柴烧紫砂壶与普通紫砂壶的区别及优点对比 柴烧紫砂壶与普通紫砂壶的区别及优点有哪些

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入窑一色，出窑万彩，天生不一样”，对于几百年历史的紫砂就有这一现象，在不同的温度之下紫砂壶展现出的颜色肌理也千差万别。

现在的紫砂壶，由于现在基本都为电窑，气窑烧制，温度控制比较稳定所以其受热均匀、外形色泽较为统一，成品也有较高的保证。但是为什么还要用柴烧呢?柴烧是古老的工程与创作者的心的修炼，当火焰时而强烈，时而柔缓周旋在窑中，流串在作品四周。创作者用最原始的动物本能，静心感受着窑，大气与星体运转的微妙的互动，沉睡在大地中多年的陶土，经陶艺师们的历练，成型，入窑，让火与木灰作用于它的身上，融入作者的心血，烧出有浓烈归属感且耐人寻味的作品。

柴烧加上紫砂，既具备了柴烧古朴的美感，有具备了紫砂工艺的细腻。

所谓柴烧，是指在紫砂壶烧制过程中完全使用木柴为原料，燃薪烧柴，从头至尾都运用最传统和古老的方法，无任何添加，遵循源于自然出于自然。

在柴烧过程中，火焰和灰烬直接窜入窑内。火焰流窜在坯体上烙下吻痕，灰烬落入壶面经高温融熔成自然的灰釉。火痕与灰釉的偶然性，形成独特的自然美。

如同凤凰涅火重生，紫砂壶经此一役，表面留下水墨画般的染色变化，层次丰富、深浅不一，温润多姿，浑厚、质朴、古拙，令人着迷。

柴烧作品的成败取决于土、火、柴、窑之间的协调关系，一般要烧窑三至五天，期间需要不眠不休轮班投柴，每窑要烧掉3~5吨木柴，出窑成品率只有30%~60%。

对于如此随性的柴烧作品来说，制作技巧早已被溶解在人与土、窑与柴、火与灰等共鸣的交响曲中，结合在人与窑的对话、火与土的共舞中。创作者对这一原始古老制作技艺的坚守、传承、执着精神，更是柴烧壶背后无法估量的价值。

柴烧紫砂壶的烧制使柴火与紫砂陶坯直接相熔，通过无添加的自然烧制，温度缓慢增高，逐步产生远红外线的能量。这使紫砂壶气孔率提高，极大地维护了紫砂壶胎体自带的“双重气孔结构”，使其吸附气体性能和透气性更强。

而且柴火烧制导致紫砂泥的结构被改变，其中的氧化铁还原成低价铁，即所谓的原生铁，也是人体可以吸收的铁。除此之外还有十多种丰富的人体所需矿元素，如钙、镁、钾等。

用柴烧茶具过滤后的水，PH值已转化成弱碱性。冲茗时会释放铁离子，软化水质，有效激发茶汤的品质和香气，使茶味道更加甘甜醇爽。

入窑一色，出窑万彩。

正是这无限的不可预知的无数可能性，这古老传统的原始技艺，这粗旷自然的质感、朴拙敦厚的色泽、深沉内敛的古雅，使得柴烧作品在紫砂壶中独树一帜，窥之惊艳。

柴烧的紫砂壶，成品率高吗？

只要是柴烧，成品率都不可能高，主要是柴窑的温度不容易把控。

柴烧紫砂和柴烧一般的瓷器，难度一样吗？

不一样，因为紫砂泥的受热性达不到瓷泥那么高，所以紫砂柴烧更容易烧坏烧变形，对烧窑的经验和技术有极高的要求。

柴烧紫砂壶优点

与现代化的气窑、电窑、煤窑等烧制方式相比，古老的柴烧相对来说稳定性弱许多，存在许多不确定因素。也正是如此，柴烧产生窑变时在陶瓷器具上留下火痕、灰釉等独特的元素，成就了包括柴烧茶具在内的每一件柴烧器具都是独一无二的。它质朴、浑厚的柴烧紫砂壶，还带给人一种回归自然、重回本源的自然美，这也令许多柴烧爱好者痴迷不已。柴烧效果

