紫砂壶淋水视频 紫砂壶用开水淋会有什么反应

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用浇淋法开紫砂壶，我们需要这样做：

(一)、清理污渍：将壶里壶外、壶配件清理干净，后冲淋热水，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

(三)、此法前几泡可以冲倒掉，不宜饮用(只是建议)。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽(虽然没办法像第一种方法那么彻底)，接下来就是日常保养啦!

淘壶人建议您，如果没有足够的耐心、时间和把握度，不要轻易的使用网上流传的第一种方法，而应该选择第二种较为安全的方法(宜兴紫砂壶专家建议的)，特别是十分贵重的紫砂壶，在开壶的时候更是应该格外的谨慎对待。

宜兴紫砂壶常见问题20答(江苏宜兴紫砂壶的实用性)

1、常在网上看到"拼紫"拼紫是什么样的泥料呢?是化工泥吗?"紫泥"和各种纯泥又有什么不同?看那些泥料的名称越看越糊涂了,不敢买了,我不想买个壶在家里老是猜疑"它是用什么泥来做的?

2、红泥和纯朱泥的区别?

1.两者的原矿不一样：红泥是“五色土”里面普通的泥料，而纯朱泥的原矿是黄石黄。2.两者的收缩比不一样：红泥的收缩比是14%左右，而纯朱泥的收缩比是30%左右。3.两者的窑温不一样：红泥的窑温是1100度，而纯朱泥的窑温是1080度。4.两者的色泽、质感不一样：红泥：呈光洁明亮红中略带一点橙色，而纯朱泥：朱红略泛桔光，温润透明质感很好。5.两者的成型工艺不一样：红泥：成型工艺较易，大小壶型都可以做，而纯朱泥：成型工艺很困难，大的壶型没办法做，小的壶型做出来可爱生动。

3、我听人说丁山有的艺人以新开采的清水泥充当底槽清，不知有否此类事情、还有如何来区分二种泥料?

清水泥为纯种紫泥矿，为较常见之泥料;良者稀而贵，劣者多而廉。矿产地：江苏宜兴丁山黄龙山。原矿黄龙山特级底槽青，此料存世量已经极少， (四号井已塌方)，该泥料为顾景舟大师生前最喜爱的泥料!此泥料我们从原矿到成品都有专人严密监制，严把质量关!温和素雅，茶汤清气悠扬、时间长久，养泡以后，泥色由棕色变成朱肝色，水色光和!

4、紫砂壶都有哪些特点?

紫砂壶是明清时期江苏宣兴地区所产的一种陶质茶具，具备以下特点：

1、泡茶不走味、贮茶不变色，即使是盛暑时节，所泡之茶仍不易馊。由于泡茶日久，茶素慢慢渗入陶质中去，如果只泡清水，也有一股清清的茶香。

2、紫砂壶从选泥、制作成壶坯等关键工序都是用手工操作的，因而制作十分精细。陶坯一般多不上釉，以其自然色泽取胜，只是在陶坯成型后，上面印刻的书画诗文纹案都要用粉质颜料加填于轮廓中。这种自然本色和着色方式是紫砂陶壶的一个显著特点。

3、在造型上，虽然每个制壶名家都有自己的风格和特色，但大体上还是可以分为素色、筋瓤和浮雕三种类型。

4、紫砂壶形态淳朴、色泽古雅、质地精密，而且使用的年代越久，经人手抚摩后越显出其古雅光亮。

5、何谓“半手工”

半手工壶，一般来说含有手工的成分在里面。简单说来就是：可以壶嘴、壶把、壶盖等用手工制作，身筒用模具制作;也可以是身筒用手工来完成，其它用模具制作。

6、何谓“包浆” ?“各类茶叶又对壶的容量有什么要求，为什么?

