紫泥紫砂壶养出来的效果 紫砂壶 养

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紫泥紫砂壶养出来的效果 紫砂壶 养1

在紫砂壶圈，养壶一直是个津津乐道的话题，如果你问一个北京老大爷，什么是养壶，他可能会说，这就和盘核桃、盘串一个道理，得天天“玩儿”。

一千个人眼中有一千个哈姆雷特，养紫砂壶究竟养的是什么，每个养壶人的答案都不一样。

养包浆

这是养紫砂壶最显性的目标。

在壶的表面上养出一层厚厚的包浆，使之“韬光变色”。

  

一把光泽柔和、水色顺滑、肌理细腻的紫砂壶，在无声地诉说，主人懂行。

据一些资深养壶爱好者研究，包浆是一种物质，它由茶多酚氧化聚合而形成，附着在壶的表面和空隙中，与壶合为一体。

  

有些人以为包浆是“茶油”，其实不是油，而是一些由茶多酚组成的大分子物质。

这也是一些传世老壶，不论壶原料的泥色是什么样，养到最后颜色都很接近的原因。

养心性

它需要的是一次次泡茶、晾干、再泡茶、再晾干的过程。

  

有些心急的，把紫砂壶当茶宠一样养。把紫砂壶丢在茶桶里，闷泡上几天再拿出来。

揠苗助长的结果总是不理想。

把壶长时间泡到茶汤中，只会增加茶垢的堆积，而不能形成包浆。

养壶，不是一朝一夕之功，需要成年累月的简单重复，这个过程，即在养心。

  

养得是静心、禅心、平常心。

把玩、清洗、擦拭、等待晾干，一步一步遵循着这个步骤，不浮躁，不求快速达成，以求心静。

修禅心，如达摩念经，做一件事时，心里只想这件事。

拥有一颗平常心，壶养成了，怡然自得。壶未养成，也大方接受。

养审美

法国思想家蒙田，在《人生随笔》里提到：“绝大多数哲人，以及最伟大的人物都通过对美的欣赏和沉思来补偿学校教育，并获得智慧。”

紫砂壶无疑是美的。

  

它的美，在于壶砂、壶色、壶形、壶款、壶章、壶铭、绘画、书法、雕塑、篆刻诸多艺术融于一体。

养紫砂壶，要懂得欣赏，哪怕手边只是款最常见的壶型。

  

西施壶受追捧，还在于它的名字。西施是传说中的四大美女之一，西施可以说是美的化身、美的代名词，寄托了人们对美的追求和向往。

水平壶美在简洁大方，壶嘴挺直，朝天，和壶身口的顶部、壶把的顶部呈水平的一条线。

  

水平壶容量很小，是广东、福建一带喝“功夫茶”的器具。

将壶放在茶碗或茶海内，用沸水浇淋茶壶的外面，茶壶浮在热水中不会侧翻。

紫砂壶的壶形有百余种之多，搞懂它们，需要长时间的浸润。

养壶，一定要记得，是在品茶的过程中养壶，而不是在养壶的过程中品茶。

泡茶就是养壶的最好方法(茶养壶有什么好处)

如此藏壶方法是最不可取的。

新购回的壶，要在喝茶过程中用心养，养出后再存放。

  

巧妙地使用，其实是最好的养护，当然珍稀的紫砂文物应当例外。

当代紫砂收藏大家唐云，生前就喜欢将自己收藏的“曼生壶”，像普通的茶壶那样轮流泡茶使用。

他曾说：“我不想用古董来装饰，我要用，能使用的东西我就使用。”

有的客人见他竟用如此珍贵的茗壶泡茶相待，会感到手足无措。

唐先生笑着说：“此系身外之物，当常用之；只有常用，才能变成身内之物，方能达到物我两忘。世人多不知此。”

  

保存紫砂固然重要，保养也必不可少，否则就容易损坏。

泡茶就是养壶的最好方法。

  

总结：泡茶养壶的“正确之法”

①彻底将壶身内外洗净。

②切忌沾到油污。

③实实在在地泡茶

④擦与刷要适度。

⑤使用完毕清理晾干。

  

最后，“泡茶养壶法”时，有两点要特别提醒注意：

一是，有的人喜欢在使用紫砂壶时，用细绳将壶盖与壶把连接，其实这样反而容易损坏壶盖。万一细绳断掉或结头松开，壶盖就会摔碎。

二是，洗涤紫砂壶时，千万不能有甩干水滴的错误动作。因为很可能将壶体碰撞到水龙头上导致损坏。

日常喝茶(喝茶的日常)

器为茶之父，好的茶具，能为饮茶增添不少韵味。

各类茶具有一二十种之多，其实许多未必用得上，若为了增添一点生活仪式感，倒可以随心挑些。

如今市面上茶具琳琅满目，材质不同，形制不同，选“美”之时，别忘了避坑。

茶壶

茶壶宜小不宜大，宜浅不宜深。茶壶浅、小，不易蓄水，茶汤不易变苦涩。

此外，对茶壶研究不深的话，不妨将“三山齐”作为参考。

取下盖子，把茶壶倒扣在平整的桌面上，壶嘴、壶口和壶把，三者贴合桌面，稳稳当当，就算三山齐了。

茶盘

接管型茶盘，有排水孔，出水口上接一根塑料管，将水排向盛水桶或其他容器。

盛水型茶盘分为两种，一种是抽屉式，茶盘下有个小抽屉，塑料或不锈钢材质，水满了可以抽出来倒掉。

一种是盒状一体式茶盘，倒水需要把茶盘上的面板翻开，端盘倒水。

接管型茶盘方便，盛水型小巧雅致。

公道杯

公道杯，有带把和不带把之分。刚出的茶汤温度高，带把的公道杯可以防止烫手。

材质上，一般用玻璃公道杯，或者内壁白色的公道杯，方便观察汤色。

品茗杯

品茗杯宜小，一口轻松饮尽的量;宜浅，茶汤不容易留底;内壁宜白，方便欣赏茶汤色泽。

杯托

杯托的托沿，不宜太低，低了不方便端，再低相当于桌垫了。

茶托不宜太过光滑，否则杯底有水，或杯底温度上升，茶杯吸在茶托上，端起来带起茶托，容易掉落摔跌。

如选用光滑的杯托，杯托中心应该呈凹形圆，与杯底的圈足契合，防止茶杯滑跌，热汤洒出伤人。

盖碗

盖碗是主要的泡茶器，容量大小影响茶汤浓淡，影响口感。

一般泡5-6g茶叶，建议选90毫升的盖碗。

投茶7g，建议选110毫升的盖碗。

投茶8g，建议选130毫升的盖碗。

怕烫的人，尤其是新手，建议选稍大的、边沿宽的盖碗，防止烫手，被烫过的人最有感触。

茶荷

茶荷是暂时盛放干茶的器具，颜色宜白宜浅，映衬干茶色泽。

茶巾

茶巾，选吸水性强的，不掉毛的;颜色上，深颜色比较好，不建议浅色茶巾，吸收茶汤后颜色变化明显，斑斑点点，影响美观。

过滤网

过滤网用来过滤茶叶残渣，日常沾水多，建议选食品级不锈钢材质的。

茶刀

撬紧压茶的茶刀，不建议选太锋利的，容易弄碎紧压茶的条索。

茶宠

有人不感冒，有人喜欢，选购看情趣所在，一般是紫砂或陶制工艺品，材质适合，养得快。

随手泡

茶具挑选，常用的以实用为主，不常用的，尽可美观。

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