紫砂壶泡茶有哪些优势和特点 紫砂壶泡茶有什么优势呢

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紫砂壶泡茶有哪些优势和特点 紫砂壶泡茶有什么优势呢1

“紫砂壶就是炒作的东西，还不如我用玻璃杯！”

“我就是一百多块买的壶，能用吗？”

“紫砂吹的神乎其神，各种天价，尽是炒作罢了！”

“一直想买一个，就怕贵还买到化工壶，看来还是用玻璃杯吧。”

其实不难理解，这些点归结下来，其实就是一个价格的问题，很多人觉得紫砂壶贵了。

一个好看的玻璃杯，一个漂亮的瓷碗，不过一二百块，凭什么紫砂贵？动辄半手六七百，全手上千、上万？

是不是炒作？其实这种问题，我们可以从几个方面来分析：

1.紫砂壶泡茶，真的不一样。

紫砂的石英、云母和铁矿物质丰富，烧结后形成独特的双气孔结构，透气不漏水，有存茶香留茶味，发茶性好的特点，不夺茶香，又无熟汤气。

此外，紫砂壶在经过茶水长久的浸润后，表面会便黯雅光润，形成自然的包浆，这也就是喝茶养壶的乐趣。

紫砂壶自明代往后，不断有文人参与进来，紫砂壶不上秞水，有裸胎素雅之美，壶身宜书宜画，诗书画印皆与壶相容，有着独特的文化气质。

而这些，是与玻璃杯和瓷碗，有着本质区别的，这并不是炒作。

2.成型工艺不同，价格要合理看待。

紫砂壶的成型工艺从明代延续，至今沿用，是拍打泥片围筑镶接成型，与陶器、瓷器的手拉、灌浆完全不同。

玻璃杯可以批量生产，瓷碗只需手拉然后上秞烧制，熟练的师父一天可以拉很多个胚，而一把紫砂壶的完成，没有个几天，是做不好的。

这也直接影响到紫砂壶的价格，即工价，作者对自己时间和工艺的定价。

在实用器的角度，以价格构成来分析，这也是与玻璃杯、瓷碗有本质区别的，是工艺上的区别。

3.收藏级紫砂壶，都是炒作吗？

艺术品不一定都是实用品，但实用品宜艺术化，紫砂壶便是其中一例。

拍场上千万级别的紫砂壶，更多的是一个艺术性的体现了，这当然与作者的名气有关系，但这与器物本身的优秀是绝对分不开的，最终还是归结到器本身。

举个例子，顾景舟先生的五把石瓢壶，千万级别，算是炒作吗？

顾景舟做的壶，吴湖帆画的竹，谈尧坤的刀笔。就一点，单是吴湖帆的精品画作，如今都是千万级别的，更不论这是三位大家合璧之作，要说炒作，那书画都是炒作了。

富春山居图也是炒作？丧乱帖也是炒作？

这是不对的。

这种收藏级别的壶，更多是达到艺术品的地位了，不单单只是喝茶的壶了，这就是所谓的实用品艺术化。

紫砂壶泡茶有其优势，作为实用器来讲，它确实要比玻璃杯、瓷碗贵，但并不是离谱，此非炒作。

也希望大家对于紫砂壶可以理性看待，感受紫砂泡茶之乐趣。

为什么说建水陶和普洱茶是绝佳的一对？

1、建水陶壶与其它茶具的比较及其优点

建水陶壶和紫砂壶冲泡普洱茶具有较为相似的冲泡效果，这是由于两者在冲泡时更好的聚香和保温性所致。

选用玻璃杯冲泡时，茶叶长时间浸泡在茶汤内，由于无法及时出汤，不能对茶汤的浓度进行控制，容易出现壶泡过程中长时间浸泡产生的涩味、苦味、酸味等缺陷味型，且造成茶汤浓度过高。

