茶杯如何拿 茶杯怎么拿好看

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茶杯如何拿 茶杯怎么拿好看1

茶作为生活中必不可少的物资之一， 喝茶已经成为人们日常生活中的一件很平常的事情了，很多人对于喝茶的一些基本礼仪还是不太了解，就连最基本的茶杯怎么举都不知道，下面小编就为带来喝茶时拿杯子的正确姿势，让大家在以后的喝茶过程中能避免出现这种最低价的错误。

【鞠躬礼】

鞠躬礼是茶艺中最常见的礼仪，即弯曲身体向尊贵者或者来宾表示敬意，代表了行礼者(茶艺师)的谦卑与恭敬之意。

鞠躬礼又分为站式、坐式和跪式三种，其中以站式和坐式最为常用。

站式鞠躬礼，以站姿为预备，两手平贴大腿徐徐下滑，上半身平直弯曲，弯腰时吐气，直立时呼气。

弯腰到位后要略作停顿，表示对宾客的敬意，再慢慢直起上身，同时手沿腿上提，恢复原来的站姿;坐式鞠躬礼，以坐姿为准备，弯腰后恢复坐姿，其他要求与站式鞠躬礼一致。

【伸掌礼】

伸掌礼常表示“请”、“谢谢”的意思，是茶艺活动中用得最多的示意礼节。行伸掌礼时应将手斜伸在所敬奉的物品旁，四指自然并拢，虎口稍分开，手掌略向内凹，手心要有含着小气团的感觉。

另外，行伸掌礼的同时应欠身点头微笑，讲究一气呵成。

【叩指礼】

叩指礼，顾名思义，是从古代的叩头礼简化而来的。叩头有称顿首，行礼时屈膝跪地，两手着地，头缓缓扶伏至于手前面的地上，头触地即抬头。

后来，相传是在乾隆皇帝微服私访下江南时，为了体察民情，低调行事，便让大臣用“手”代替“头”，三指弯曲表示跪地，指头轻叩几下表示“叩首”，“叩首礼”由此而来。

目前，叩指礼仍广泛运用于茶事活动中。

【奉茶礼】

奉茶礼就是将泡好的茶恭敬的端给品饮者，端茶时最好用托盘，注意不要用手指接触杯沿。

端至客人面前时应略弯腰，说“请用茶”，也可伸手示意说“请”。奉茶时注意不要单手奉茶，要将茶杯的正面对着宾客的一方，有杯柄的茶杯在奉茶时要将杯柄放置在客人的右手边。

若客人较多时，应注意敬茶的顺序：先为客人上茶，后为主人上茶;先为主宾上茶，再为次宾上茶;先为女士上茶，后为男士上茶;先为长辈上茶，后为晚辈上茶。

【寓意礼】

寓意礼指的是一些带有美好寓意、祝福的礼仪动作，泡茶时无需多言，宾主自然心领神会。

1.凤凰三点头，用手提水壶高冲低斟反复三次，表示对来宾三鞠躬以示欢迎;

2.回旋注水，在泡茶、斟茶时，要用回旋法注水。若用右手则按逆时针方向，若用左手则按顺时针方向，寓意着“来、来、来”，表示欢迎。

3.茶壶放置时不能把壶嘴对着客人，否则，表示请人快速离开。

4.“七分茶三分情”，即斟茶只斟七分满，留下三分表示对客人的情谊。

5.续茶，即当宾客喝过几口后，应及时续上，绝不能让其茶杯见底。寓意着“茶水不尽、慢慢来饮，慢慢叙”。

6.鼓掌，表示对表演者的赞赏、鼓励、祝愿、祝贺的礼节。

7.起立，是小辈对长辈或主人对宾客的敬意之举，通常在迎候或送别时使用。

8.馈赠小礼物。俗话说“礼轻情意重”。当茶事活动结束时，客人之间、主宾之间相互赠送小礼品，可以增进相互之间感情。

敬茶礼仪

标准的上茶步骤是：双手端着茶盘进入客厅，首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上，然后右手拿着茶杯的杯托，左手附在杯托附近，从客人的左后侧双手将茶杯递上去，置于客人左前方。

茶杯放置到位之后，杯耳应朝向右侧。若使用无杯托的茶杯上茶时，亦应双手捧上茶杯。

为客人敬茶时，一定要注意尽量双手奉茶，切勿将手指搭在茶杯杯口上，或是将其浸入茶水，污染茶水。

在放置茶杯时，不要把茶杯放在客人的文件上，或是其行动时容易撞翻的地方。将茶杯放在客人面前与右手附近，是最适当的做法。

续茶礼仪

为客人端上第一杯茶时，通常不宜斟得过满。得体的做法是应当斟到杯深的2/3处，不然就有厌客或逐客之嫌，一般来讲，客人喝过几口茶后，即应为之续上，绝不可以让其杯中茶叶见底。

