市面上银壶的价格 银壶的价钱

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每当说起银壶，大家都会觉得用银壶烧水泡茶有些奢侈，然而对不同的人群讨论就有不同的反馈，原因来自于每个人的生活环境、条件、价值观的不同，所以每个人都会有各自内心的见解和感想。

银壶，早在古代就已被创造并使用，当时使用银茶具的大多为皇家贵族，所以银器对很多人来说属于贵重物品，用来煮水泡茶更是奢侈之物。

因此，古时的银器具相对较为稀少，工艺艺术品更是罕见。

古人在艰辛的探索和偶然的发现中，发现银有抗菌功能、消菌杀毒的功效之后慢慢的使用开始广泛起来。

例如皇家贵族用膳前用银针或者银筷子插进食物中试毒（古代毒药大多为砒霜、硫磺，银器遇硫则会氧化变黑，由此判断食物中是否有毒）。

三国时期，为了让受伤的士兵伤口早日愈合，大多是采用银来治疗患处，因为他们知道银具有抗菌的作用，所以伤口恢复的速度会比普通的治疗方法快很多。

在古代，人们还会用银质器皿来盛酒、醋、水等避免腐败变质，地中海地区的居民则会把银币放到水桶里，可以阻止细菌、海藻等腐败微生物的生长。

当时的人们即使是意识到了银的各种功能作用，因为条件的限制，也仅皇家贵族或者富裕人家拥有使用，对大多数人来说，银器具还是珍稀物品，无法在生活中投入使用。

时代境迁，到了现代，随着人们生活水平的提高，各类奢侈品纵横行销。消费群体追求的不仅仅品质，还有精神层面的提升和物境的升华。

他们在乎的不是东西价格有多高，物品有多奢侈，而是在使用这个东西的时候的一种感受，能够体验和享受的意境。

这就是当代人精神层面的追求与其物质所产生的价值理解。

古代，人们用银壶是高贵、是身份、是阶层的一种象征，也是历代文人雅士所推崇之器，现代人们用银壶看重的是其品质和使用时拥有的气质和意境。

两者既有区别又有着密切的联系，银器具从古延伸至今在于银本质洁净无味，清新靓丽，给人以高雅脱俗的心境。

其次是银它具有极强的消毒杀菌和分解有毒物质的功能。

当然，现代科技发达，银已经不是唯一的消毒杀菌方式，但贵在其意境之深，净化水质之效，与茶之渊源。

茶托：托起潇洒的配角

茶托是茶盏下面的盘状的器皿，在茶托的中央有圈座，可以承托盏碗，它的别称还有托子、托盏、碗托、茶舟、茶船等。

每当说到茶具，茶壶以及茶杯总是受人提及最多的，而茶托就像一只奔跑在沙漠中的蚂蚁。

然而，古往今来，茶托的配角地位却不可撼动。

喝茶的时候，有茶托可以避免烫手也不用担心茶汤溅到身上。

茶托受人器重，是从古代就开始的。古时候用金银或者是名瓷制成的茶托是贵族茶人们的深爱之物。

“富贵家茶杯用托子，曰茶船”；“裸用鸡彝鸟彝，皆有舟”等史料有记载，在《茶经》中也说过，在唐朝以前喝茶用的茶具都是食物器皿混在一起的，而到了唐朝，茶具变成了一个系统，茶盏成为非常流行的茶具，后来又增加了茶托进行配套，可以让茶具更加形象化。

