怎样去除养生壶异味 养生壶臭了怎么去味

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怎样去除养生壶异味 养生壶臭了怎么去味1

现在随着生活条件越来越好，喝茶的人对泡茶也是越来越讲究了，有些朋友会买养壶回家泡茶，看上去是挺高大上的，有的人泡完茶又不喜欢洗壶，泡了一次又一次，这样壶里就会产生异味，那么这个时候养壶异味怎么办?下面来看看吧~

养壶异味怎么办？这几招帮你除掉异味

热水蒸壶去异味

把紫砂壶放在锅里，放上水，开大火给紫砂壶来一场“热水桑拿”，让水蒸气逼出紫砂壶里的味道。

开水煮壶祛异味

煮壶和蒸壶相似，就是把壶放在清水中反复的煮，也可以加一块老豆腐来帮助吸走紫砂壶中的味道。

反复淋壶冲异味

茶叶的吸附作用也很强，所以可以用滚烫的茶水反复的冲洗壶，可以将异味冲走。谨记，紫砂壶沾上异味后，一定不要用醋或者碱来清洗，这样容易腐蚀壶的表面。

当然，与其等壶出现异味再去处理，防微杜渐才是关键。紫砂壶表面很容易留下污迹，也容易吸收味道，所以涂过护手霜或是拿过油腻物品的手，一定要将手完全清洗干净再触碰紫砂壶。

用完茶壶后，一定要及时把茶渣倒出，一旦长时间把茶渣留在壶中，茶渣就会霉变，产生异味，把壶毁的面目全非。

及时清理茶渣，保持壶内清洁

紫砂壶因其特有的双气孔结构，以及严密的造型，能够推迟茶汤变馒的时间，对茶汤中氧气的保有时间远远长于其他茶具。

为了使茶壶能够多吸收茶汁，常有人不清理或迟清理茶渣，认为可“积累茶山”，加快养壶效果。

其实，长期使用的紫砂茶壶，“茶锈”还是要清理的，因为“茶水在久置后会氧化生出褐色的茶锈，其中含有镉、铅、汞等有害物质，附着在茶具内壁上，长期饮用含有茶垢的茶水会影响身体健康”。

清理完茶渣之后。要把壶盖和壶体分开放置于通风干燥之处，不可盖住盖子保存，否则易生霉菌;放置在有异味的橱柜等地方也不可。

假若旧壶长期不用，闪保养不当壶内发霉、生有菌斑等时，当用洗涤剂仔细清洗，也可按照开壶之法养护;放在窑中进行二次烧制也可以，但存风险，茶人壶友当慎为之。

用棉质细布茶巾擦拭壶体

在泡茶的过程中，用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭，可有效地促使茶壶变得干净整洁。

微量茶汤的滋养，能够促使茶壶胎质发生变化。在用壶巾擦拭之时，需要谨慎为之，不可过度猛擦。

对有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壶，要注意及时擦拭清理壶流下部的茶汤。以免长期因保养不善造成壶整体“包浆”的缺陷。

对壶身的壶流、壶把转接处，壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭，这些“偏僻处”容易被忽视，长期以往，容易积垢，会影响茶壶的整体养护效果。

什么紫砂壶泡什么茶(紫砂壶用来泡什么茶好)

紫砂壶有很多种，随着现在生活条件越来越好，喝茶也是越来越讲究，喜欢用紫砂壶用来泡茶的人比较多，紫砂壶泡出来的茶口感细腻、香气宜人，同样不是什么茶都适合用紫砂壶，那么下面就带大家来了解下什么紫砂壶泡什么茶呢，一起来看看吧~

什么紫砂壶泡什么茶1、绿茶

比较常见的绿茶有「碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露」等。

绿茶以紫砂「段泥壶、绿泥」壶为佳，其色浅淡，透气性极佳，且对养壶有利，不易形成黑色茶垢，养花紫砂壶。

而在冲泡过程中也要注意，不适合滚烫的沸水冲泡，水温以80℃~85℃为宜，茶水比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，泡出来的茶，汤色清翠碧绿而透明清澈，现泡现饮。

2、乌龙茶(青茶)