品茶礼仪

当主人上茶之前，向自己征求意见，询问大家“想喝什么”的时候，如果没有什么特别的禁忌，可以在对方所提供的几种选择之中任选一种，或告之“随便”。

在一般情况下，若向主人提出过高的要求，是很不礼貌的。

主人为自己上茶时，在可能的情况下，应当即起身站立，双手捧接，并道以：“多谢。”不要视而不见，不理不睬。

当其为自己续水时，亦应以礼相还。其他人员为自己上茶、续水时，也应及时以适当的方式向其答谢。

如果对方为自己上茶、续水时，自己难以起身站立、双手捧接或答以“多谢”时，至少应向其面带微笑，点头致意，或者欠身施礼。

不喝的凉茶、剩茶，千万不要随便泼洒在地上。品茶时，应一小口、一小口地细心品尝。

在端起茶杯时，应以右手持杯耳。端无杯耳的茶杯，则应以右手握茶杯的中部。不要双手捧杯，以手端起杯底，或是用手握住茶杯杯口。

那样做，或是煞有介事，或是动作粗鲁，或是不够卫生。使用带杯托的茶杯时可以只用右手端起茶杯，而不动杯托。

也可以用左手，将杯托连茶杯，托至左胸高度，然后以右手端起茶杯饮之。

饮茶的时候，忌连茶汤带茶叶一并吞入口中，更不能下手自茶中取出茶叶，甚至放入口中食之。

万一·有茶叶进入口中，切勿将其吐出，而应嚼而食之。

饮盖碗茶时，可用杯盖轻轻将飘浮干茶水之上的茶叶拂去，不要用口去吹。茶太烫的话，也不要去吹，或是用另一只茶杯去来回倒凉茶水，最好待其自然冷却。

使用银壶烧水泡茶会不会有副作用(长期银壶烧水有副作用吗?)

近几年随着茶文化在大众人群中流行开来，茶文化中最为重要的茶具也日渐受到消费者的关注了，茶具市场也迎来就久违的发展机会，茶具市场上除了原本的霸主紫砂壶以及作为常青树的各色瓷壶之外，一支新秀正悄然崛起，那就是我们今天要讲多的主角——银壶。

各大厂商为银壶造势也是造的如火如荼，什么银壶可以养生啦，什么银壶可以软水啦，什么银壶可以杀菌啦……

种种。在这些功效里面，说得最多的当属银壶泡茶可以软水杀菌，这是真的吗?

其实早在唐朝茶圣陆羽的《茶经》就曾提及银壶泡茶之珍贵：“鍑：鍑以生铁为之…洪州以瓷为之，莱州以石为之，瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久。

“用银为之，至洁，但涉于侈丽。雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒而卒归于银也。”这便是茶圣陆羽对银壶的高度认可。

银壶是由纯银制作而成。大家都知道，银的色泽是比较高贵的，而且导热性能、导电性能都比较强。

其热传导性在所有的金属中是最为突出的，能够迅速散发血管的热量，能迅速均衡人体的热量，对减少人体局部热量的聚集，预防肥胖等各种疾病有卓越的疗效。

而其高导电性能，有助于人体内的生物电荷和电磁、静电压平衡，减少有害电荷和电磁辐射对人体的伤害。

利用其导电、导热功能快速疏通人体血脉和生物电路，迅速减轻局部疼痛，治疗人体电、热集中区的各种疾病.

首先，我们来说说软水。水的硬度是根据其中钙镁离子含量的高低来决定的，所谓硬水是指含有比较多的可溶性钙镁化合物，软水反之。

而银壶释放的银离子不能够改变钙镁离子的含量，因此这不能称为软水作用，但能够置换氯离子，氯是水厂杀毒而残留的成分，吸附水中的杂质，发挥改善水质的作用，因此银壶煮出的水更为柔软，味道更为甘甜。