柴烧紫砂壶的美，不仅存在于外观，其对茶汤的软化、对茶汤品质的激发等方面，更是值得肯定。紫砂里面含有的大量氧化铁，经过缓慢的柴烧以后可以更好地改变水质。科学已证明，经过柴烧氧化还原法烧制的紫砂茶具具有改变水质的功效，使紫砂器皿起到软水、柔水的作用，也唯有柴烧烧制的紫砂才能达到这一最佳效果，从而切实提升了茶叶的口感和茶汤醇厚的质感。

柴烧作品的形成:

目前尚在使用的前蜀龙窑，并不是烧紫砂壶的专用窑，而是用来烧日用陶的，所以较大较长，窑尾空间高度达1.8米，所以窑尾需要换热能更高的松枝，烧制温度可随烧品需要，通过投柴数量和时间控制，最高可达1300度。在烧制的关键期(发生化学反应期，整窑总计时间为20小时左右，每个鳞眼部分有效时间也就十多分钟)龙窑是通过人工投放柴草烧制，又是半开放的，烧制过程中，大量空气可以通过鳞眼进入窑内，柴(干湿、种类、数量)、人(操作方式和经验)、天(温度、空气湿度、大气压强、风向风速)等影响烧制效果的因素最多，烧制时的温度和气氛最不可控，所以龙窑烧制成品的效果最不稳定，但富于变化。烧成效果不规制、火刺明显(因为有明火，火焰喷到的地方局部温度较高，一些颗粒崩开)，偶有窑变效果，是龙窑烧成品的特点。

因为窑内可以出现局部氧化和局部还原的气氛，所以真正意义的窑变，只有龙窑才能烧出。因为前蜀龙窑主要是烧日用陶，温度较高，所以低温烧结的外山料，一进龙窑就会现原形，不是起泡就是出针眼(因为很多“紫砂泥”需要用化料化装成紫砂泥，所以一般的化料泥也不耐温度，无法龙窑烧成)。

柴烧的紫砂壶与普通紫砂壶区别:

1、气孔的区别,一般用柴烧，再烧制过程中由于要不断加柴，所以温度时高时低，表现在气泡上是大小不一，又一定层次感，而现代工艺的气烧和电烧，则气孔大小均匀密集。

2、柴窑烧出陶器温度差异大，各类高温低温粗陶釉呈色不易控制，易烧出深深浅浅的效果。形成气氛影响壶体呈色。电窑，气窑可以恒温控制，因此烧出颜色稳定。

3、柴烧木材(松，竹，各种木等)燃烧所产生的灰烬和火焰宜接窜入窑内，在坯体上产生自然落灰的现象，经长时间的高温融合成自然的灰釉，其色泽温暖，层次丰富，质地粗犷有力，与一般华丽光亮的釉不同，不会重复且很难预期它烧窑的成果。

因此烧成的陶瓷产品有受火面与背火面的阴阳变化与火焰痕迹。它散发一种质朴，浑厚，古拙的美感，正是柴烧陶艺家为它着迷而投入庞大心力去追求的原因所在。

文章、图片来源于：云南乔普茶叶公司

什么样的紫砂壶才是好的紫砂壶(什么样的紫砂壶比较好)

紫砂壶是我国独特的陶器工艺品，向来以造型多样、光彩古雅、质坚耐用而著称于世。紫砂壶具有用开水沏茶冬不易冷、夏不烫手和泡不走位、贮不变色等特点。所以人们“一壶在手，爱不忍释”，喝茶人更是人手一只。不过你手里的紫砂壶该如何鉴定优劣呢？

鉴定一把紫砂壶的内涵，必须具备3个主要因素：优美的形象结构、精湛的制作技巧和优良的使用功能。所谓形象结构，是指壶的嘴；精湛的技艺，是评审壶艺优劣的准则；优良的使用功能，是指容积和重量要恰当，壶把便于执握，壶嘴出水流畅。