乌龙茶是中国六大茶类之一，是半发酵茶，如「铁观音、大红袍」等。

乌龙茶最适合以紫砂「朱泥、红泥」泡饮，以小品为佳，朱泥红泥结晶度高，逼香快，扬香高，最适此类高香气茶叶。

宜用95℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。

每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。

3、黄茶

黄茶属于轻发酵茶，「蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖」等都属于黄茶。

黄茶以「紫泥类」的紫砂壶为佳，不夺茶香，又适闷泡，紫泥的适茶性广、发茶性亦佳。

第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分钟，这样茶汤口感更好。

4、红茶

红茶是全发酵茶，如「祁门红茶、红条茶和红碎茶」等。

泡红茶，以「紫泥、朱泥」为佳，既有其香，能更好的泡出其原味口感，层次分明。

最好用刚煮沸的水，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。

5、黑茶、普洱

「黑茶、普洱茶」此类在一定时间内，有越陈越香的特点，所以也广受茶友喜爱。

泡这类茶，以「紫泥、底槽清」等紫砂壶为佳，发茶好而突出其醇厚之味。

喝这类茶第一泡要洗茶，滤去茶叶中的杂质，后续冲泡时间常为2~3分钟。

6、白茶

白茶有分「白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶」等。

白茶也以「朱泥、红泥」的类的紫砂壶为佳，其茶汤略带金黄，香气清高鲜爽，自然以朱泥为最。

白茶冲泡要求原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在85-90℃为宜。

紫砂壶泡茶的好处一、适应温度

紫砂壶的烧制温度比一般的陶土都要高，更坚实，不会因高温或者温度的急剧变化而碎裂。

因此它对于温度的适应性更强，即使在寒冬腊月的冷峻天气里，也不会因为突然倒入沸水而导致壶炸裂。

此外，紫砂壶还可以置于温火上煮茶。

二、温润茶香

紫砂壶不夺茶香气，用其来泡茶，茶香保留完整，茶水无熟汤气，色香味皆蕴。而且紫砂壶在使用一段时间后，就会产生“茶锈”，即使将白水倒入，也会有淡淡茶香。

茶水在紫砂壶中过夜也不会腐败，在普通瓷茶壶中隔夜的茶水就不能再喝了。

三、维持茶质

茶水在紫砂壶中过夜也不会腐败，在普通瓷茶壶中隔夜的茶水就不能再喝了。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。

故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”。

四、更有气质

喝茶之人，茶器的专业程度可以看出其好茶的程度。紫砂壶是艺术品，形态优美，颜色古雅，从里而外，透着古朴淳厚、不媚不俗的气息，与茶人气质十分接近。

在家里摆个紫砂壶，气质和档次都提高了不少。

喝茶什么茶具好(喝茶用啥茶具好)

喝茶选用什么样的茶具一直是比较困扰的话题，大多数人在家使用玻璃杯泡茶的人应该是居多，但是也还是有人比较讲究泡茶的茶具，但是又有很多人不是太懂，喝茶什么茶具好？

那么下面小编就带大家了解下。

喝茶什么茶具好

1、绿茶：透明玻璃杯，应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。

2、花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯。

3、黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。

4、红茶：内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。

5、白茶：白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。

6、黑茶：纯银茶具是以银所制，有很强的导热性，能迅速散发热量。使用纯银茶具冲泡黑茶是绝佳选择。

7、乌龙茶：紫砂壶杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯为佳。

8、普洱茶：最为适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。

9、大红袍：盖碗。大红袍是重度发酵，味道很浓。用盖碗也可以把大红袍的美味泡出来了。

在此简单说说几种茶具：1、璃茶具

用玻璃茶具沖泡龙井、碧螺春、恩施富硒茶等绿茶，有赏心悅目之感，杯中轻露飘渺，茶芽亭亭玉立，茶在水中轻舞、浮浮沉沉，赏茶舞，別有一番情趣。

玻璃晶莹剔透，质地透明、传热快、不透气，用玻璃杯来泡茶，茶叶在整个沖泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。

但玻璃茶具容易破碎、较烫手。

清水泥的紫砂壶用来喝绿茶，而紫泥的则用来喝乌龙茶，并且乌龙茶与普洱茶都要用底座很大的紫砂壶来泡，这样才能有利于茶叶充分地在壶底展开，使得茶汤更浓更香，不过需要注意的是，专壶专用更有利于壶的保养。

紫砂壶需要慢慢地用茶来养，养一段时间，把壶清洗一次，如此反复3次后，砂料就能洗得很干净了，此后无须再洗壶了。

有人喜欢把茶叶闷在壶里，认为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀，对壶能起到养护作用，时间越长，壶就越好，壶体本身不仅会变得颜色温润，甚至会散发出茶叶的自然香气。

紫砂壶的清理不要使用洗洁精、或者是带油的洗碗布去洗，只要用开水清洗就好。

4、陶土茶具

陶器质地古朴，有一种自然古典的韵味，成陶火溫一般在1000~ 1200°C，质地细密，既不渗漏，又有肉眼看不見的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，并且传热缓慢不致烫手，即使冷熱变得很快，也不致破裂;用陶杯泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能较好保留茶中真髓，一般认为用來泡台湾的乌龙茶，铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

温馨提示：

茶叶富含多种营养成分，如多种维生素、矿物质，还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。

但这些营养元素害怕持续高温，茶叶长时间浸泡于高温水中，茶水颜色浓重、苦涩味加重。

冲泡不同的茶，水温也有差异。一般沏茶的水温以70-80℃为宜。毛尖、龙井、碧螺春等喜爱70-80℃的水;铁观音、乌龙茶以及后发酵的普洱，偏爱高温90-100℃的水;冲泡红茶，可用80-90℃的水。

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