古人曾记载，谓之银壶煮水为“若绢水”。因为银壶煮水能够改善水质，使之柔软薄爽，仿若丝绢。

这里面我们涉及的是一个概念性错误，银壶煮水只能改善水质，并不具备软水作用。

然后，我们再来说说杀菌。高温烧水不也能杀菌吗?的确，铁壶烧水温度达到100摄氏度，是有杀菌作用的，但不彻底。

而这些病原菌在无法繁殖的前提条件下，也只能生存几十分钟。据医学检验，每升水中只要含有一千亿分之二克的银离子，就足以使大多数细菌死亡。

所以银壶煮水可以杀菌是真的。

由此看来，虽然市场上有时候会故意混淆和夸大银壶的作用，但是银壶煮水既能净化水质，又能杀菌，的确可以称得上是养生壶。

从制作手法上鉴别紫砂壶(紫砂壶鉴别绝招)

古往今来，有茶的地方就有紫砂壶，而古代的文人墨客对于能够拥有一把上好的紫砂壶更是作为一种风尚。

当然，归根结底紫砂壶还是要用来泡茶的，并且用紫砂壶泡茶可以不夺茶香气，又无熟汤气，壶壁吸附茶气。

说了这么多紫砂壶的优点那么购买紫砂壶的时候如何去鉴别紫砂壶的优劣呢？在以后的使用过程中又该怎样去保养紫砂壶呢？

下面小编就为大家一一解答~

从制作手法上鉴别紫砂壶紫砂鉴别往往需要注意很多细节，当然制作手法也是不能忽视的。

近年来，紫砂艺人及壶商在兜售紫砂壶时，几乎无一例外地强调“纯手工制作”，并且对“是否借助石膏模具成型”之类的设问表现出恼怒之色。

事实上，这是彻头彻尾的“忽悠”行为，是一种不折不扣的虚假表示。其目的显而易见，即籍此条件抬高紫砂壶价格。

在宜兴紫砂艺苑，不使用石膏模具而采取徒手拼接成型方法制作紫砂壶，比较罕见。这一部分紫砂壶比例相当少，特殊对象预约加工和表演需要是重用原因。

运用模具辅助成型，历代紫砂艺人皆有所为，名家也不例外。因此，在我看来，对待“模具”成型没有必要如此讳莫如深。

事实上，一件紫砂美器的产生是一个复杂的过程，模具只是寻常工具而已，模具成型之后的局部修饰、整理、美化等等工序，完全可以充分表达作者思想和情感，以期彰显个性特征。

事实上，目前宜兴紫砂从业人员中，有相当一部分人并非直接从事制壶工作，但他们的工作与紫砂艺术密切相关。

其中，专业从事石膏模具加工的人群已经成为宜兴紫砂从业人员队伍中不可或缺的重要力量。

我到过一些石膏模具加工作坊和紫砂企业专门车间，每每能与一些紫砂艺人邂逅。因为，他们属于石膏模具加工作坊的重要客户群体。

这些人中间，绝大部分是寻常紫砂艺人，也有为数不少的工艺师、高级工艺师。在堆放着大量石膏模具的作坊里，可以轻而易举地从墙壁上、挂历上发现一些知名紫砂艺人的姓名和电话号码。

很显然，他们是石膏模具加工点的常客。事实上，在这中间，有许多紫砂艺人是全国各地的壶友壶迷所景仰的，对他们的名字耳熟能详。

因此，不要被所谓的“纯手工制作”所忽悠，重要的是重视对所淘紫砂壶的真实感受，心仪什么样的泥料、器形，什么样的壶手感好、功用特征显著，都应当是决定是否上手的重要决策依据。

如何保养紫砂壶？

1.泡：养壶就要用壶，实实在在地泡茶。如果养成一把壶分为三个月“疗程”的话，第一、二疗程就要扎扎实实地用上两个月，后一个疗程可依次递减。

2.淋：在初用新壶时，准备两个容量大些的公杯，倒来倒去，浇在壶身，热茶汁会被壶表吸收;冷茶汁则会将壶内热茶气导出。

4.刷：在每相隔一个月之间都要刷一刷。在第一个月的充分泡淋后，壶表会发深发污，将壶里灌满清水选用球头牙刷或旧牙刷，刷细刷匀，千万别留斑痕和死角。

清除壶表的污垢后，壶摸上去才不发粘发腻，手感爽滑。

5.晾：置与通风处晾干，尽快除湿，以利于胎体下次更充分地吸收茶汁。

6.停：每相隔三个月要停用一段时间让壶“休息”。少则一周，多则一月。因为紫砂壶气孔是活的，这就保证气孔开闭正常，从而由内至外吐纳茶油与茶气。

7.摆：将壶置于展示柜，做到防尘通风。而不可收藏在匣盒里，会闷出异味和霉斑，养好的壶就可能因此被毁掉包浆。

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