茶具形状种类的简介 茶具形态分析

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茶具形状种类的简介 茶具形态分析1

茶道文化作为我国的传统文化之一，一直备受人们关注，作为承载茶道文化中的载体之一茶具是不可不说的。

不同的茶具要配合不同的茶叶才能并发出其独特的韵味。下面小编就为大家隆重介绍下中国茶具历史中最具有代表的四种茶具形态，一一为大家分解出其所代表的文化内涵。

茶艺知识之陶器茶具

陶器茶具在茶艺知识当中是我国最古老的茶具之一，具有朴素典雅的气质，用其来泡茶可以品味到回归自然的气息。

茶艺知识之瓷器茶具

瓷器茶具也相应于陶，白得如玉般的瓷器为景德镇瓷器最为著名，而用瓷器泡茶更能看到茶的鲜美。

茶艺知识之紫砂茶具

在茶艺培训当中，一般都会采用紫砂茶具作为培训道具，而且紫砂茶具具备了形美神韵，不会丢失茶叶的原味，即便是隔夜也不会变味，非常地高雅尊贵。

茶艺知识之玻璃茶具

在茶艺知识里，最好理解的就是玻璃茶具，之所以采用玻璃材质是因为其晶莹剔透的形态可以让人尽情地观赏茶汤与茶叶的动态，很适合用于冲泡花茶哦!

祁门红茶用什么茶具好 教你一身泡茶好功夫

祁门红茶简称祁红，深受大家青睐，现在喝茶的朋友越来越多，注重养生的人都喜欢喝茶，尤其是红茶，在冲泡红茶也是非常的讲究，很多茶友家里都备有茶具，专门用来泡茶的，那么你知道祁门红茶用什么茶具泡好喝呢，下面一起来了解下吧~

祁门红茶用什么茶具好

祁门红茶是采用白瓷的茶具和紫砂茶具比较合适的，用工夫的饮用方法，紫砂茶具是合适的，但是因为色泽的影响，所以茶叶的汤色和泡茶时候的姿态难以观察。

选择紫砂茶具泡红茶的理由

1、由于紫砂茶具的没有吸水性质，陶火的温度是在1100到1200摄氏度的，是符合红茶的高温冲泡特性的。

2、紫砂茶具是耐热，耐寒的，泡茶时候没有熟汤味道，保证了原来的香味，传热速度慢，可以炖茶，不轻易爆裂的，泡的时间越长，香气也是越浓郁的。

3、紫砂茶具的质地是很坚硬的，泥色也是天然，还有红砂，白砂，可以确保了红茶的香味。

祁门红茶泡法的具体步骤

备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。

赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。

烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。

投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。

洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好(洗茶时间不要超过5秒)，将茶水倒入闻香杯中。

第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。

鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。

游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。

喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。

品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。

两种生活化的泡法：简单泡法：

将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。

功夫泡法：

首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。

品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。还可以在祁门红茶中加姜，口感更好，还能驱寒。

注意事项：

冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。

冲泡工夫红茶一般采用壶泡法。

漆器茶具有什么特点 漆器茶具的历史

漆器茶具是我国祖先的一项重要发明，它是从天然漆树上采割液汁进行炼制，然后掺入所需要的颜料，再将其涂于器具上，制成绚丽的漆器。

漆器作为我国古老的传统工艺晶，其造型、花纹及图案都有着浓郁的民族特色。

上古时代的漆器，尽管只是素漆，然而大都是实用的物品，比如平常生活中的家具等。

殷商时，已经出现了许多经过艺术加丁的漆器，比如碗、盘、盒、觚、钵等。到了汉代，质量好、价格高的漆器被看做是富裕、尊贵的象征，此时的漆器有笥、碗、杯、勺、壶、尊等，其中有很大一部分是被作为茶具使用的。

到了隋唐时，出现了现在比较常见的用于贮存茶饼的漆盒。在宋代，漆器茶具取得了更大的发展。

在湖北武汉附近挖掘出来的宋代墓文物里，就已经有了渣斗、茶托等漆器茶具。由于宋代人推崇用黑色的茶碗“斗茶”，因此在宋代的茶具中，除了黑色的瓷器茶盏(注：茶杯)之外，较为多见的就是黑色的漆碗了，比如南京博物院珍藏的出土于江苏淮安杨庙的宋代黑漆花瓣形茶碗。

到了元代，雕刻有工匠的名字或标志的漆器作品开始出现，元代知名工匠杨茂所制作的“剔红观瀑布图八方盘”，便是用于贮存茶团的茶盘，盘上绘制了侍童端茶图。

明、清两个朝代也有许多漆器茶具，例如明永乐年问的漆器盏托、盖碗，正德年问的紫砂茶具名艺人时大彬所制的砂胎漆壶，还有清乾隆皇帝曾作诗吟颂过的剔红品茶盒等，均是漆器茶具中的珍品。

在现代茶具中，依然可以看到漆器茶具。在承袭传统茶具风格的基础上，，现代漆器茶具就有了很多创新之处，深受人们的喜爱。

漆器茶具有什么特点

用漆涂在各种器物的表面上，经过复杂的工艺加工而成的器具即为漆器。中国制造和使用漆器的历史非常久远，漆器具有光洁美丽、不怕水、不变形、不褪色、耐腐蚀等特点。

漆器很早就被用作饮食器具，但由于瓷茶具盛行，现在，漆器茶具仅供作为工艺品呈现。漆器茶具底色乌黑润泽，纹饰光鲜亮丽，独具特色。

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