“包浆”，其实就是“光泽”，但不是普通的光泽，而是特殊的光泽，专指器物表面的一层光泽。大凡器物经过长年久月之后，才会在表面上形成这样一层自然的光泽，即所谓“包浆”是也。也可以这样说，包浆是在时间的磨石上，被岁月的流逝运动慢慢打磨出来的，那层微弱的光面异常含蓄，若不仔细观察则难以分辨。包浆之为光泽，含蓄温润，幽幽的毫不张扬，予人一份淡淡的亲切，有如古之君子，谦谦和蔼，与其接触总能感觉到春风沐人，它符合一个儒者的学养。如果是崭新的器物，表面就不会有“包浆”，而是最普通的光泽，一眼望去锋芒毕露，像一位文化生意人善于夸夸其谈炫耀于世，用一个专有词汇来形容，称之为“贼光”。 一般来说，乌龙茶对壶的容量要求较小(但是也要结合品茶的人数来讲)。绿茶之类的对壶的容量要求普遍较大。

7、紫砂壶标准：泥、形、工、款、功

(一)“泥”：紫砂壶得名于世是其制作原材料紫砂泥的优越，根据现代科学的分析，紫砂的结构确有与其它泥不同的地方，就是同样的紫砂泥，其结构也不尽相同，有着细微的差别。这样，由于原材料不同，带来功能效用及给人的官能感受也就不尽相同。(二)“形”：紫砂壶之形，是存世各类器皿中最丰富的了，素有“方非一式，圆不一相”之赞誉，说起“形”人们常把它下紫砂壶艺的流派相提并论，认为紫砂壶流派分“筋囊”，“花货”，“光货”等，其实这是极无分析的办法，艺术家在他们的艺术生涯中，一旦艺术成熟，必然形成他的个人风格，几个相差无几的个人风格凑在一起，就成了流派，艺术讲究的是感觉，一把紫砂壶造型的优势，全凭个人的感觉，一把好的紫砂壶最为讲究的是“神韵”造型学讲究的是“均衡”。(三)“工”：点、线、面是构成紫砂壶形成体的基本元素，在紫砂壶的成型过程中，必须交待是清清楚楚，按照紫砂壶特殊的工艺要求来说，壶嘴与壶把绝对在一条线上，并且分量要均衡;壶口与壶盖结合要严紧，否则，就不能算是把好壶。(四)“款”：鉴赏紫砂壶款的意思有两层：一层意思是鉴别壶的作者是谁，或题词镌铭的作者是谁。另一层意思是欣赏题词的内容，镌刻的书画还有印款，历来紫砂壶是按人定价，名家壶身价百倍，这样市场上就容易出现许多模仿名家之作，伪造的赝品屡见不鲜，选购名壶尤其需要小心。(五) “功”：是指壶的功能美。近年来有些制壶人讲究造型的形式美，而往往忽视功能美的现象随处可见。尤其有些制壶人自己不饮茶或不讲究品茶，所以对饮茶习惯知之甚少，这也直接影响了紫砂壶与别的艺术品最大的区别就在于它是实用性很强的艺术品。如果失去“用”的功能，“艺”就不存在，所以千万不能忽视壶的功能美。

8、冷、热水，试水时候的差别：为什么紫砂壶试水时会出现如下两种不同的结果、1、用冷水时壶口不流口水、2、用热水时就会流口水。

所谓手拉胚壶就是：机械操作，下面一个马达，上面一个圆盘。把泥料放在圆盘上，开关一开，马达旋转，利用惯性离心力，用手拉出一个壶型来。拉出来后切下，放置晾干，再配壶嘴、壶把(都是灌浆制作)，装成一把茶壶，放置晾干后再喷浆，经过烧制就可以成为手拉胚茶壶。(注：手拉胚成型一定要加一定量的化料)所谓的手拉胚，它不属于紫砂成型工艺。而传统的紫砂壶，是用拍身桶和镶嵌身桶两种工艺形成各种形状的紫砂壶。这就是紫砂成型工艺。

10、请教一下，紫砂泥料的透气性如何进行评价和比较?

