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用匠心 做好茶
啦啦啦!我不是来打广告的哦,今天,请叫我科普小公举。
主人杯,顾名思义即是专属于自己的品茗杯,但是它比品茗杯更具自我个性。它具有同女人的包包、男人的手表相似的功能,它的出现能显露出持有者的身份地位、品位、喜好。当他人看到茶人的主人杯时,他可能就会读懂茶人的百分之六十。
如果主人杯上面几乎没有任何装饰,那么它的主人或许是颇有智慧的人。
主人杯有着自己独有的个性,一般不会与品茗杯相同。每个人对于主人杯的特征好像都心领神会,但想要说出来又似乎开不了口。今天,小编为您整理出了主人杯的特征,快来看看吧。
一 稀缺性
如果你的主人杯的材质高级,造型独特,绘图别致,工艺精湛,那么它能突显你对茶的痴迷。
二 文化属性
文化这个概念有些缥缈,比如你钟情于开启你茶旅人生中的第一个杯子并把它作为你的主人杯,那么主人杯叙述的就是你与茶的故事。
三 话题性
一个主人杯,往往是拉近彼此距离的话匣子。比如谈生意时,如果对方拿出了自己的主人杯,你就找到了一个寒暄的好话题:“你这主人杯看起来很精致,上面图案是手绘的吧?瞧这绘制得多精细。我就没机会遇到这么好的,倒是有个不错的油滴盏……”从器型、釉料、图案、制作者到历史文化,你们可以唠上半天。
既然主人杯如此具有私人小情怀又独具个性,那么每个人只能有一个主人杯吗?其实并不然,也得看您自己的喜好。如若你是个念旧的人,对您来说物不在多在精,那么或许一个杯子就够了。如若你是个收集爱好者,那许多个也无妨的。
其实,对于大多数人而言,主人杯还是会有好几个,因为喝茶的时候可能会根据茶类、天气、茶席的风格、穿衣的风格、接待人的重要程度等因素而选择不同的主人杯,用以对当下的自我最好的表达。比如绿茶用青瓷来盛似乎更加贴切,而柴烧配上单丛也好像更搭一点。再比如,有时候,我们自然地就会拿出自己比较私密的杯子或者餐具来招待关系十分亲密的人,为了表达对对方的尊重和关照,让彼此之间没有距离感,在这个时候主人杯也会变成客人的杯子。那个时候,如果你只有一个,就有些尴尬了。
爱喝茶的你,现在有属于自己的主人杯了吗?是什么风格呢?欢迎大家在下面给小编留言哦。
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紫砂壶界有这样一句话“宁做三把壶,不配一个盖”,因为泥料的调配、窑温与烧法都会对壶的品相有影响,而烧成后的收缩率也有不同。
再者,紫砂矿脉的泥性都不尽相同,既要配出原作的泥、款、功,又要体现作品的形、神、气,绝不是捏几把砂土那么简单的事。从泥料颜色、质地,器形协调、气韵,再到烧制的收缩等,非经验卓著、技艺绝伦者不能为。
今天我们来看,顾景舟、何道洪、汪寅仙三位大师,为精品古器配制的绝佳壶盖,再现古壶丰姿与神韵。
顾景舟
顾景舟为多把古壶配制过壶盖,最著名的有三把,即唐国新收藏的邵大亨德钟壶,申锡制、瞿子冶铭段泥(站 长推荐:日本茶道鼻祖,学习茶知识请访问,wWw.lhECha.com)石瓢壶,乾隆御制描金扁圆壶。
1.邵大亨德钟壶
▲顾景舟所配壶盖,盖内题刻:“辛未夏日 配制大亨壶盖 时年七十又七”。
▲顾景舟测绘图
顾景舟的忘年交,唐国新1988年春去黄山游玩,碰到一把盖子破损的,邵大亨紫砂壶,当即花80元买下。
回去后直奔顾老家中,顾景舟只看了一眼便断定是真品,接着顾景舟笑言:“我来配个盖吧!” 于是完整的大亨德钟壶重现。
2.子冶铭段泥石瓢
▲顾景舟配盖,在壶盖内侧刻有:“壬申仲夏为子冶壶配盖”,加“景舟”印记。壬申为1992年。
3.乾隆御制描金壶
▲大清乾隆年制
▲顾景舟配盖,在壶盖内侧以泥绘写:“癸酉秋月配盖”,加“景舟”印记。癸酉为1993年。
何道洪
何道洪配乾隆时期邵春元款堆泥壶
▲邵春元制
▲何道洪配盖,在壶盖内钤盖:“何”、“道洪”印款。癸酉为1993年。
汪寅仙
1.乾隆御题诗山水人物纹阔底壶
▲汪寅仙配盖,盖内刻有“丁亥配盖,汪寅仙”字样,钤有“寅仙”印。
2.澹然斋款宫灯壶
▲汪寅仙配盖,盖内钤“汪”、“寅仙”、“寅仙”3个章款,盖墙钤“壬辰年寅仙配盖”。
紫砂精品古壶,存世稀少,神品大器之作更是凤毛麟角,如果它们壶盖残破、缺失,将会是莫大的遗憾。
泡茶先温壶:
冬季不适合直接注入热水泡茶,因为冬季壶身温度较低,直接倒入沸水,很可能出现开裂情况。但是冬季养壶也没有想象中的那么可怕和繁琐。
在正常使用紫砂壶泡养之前,先往紫砂壶壶内注入壶一半左右的温水,合上壶盖,均匀受热摇荡几次,倒出来,为了不浪费,这些水可以冲洗茶杯和公道杯。就是这么简单的步骤,就可以温了壶,又清洁了茶壶和茶具。最后再往壶内投入茶叶,就可以正常冲泡了。
做法的原理:因为物体在急剧的热胀冷缩的情况下,尤其是受热或者受冷不均匀的情况下,容易出现物体在不同的部位膨胀/收缩程度不同,因而出现应力高度集中,而对于硬度高,延伸率低,脆性强,热传导效率低的材料来说,就很容易出现在高度集中的应力下出现裂纹。
冬季养壶需注意事项:
1、用茶汤养壶,光润柔和
泡茶时,可把茶汤浇在紫砂壶上,这样茶汤容易被壶热蒸发,同时,也容易被壶体表面吸收。
2、保持清洁,养出包浆
壶的表面会积有茶渍.这就需用养壶毛笔轻轻刷洗,以保持清洁。如此擦拭、涤洗久了,壶的表面会起一层亚光,人称其为“包浆”,这种亚光不会因高温高压冲洗而褪去,甚显高雅品位。
有人用油手、油布在壶身揩擦而出现亮光,老人称之为“贼光”,但一经洗涤,亮光随即消失,但油渍无法去除干净,露出块块垢疤,甚有破相之嫌。养壶要“养”,切勿急功近利,只有保持壶的洁净才能养出高品格的好壶。
3、养壶不要刻意而为之
保护好紫砂壶其实不需要很繁琐的步骤,恰恰是日常使用过程中细心一点,就可能保护好你所心爱的紫砂壶了。冬季温度较低时保养紫砂壶一定要精心细致,循序渐进,以“护”为主,以“养”辅之,方可温暖过冬。
简介
郑红军紫砂
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