选用盖碗进行冲泡时，虽然可以通过及时出汤控制茶汤浓度，但由于盖碗降温较快，无法保证普洱茶冲泡时所需要的温度，且不利于茶香的激发，因此也非最佳冲泡器皿。

选用建水陶冲泡时，由于普洱茶在品饮过程中不需要像乌龙茶一样关注茶叶挥发性香气，而是更注重滋味的特色和其与香气的融合度，因此选用建水陶冲泡正好符合这一要求。

和盖碗、玻璃杯等茶具相比，优势明显。

从冲泡结果看，建水陶壶能够保证普洱茶冲泡时所需的温度，有助于汤香的激发，从而冲泡出一杯具有云南特色的迷人茶汤。

2、在具体冲泡时，使用建水陶壶冲泡不同年份的普洱生茶，只要方法和时间得当，其滋味浓爽、回甘，香气高爽带甜，汤色浅金黄或金黄色。

3、使用建水陶壶冲泡不同年份的普洱熟茶，须针对其自身的特点，温度、时间和投茶量掌握得当，汤色红明亮，滋味甘滑有厚度。

4、建水陶壶与云南普洱茶结合的重要意义

建水陶壶作为云南具有代表性的茶具，具有悠久的历史，其造型优美大方，雕刻工艺精湛，具有很强的艺术欣赏性。

普洱茶是云南有代表性特色茶类，历来深受消费者的喜爱。

铁壶煮雅韵，好水泡茶香

茶人进阶之路，少不了一把铁壶。

爱茶的人对好茶的追求是无止境的，一个好的煮水壶会让爱茶人离追求的茶更进一步。

拥有一个好铁壶，放在家里，煮水泡茶用茶汤会更甜、更滑。看着自己养的壶越来越亮，心情也会变好。

拥有一个好铁壶，收藏起来，或者放在博古架上，朋友来访时可一同欣赏。

拥有一个好铁壶，送给爱茶的朋友、长辈、老师、领导，有心的礼物总会让人感动。

茶道讲究一个“静”，花道讲究一个“定”，香道讲究一个“沉”，三者并称为三大雅道，蕴含了佛教禅的精髓。

一把工艺卓越的铸铁壶，由内而外的散发出宁静、安定、沉稳的气息。

博山炉里焚上一柱香，袅袅的烟雾和安详的气息，令品茶之人忘却烦恼，全心沉浸入这非同凡响的境界之中。

越来越多的茶人开始认识、收藏、迷恋铁壶。拥有一把铁壶不仅可以怡情养生，更是人们追求生活质量的一种方式。

闲暇之余，坐在窗边静静的品茗，提起一把饶有年头的铁壶，看着水柱由壶嘴自上而下倾入壶中。

爱茶随着水花旋转浮起，浓郁的茶香扑面而来。聆听窗外树叶沙沙作响，备感温暖安宁。

日本茶道源起于唐朝，是派遣到中国的僧侣，将当时中国唐朝的佛教和茶文化一起带回日本。

随着唐宋时期中国的茶叶兴起与饮茶文化推行于日本的佛教寺院，又逐渐普及于民间，使品茶的习惯深入日本民间，并日益兴盛起来。

茶道的推行，铁壶的使用更加普遍，众多精美且雕工精细的铁壶也是在此时期产生，著名工艺大师及工作室也如雨后春笋般孕育而生。

茶之道追本溯源就是：把水烧开，放进茶叶，用适当的方式喝茶，这就是你所需要知道的一切。

老铁壶，回归其本质，可以煮水，崇尚简朴，低调，无哗众取宠之嫌，于茶台中静静安放，也就是作为煮水之具。

紫砂壶为茶而生，铁壶为水而存。回归本铁壶为水而存。

回归本源，铁壶就是一个煮水器，茶人因煮水泡茶而有其存在源，铁壶就是一个煮水器，茶人因煮水泡茶而有其存在的意义。

去除华丽的装饰，回归煮水泡茶之基本要求，追求铁味的纯正，品味老铁壶之简约古朴美。

勿因铁壶之精美而忘了“茶宜精行俭德之人”之本意。

铁壶是一把可以使用的煮水器具，它也可以是一件艺术品，一件难得的古董品。

一把好的铁壶，善待它时，回馈给您的永远会是一壶圆润浑厚，且富含二价铁的好水及不断升值的历史价值。

铁壶烧水沸点温度高，比一般不锈钢随手泡等要高出5-6度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。

尤其对于老茶而言，陈化时间较长，是必须采用足够的高温水才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来。

日本大师铃木制作，立地成佛铁壶。纯手工制作，铸造工艺繁琐，一模一壶，是日本高端铁壶工艺。

水质甘甜

铁壶煮出来的水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升口感。冲煮可有效去除茶中的异味，提升口感。

壶嘴

简朴大方，出水流畅，断水得宜。

壶盖

纯铜壶盖，圆润光滑，品味非凡，典雅大方。

壶身

肌理细腻，壶身立体浮雕佛像工艺精美，展现了匠人高超的艺术素养和铸造工艺。

提梁

提梁采用纯铜精心铸造，经过打磨抛光处理，不扎手，方便使用，且铜易导热，隔热性能良好。

内壁

内壁天然无涂层，采用传统炭火高温氧化防锈工艺，防锈持久可靠，煮茶更加健康。

做工精湛，匠心即诚意。

我们为每一件产品，注入艺术与文化的灵魂。

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