1.紫砂壶泡茶时候，既不奇香又无熟汤气，泡茶不失原味，色香味皆蕴。 2.砂质茶壶能吸收茶汁，使用长久能增积“茶锈”，所以空壶中注入沸水也有茶香。3.便于洗涤。茶壶日久不用，难免异味。但内积茶锈无需除去，可用开水泡烫几遍，浸没在冷水中，然后取出卸出冷水，泡茶原味不变。 4.冷热急变性好。寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而膨胀，而且砂质传热缓慢，提握抚拿不会炙手。由于紫砂的物理性能好，它不仅适宜于泡茶，而且紫砂花盆栽培花木有成活率高，不易烂根，长势茂盛和落叶较迟的优点。

11、有些紫砂壶在注入沸水的一刹那壶开裂了。这种原因是怎么造成的?有什么方法能够避免吗?

您说的这种情况属于“惊破”，是壶的里外温差太大造成的，一般来说发生在北方地区。如果泡茶的时候，事先“温壶”的话，应该可以避免上述情况的发生。谢谢!

12、怎么区分朱泥和红泥

朱泥和红泥有本质的区别：1.两者的原矿不一样。 2.两者的收缩比不一样。 3.两者的窑温不一样。 4.两者的色泽、质感不一样。 5.两者的成型工艺不一样。

13、我刚买了一把壶,泡茶时有股味道,不知是什么问题?

造成上述情况的原因，有可能壶的泥料里面有化料成分，或者您使用的开壶方法不正确。

14、近日得到一紫黑色紫砂壶,经过茶水煮沸10分钟后,煮壶的茶水呈红褐色,请问壶是否有问题,紫砂掉色吗?对身体是否有害?

紫砂是不会掉色的。如果刚拿到壶的时候，壶特别艳丽、贼亮的话，一般来说，壶可能就有一定的问题了。

15、日前买了两只壶.回家就用水泡住,一小时后发现其中一只壶身外布满小小的水泡,另一个就只有少许小泡.请问这壶能泡茶吗?

布满小水泡的壶说明壶的透气性很好。而只有少许小水泡的壶透气性则略差一点。泡茶还是可以泡的。

16、我有一个紫砂壶，由于常年不用，壶体装饰上布满灰白色物质，毛巾擦不掉，水也难冲洗，刷子也难刷掉，能否告之清洁壶体的好办法?

可以用牙刷蘸点牙膏在壶上擦拭一下。如果效果不是很好的话，可以用84试试看。

17、我有把老壶，以前不漏水的，结果我今天泡茶时却发现壶身漏水了，是不是现在天气比较冷，我使用的开水水温过高，由于热胀冷缩的原因，壶炸开了呀!

您上述的情况是属于“惊破”。造成的主要原因就是内外温差太大，这样的情况主要出现在冬季的北方地区。所以，以后泡茶最好先“温壶”。另：壶如果以前受过“碰伤”，或者是壶本身的泥料不纯也会导致此情况的发生。

18、我的壶一直在泡铁观音 最近我喜欢上了冻顶乌龙，可以在这把壶里泡吗?这样对壶有什么伤害吗?

可以泡冻顶乌龙。对壶是没有什么伤害的。先把壶用沸水多冲洗几遍，接着放在清水中煮一下(由冷水煮为热水)，自然冷却后把壶取出。然后再把冻顶乌龙放入壶中(大约三分之一)，放在清水中煮一下(由冷水煮为热水、同时也可以在水中放一些冻顶乌龙)，自然冷却后把壶取出。这样，壶就可以重新用了。不过，有条件的话，本人还是提倡“一壶事一茶”。

19、新壶购置后怎样保养?

