,选材素雅端庄,少有华丽的装饰。铁瓶内部底面设置有凸起的“鸣金”响片,使得水在烧开时的煮沸声更为曼妙悦耳;下侧的“春斋”铭款以及桐木共箱盖子的题字均为作者亲手所做,也可以作为鉴别真品标志之一。
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