茶托是谁发明的呢？从茶托历史看，据传茶托是公元780年至783年间西川节度使崔宁的女儿首次发明的，她让工匠根据她的想法，用漆制环代替融蜡做出茶碟中的茶圈。

之后，茶托就开始盛行了。对于这个发明传说，其实有很多史料有记载，如唐代李匡义《资暇集》、宋代程大昌的《演繁露》等。

而考古学家们则表示，其实茶托的起源是晋朝，在南朝时盛行。

后来，茶托的实用性以及装饰性越发明显，演变到了一托多盏。盖碗茶盛行时，更加离不开茶托。

于现在，很多匠人们潜心研究如何让茶托更加深入得呈现它的特点。

艺术总是让艺术家们快乐无比，对于茶托而言，却也是一件非常快乐的事情，因为，并不是没有人关注它，而是有人正在用智慧让它变得更好，更为人所知。

携洒脱的生活态度，觅得一处幽静，读着宁静致远的哲学，从茶托处端起茶杯，品饮细啜，求得一份怡然心境。

有人不安于现状，总想为喜爱的茶具付出更多，于是很多茶具创意悄然而生。寻得与自然界相处，往往浪费心思和时间，还有金钱。

想要觅得一份静谧，在山水环抱中喝茶，其实可以在茶具上下点功夫的，比如上面的山水创意，精致的茶托被镌刻得自然之美栩栩如生。

做我们这行的，不管住豪宅还是城中村，基本都腾出个空间，作为茶室。

刚入行时，偶然一次，和同事聊天聊得尽兴，她便邀请我去家里喝茶，然而不到三秒钟，她又改变了主意，原因竟是茶具还不齐全，家里少了点东西，包括茶托。

这个同事是一位早已入行的茶人，到现在竟然茶具还不齐全。我感叹她对茶具的要求，也突然领悟：心心念念茶托被忽略，其实，是好的茶托难遇见。

从不羡慕成群结队，也不羡慕多么耀眼璀璨；

静谧的环境里，一直在默默的照亮自己；

充当配角也无所谓，因只想被一个人读懂；

一茶，一盏，一舟；

托起的，是一份潇洒。

当铁壶遇上沉香：沉香煮饮操作指南

沉香之用，术法多样。

以嗅香而论，就包括明火烧闻、无烟薰闻、原材生闻等不同品用方法；

还有清修习禅者，在用香时静坐内观，以身心的摄受与香频率共振，我们称其为“听香”。

除了在嗅香层面带来直接的体感愉悦，沉香自古以来就是一味上等中药，《本草纲目》等中医典籍多有注述。

正因为有了老祖宗的正统背书，令后人在沉香的养生效用上有了极大的想象空间，也导致近年来众说纷纭，不乏沉香茶饮、煮饮之说。

常见的是香农采集，以沉香母树，瑞香科大叶乔木树种所生长的嫩叶，通过类似制茶工艺的简单捻揉炒青，制成可直接冲泡水煮的茶饮。

再有将沉香原材置于饮用水中煎煮，或直接饮用，或用煮过的沉香水冲泡茶品，以提升或改变茶汤的口感。

此法原汁原味，通过煎煮的高温作用，逼出沉香内在油脂和香韵，以水为载体，输送人体，走经脉，通气络，实现养生之法。

一、选材

沉香药用之中，海南野生沉香材薰烧花果蜜香，母树种久居岛内核心至高之地，云山雾罩，野蛮生长，价值颇高，古有“海南沉香一片万钱”之说，古医书上说的沉香药用，多为海南沉香。

另越南芽庄沉薰烧甜雅清韵，久负盛名，曾是棋楠多产之地，结香成因以虫咬沉香品级甚高。

此两款产区的沉香材，可满足煎煮原料之需。

二、理香

料虽好选，清理不易。

沉香是典型的朽外慧中，貌似殇苍、味藏深邃，烟出雅妙，来去无踪，空留灰烬。

如果是单纯的闻香倒也无妨，一旦涉及原料煮饮入口，当需慎重。

沉香结香之因，是树种的受伤病变。在常年的自然侵蚀中，会有不少杂浊附着在表面。

更有因结香密度之重，从树上脱落，埋入泥土沼泽，被香农挖出之后，需用毛刷逐块清理，深入细致，再用冷水反复浸泡，慢慢冲刷。

说来简单，全在用心。

因为沉香的不规则体，以及表面毛孔粗大，小颗粒泥沙积聚其内。如此繁琐之事，绝非他人可为。

一定要事香人亲力亲为，极为用心负责地理清、净扫，将每块过手香材反复刷洗浸清。

最后将清理完毕的香材放在铺有纱布的干净面板上自然晾干，同时注意避免二次污染。

仅此一道工序就大费周章，每次可清理出的香材数量极少。如将此做成批量香品，清理功夫必大大缩水，香品的洁净度也肯定大打折扣，安全煮饮亦无从谈起。

因此沉香煮饮，要确保入口的干净放心，只能是小范围的私房品评，绝无普广之理。

三、装香

理香晒毕，需用香刀将块头较大的香材切成小片，再装入用玉米纤维做成的茶包袋，确保安全无污染。

这种植物纤维茶包的环保安全指标大大高于目前普通的无纺布茶包，一般每袋容量在1克左右，煎煮时效可达一个月之久。

四、器皿

选用沉香煮饮的器具选用，同样需要分门别类，有所甄选。

紫砂、陶等土质类煮泡器皿，不适合沉香的煎煮器用。全因陶土类器皿气孔通达，极易吸附味道，而沉香香气的附着性和穿透性又是木中最强。

一吸一附之中，给器皿清理遗留难题，除非这件器具只为沉香煮泡之用。

若非如此，建议可以铁壶、银壶或瓷器。

铁壶、银壶作为金属器，密闭不透气，不易吸附，内含各种矿物质，可以中和沉香之气。

特别是铁器，生铁浇筑，不受异味影响。

瓷器的密闭性和隔绝性也非常良好，屡次作为斗茶比赛的专用器具，用来冲泡沉香，无需担心味道附着。

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