新壶购置回来后，可用细砂布稍加磨擦，千万不要用粗砂布打磨，以伤表皮(有的壶作者在出手时已作处理)，先用水用或布洗擦去处表面的尘灰和内里的陶屑，然后放较溶的茶叶水锅里，或中连同茶叶，小火煮沸，沸后不久即可熄火，用余热焖壶直到茶水稍凉再点火煮沸，如此再三，可使新壶土味尽去，也使新壶初次受到滋养。待完成此工序后，取出新壶自然晾干便可沏茶使用。这并不是必要的程序，其实新壶到手，洗净后用开水泡上二次，即可沏茶。在泡养过程中，切不要太心急，千万不要去用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料揩擦，这样很容易伤及表面，留下划痕，从而破坏紫砂质感。比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗时用尼龙刷。不要太用力以免不小心戳坏茶壶。泡养茶壶要用心，勘茶时要有正确手势，最好用食指轻轻摁住盖沿，一旦“落帽”后果可以“设想”。平时喝茶，可以用干净毛巾擦拭，不要将茶汤留在壶面，这样久而久之壶面上会堆满茶垢，擦拭以后会有浮光，这品相玩家比较忌讳。一把养好的壶，应该呈“黯然”之色，这种光泽应该是“内敛”的。

20、紫砂壶是不是越老越好?

许多人以为紫砂壶越老越好，专门藏旧壶、老壶。市面上有两种造假方法，一是将泥料的表面作旧，方法是擦皮鞋油，像人手经常摸的样子,看上去有古旧感,或者用强酸腐蚀作旧;二是将紫砂壶涂上白水泥用水去泡,做成出土效果.其实，衡量一把紫砂壶收藏价值高低的关键还是看艺术价值.并非一定是越老越好。

泡茶叶只喝头两泡(不要喝两头茶)

茶叶的香气和内含物质会根据茶汤的温度和浸泡时间慢慢的释放。 

如果要说完全，那是没有的，但是会随着冲泡的次数增加茶汤的口感起到一定的变化，可能变的寡淡也可能变得更加清爽。 

但是一般来说头两泡的口感和茶汤浓度是相对而言较浓郁的。 

就像第一道的鸡汤一样，鲜爽的物质都会优先释放和融入。 

如果说只喝前两道相对而言是有一点浪费的，当然每个茶友口感和要求的浓度不一，一下内容仅作为参考。 

中国六大茶类的耐泡程度是不一样的。 

像黑茶、青茶、老白茶、红茶等茶品建议可以慢慢品味其每一道的不同变化，从香气扑鼻到茶汤柔滑的过程，他们一般可以使用90℃~100℃冲泡7~10泡上下。 

而发酵度较轻甚至未进行发酵的绿茶、黄茶等茶品更多的是追求其鲜爽度。 

泡茶

茶汤释放快慢的原因 

不知道茶友们有没有听过一句话叫做：“一为水、二为汤、三四为精华” 

这句话一般泛指我们使用盖碗冲泡的茶品。（在这里我给大家举例武夷岩茶来说明） 

武夷岩茶隶属于青茶类，而青茶的茶品有特殊的毛茶制作和精茶制作工艺。 

特别是武夷岩茶的焙火工艺使得武夷岩茶的内含物质深刻而有层次的“封锁”在干茶中。 

当冲泡时脱水率较高的武夷岩茶第一、二泡茶叶还处于恢复活性的阶段（又称醒茶），这个时候茶汤会释放出大量的工艺香，但是茶汤的内含物质相对较少。 

当第三四泡时，茶叶通过热力冲击，茶叶也复活，开始大量的释放出因焙火而“封锁”在茶叶身体里的内含物质，这个时候茶汤的浓度也会达到巅峰。 

总结

不同的茶品会根据不同的冲泡温度、茶叶克数以及冲泡时间来决定其茶汤释放的程度，准确来说泡茶是一件没有标准却又非常有要求和标准的一件事情。 

但是这一切都是为了泡一杯适合自己的茶给自己品饮。 

所以茶人陈馨在此建议茶友们不需要太恪守冲泡多少道一定需要更换茶品。 

喜欢口感浓郁的茶友们可以适当减少冲泡次数，增加冲泡停留时间。 

喜欢口感清爽一点的茶友们可以适当减少茶叶克数，加快冲泡停留时间。 

这一切的一切都是为了让大家更好的享受手上的这一杯茶。

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