紫砂壶透气性最好的泥料 紫砂壶透气性越好就好吗

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我们说到紫砂壶，总是会提到其泡茶存香，无熟汤气的特点，言其越暑不馊可能有点夸大其词，但是紫砂壶确实有着其他茶具不具备的「透气性」。

▲紫砂泡茶

▲断面颗粒

而我们常用的紫砂壶泥料，根据砂的粗细不同，也有不同的目数，也正是因此，很多朋友常常会问到一个问题，是不是紫砂壶的透气性也与目数有关呢?

目数

目数即紫砂颗粒的大小，我们在将紫砂矿研磨过筛时，会以筛网确定目数，常见的有24目、32目、40目、60目、80目、100目等。

目数越小，泥料颗粒就越粗，反之，目数越大，泥料颗粒就越细。

▲断面颗粒

同时，目数也体现在紫砂烧成后表面的砂质感，目数低的紫砂泥，做出来的紫砂壶，一定相对颗粒更粗些，手感也不会那么细腻，砂的质感更为突出。

砂太粗和太细在制作难度上都非常高，我们常见的紫砂壶多为40目与60目的，这类的泥料既细腻又有砂质感，且制作烧成率最高，烧成后泡养包浆光泽度也好。

透气性

我们上面说到，紫砂的透气性，关键在于砂的颗粒，这是紫砂壶矿料的固有属性。

▲过筛漂洗后的紫砂

这里要说明的是，在目数相差不大的情况下，其对透气性的影响是很微小的，例如60目与80目的同种泥料，透气性是差不多的。

而当我们把泥料研磨的太细，打破了其物理结构，就会影响到其透气性了。

而如果60目与180目的泥料相比，后者几乎便没有透气性可言了。

▲200目的泥浆

同时紫砂的透气性也与其泥料中所含的砂数量有关，光凭目数大小是不能判断透气性好坏的。

总结

所以，我们谈及目数与透气性的关系时，可以这样理解

目数大小不能用来判断透气性的好坏;

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01、顾景洲为何改名顾景舟?

顾景洲的父亲顾柄荣生有三子，分别取名景洲、陆洲、锡洲。

1948年，画家江寒汀托铁画轩的戴相民，将任书博刻的“顾景舟”三字方石章、王仁辅刻的“景舟”二字长方石章，转赠给顾景舟，“景舟”二字是江寒汀按画意所起。这年夏秋，顾景洲精心制作的5把石瓢壶就开始启用此章。

02、配套紫砂茶具的“头”指什么?

▲1959年作 顾景舟制松鼠葡萄十头套组茶具

三件头——1壶2杯;

五件头——1壶2杯2碟;

六件头——1壶4杯1盘;

九件头——1壶4杯4碟;

十三件头——1壶6杯6碟。

配套的紫砂茶具，一般是：茶杯数量少，茶壶的容积就小;茶杯的数量多，茶壶的容积就大。但茶壶的容量必须超过配套茶杯的总容量，如“六件头”壶的容积，必须有6杯左右的容积。配套碟子的口径，一般应是配套单杯的口径和高度之和。配套盘，多为10吋大小。

03、壶型是什么时候开始由大变小的?

壶型由大变小，决定于士大夫饮茶趣味和习惯的改变。

明代的紫砂壶，不但式样变化多端，壶形大小也很不相同。大体上说，明万历之前，尚大壶;万历之后，壶形日渐缩小。时大彬自娄东和诸多文人结交之后，才改作小壶。以后徐友良诸家，更向这一方面推进，从“盈尺兮丰隆”转向“径寸而平柢”。明末清初更有陈子畦、惠孟臣都是“小壶精妙”、“各擅胜场”的名手。

04、存世的大彬壶为何不多?

▲时大彬作品

时大彬长寿，享年七十有余，他一生创作的紫砂壶，在古代名家中，他一生创作的紫砂壶数量应该是较多的。

但为什么存世的大彬壶却非常少?除了紫砂器本身不易保存之外，一个重要的原因是：许多大彬壶都被时大彬自己给砸碎了。史书中这样记载：“每有新作，如不惬意，即行毁弃，虽碎弃十有八九，亦在所不惜。”

成名壶手的壶是黄金白银，时大彬的“在所不惜”，存续的是“千载一时”的美誉。

05、名家制壶会留下“暗记”吗?