紫砂壶可以从5个方面来鉴定其优劣：

1.泥料

评价一把紫砂壶的优劣，首先是紫砂泥料的优劣。泥料是一把壶的根基，泥料的好坏，决定着这把壶的好坏。有些壶看起来色彩艳丽，却是因为添加了化工原料。这种壶看起来好看，用它泡过茶叶的人大概会对“金玉其外，败絮其中”这句话了解的十分透彻了。真正的好泥，颜色看起来不会那么鲜艳，往往偏于沉稳。由于紫砂的本身特性，好的泥料养过一段时间才会出现漂亮的“黯然之光”。其次，好的泥料烧制出来以后形成的胎质也是有优劣之分的。一把好的紫砂壶，他的胎骨必须要坚，色泽要润。我们可以轻拨壶盖，声音响铿锵轻扬、壶声听来悦耳的就是好壶，反之就是差壶。

2.形状

紫砂壶造型丰富，如何评价这些造型，也是“仁者见仁，智者见智”。在造型上，虽然每个制壶名家都有自己的风格和特色，但大体上还是可以分为素色、筋瓤和浮雕三种类型。素色，虽然毫无堆砌，完全靠造型巧、线条美来取胜。筋瓤，是将自然界中的瓜棱、花瓣、云水纹纳入设计中，显示自然界的生机。浮雕是在壶身上雕塑出草虫鱼鸟之类，浑然一体。不过，不管是古朴还是雅趣，自己喜欢的才是最好的。

3.工艺

点、线、面，是构成紫砂壶形体的基本元素，在紫砂壶成型过程中，必须交代得清清楚楚。犹如工笔绘画一样，起笔落笔、转弯曲折、抑扬顿挫，都需交代清楚。面，须光则光，须毛则毛；线，须直则直，须曲则曲；点，须方则方，须圆则圆，都不能有半点含糊。否则，就不能算是一把好壶。按照紫砂壶成型工艺的特殊要求来说，壶嘴与壶把要绝对在一条直线上，并且分量要均衡；壶口与壶盖结合要严紧，这也是“工”的要求。

4.款

“款”即壶的款识。鉴赏紫砂壶款的意思有两层：一层意思是鉴别壶的作者是谁，或题诗镌铭的作者是谁。另一层意思是欣赏题词的内容、镌刻的书画，还有印款（金石篆刻）。紫砂壶的装饰艺术是中国传统艺术的一部分，它具有中国传统艺术“诗、书、画、印”四位一体的显著特点。

一般的紫砂壶并不名贵，紫砂壶中的珍品是那些出自名家之手的作品。明清时期，宜兴地区出现了众多的制壶高手，他们以高超的技巧，独特的风格将紫砂壶制作得巧妙至极，这些精巧的紫砂壶上，一般都落有制作者的款识。▲顾景舟 款识

伪制的紫砂壶即系冒仿名家产品。作伪者的方法其实很简单，或者在新壶上直接刻上名人的款识；或者用没有款识的旧壶，冒刻前代名人的款识。

5.功能

一把好的紫砂壶既不夺茶香又无熟汤气，空壶里注入沸水也有茶香。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，深受茶人喜爱，故有“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”一说。

紫砂壶重量轻好还是重好(真正的紫砂壶的手感是轻还是重)

紫砂壶，重不重，一般与做壶的手法有关，首先，壶友们要知道，紫砂壶制成是由拍泥片围筑成型的，那么重量也就是泥条泥片的厚度所决定的。一般情况下，泥条的厚度都在2到3毫米左右。

过厚的壶，一般多是学徒新手制壶者常会出现的问题，这是对于泥条把握不好，打的不会厚薄一致，可能一些地方偏薄，有些地方偏厚，一般来说，新手做的壶比较偏重些的。

有人认为紫砂金贵，分量越重越划算；也有人觉得紫砂壶轻，代表壶壁做的薄，表示工艺相对比壶重的做得好...

紫砂壶，虽然薄胎，更考验一个人的制壶水准，但也不能太薄，太薄的让人不敢上手泡茶，那便没有了意义，紫砂壶最主要的功能是实用，是泡茶的器皿。紫砂壶绝不能够失去其使用价值，不然工艺的生命将会丧失极大一部分光彩。

紫砂壶过重是不好的，轻一些的壶会比较好，但也不要极端。（极轻的为薄胎），要注意使用，小心磕坏。

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