暗号、暗记，名人常用。《扬州画舫录》就记载时大彬曾用大拇指在壶把下端按上自己的指纹做记号。顾景舟曾在上海隐姓埋名生活了三年，每天的工作就是秘密仿制历代名壶。

在仿制时大彬壶时，顾在成品内刻了一个小小的“景”字，粘上一点脂泥盖住。几十年后，他被请到香港中文大学讲课，在陈列室看到了那把被称作“时大彬传世器”的壶，他伸手摸到了当年自己留下的暗记，众人请牙科医生将曲镜伸进去验证为实，引起一片惊叹。

06、“停匀”和“亭匀”有什么区别?▲顾景舟制吴湖帆书江寒汀画大石瓢壶

“停匀”多指“匀称”。

宋·洪迈在《容斋三笔·紬绢尺度》中，用“停匀”描写质量:“宜令诸州道府，来年所纳官绢，每匹须及一十二两，其絁紬只要夹密停匀,不定斤两。”

清·钮琇,在《觚賸·石言》中，用“停匀”描写形态:“(端砚)其受墨也，差差鳞鳞，融洽停匀，石与墨得，墨与石亲，沛然膏流，油然酎醇。”

“亭匀”多指“妥当”。

现代朱自清在《庞贝故城》中用“亭匀”描写结构：“这种画分明仿希腊的壁雕，所以结构亭匀不乱。”

07、紫砂上袁村出现过哪些制壶名家?

青少年时代的顾景舟，也生活在上袁村这个紫砂壶发祥地。

08、紫砂壶的有害物质含量有没有标准?

强制性的国家标准《国标1261—2003》规定，空心制品铅≤2.0mg/L，镉≤0.30mg/L。

最可能会铅、镉溶出量超标的产品，是有“釉上贴花”的瓷具，瓷器使用的颜料、油墨是必须加入铅、镉的，它的烧造又限于800℃以下，在低温状态下使用，遇到弱酸、弱碱就可能会溶出。

但是紫砂壶烧成近1200℃温度，内壁绝无釉装饰饰，所以也无铅、镉溶出之虑。

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黄龙山4号井，在黄龙山五个矿井中，不仅开采量是最大的，而且泥料品质优良，尤其是4号井出产的底槽青最负盛名，可谓天下紫砂第一井。

  

四号井底槽清

黄龙山四号井，几乎以一井之力成就了黄龙山的千古流芳之名，即使现在已经封井，依然阻挡不了它美名远播。黄龙山4号井所出泥料制作成品壶查看其特性，有以下发现：

一、壶表有大小不等的金黄色或黄色砂质，这便是鸡眼的效果，与醇厚润泽的紫泥色相互辉映，显示出底漕清茶壶不凡的外表和气质。

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二、这款泥泥质透气性极好，在紫泥中属上乘，能长时间保持茶水的新鲜。

底槽青

底槽青是紫泥中的优质矿料，位于紫泥矿层底部，其特征是多数断面带有灰绿色斑，俗称鸡眼、猫眼。这些灰绿色斑分布有疏有密。从鸡眼的大小和分布情况可以看出矿料的出处，是否是底槽清。如下图：

  

底料烧制温度分可以分普温和高温两种。一般普温烧成之后呈现棕红色，也有人说巧克力色，此时一般都有黑气，也有人喜欢说是花泥现象。

然后温度再往上走的时候，会慢慢从棕红到紫红变化，在某一特定临界高温时候会成为深紫色，这时候花泥现象就会消失。

底槽青的壶，砂质感强烈，透气性佳，泡养时久之后，温润光泽，自发暗然之光，非常的古朴大方，是紫砂中最能代表紫砂特点的优质泥料。

现如今矿料已经保护不再开采，以前开采的民间储量也越来越少了，所以作为紫泥里的优秀一类，存量也是不多，但绝对是没有绝迹之说。

  

黄龙山4号井的底槽青最为稀贵(4号井现已不开采)，烧成后有隐约朦胧黑影(黑铁质)，而且能看到金黄色的砂粒，金砂点点，宛似夜空繁星闪耀。

底槽清泥料的特点：

底槽清在紫泥中属于优质矿料，它位于矿层的底部，泥质细腻纯正，烧成后质坚细腻光润，呈棕色，其成品质感纯朴自然、沉稳大度、温润内敛、温和典雅，泡养变化很快，泡养后温润感更为丰富饱满，茶汤韵味悠扬，越显光朴素雅。

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