壶的好坏怎么区分 壶cei了

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从造形艺术上看，紫砂壶“圆不一相，方非一式”，以方和圆这样简洁的几何体创出无穷的变化，在变化中又恪守了中国古典美学“和而不同，违而不犯”的法则。

方壶则壶体光洁，块而挺括，线条利落。圆壶则在“圆、稳、匀、正”的基础上变出种种花样，让人感到形、神、气、态兼备。

很多人做的紫砂壶是没有气息、没有神韵的，方是呆板的方，圆是萎靡的圆，筋纹不劲道，花器更是了无生趣。

没有生命的气息，徒具形式，一味模仿而且没有自己的思想，很难创作出打动人心的作品。

好的壶应该有着和中国文化底色一样的气息。

我在很多老壶里都嗅到了这种气味。陈鸣远的南瓜壶，让我想起儿时夏天的清晨，母亲热衷用南瓜同糯米熬粥，味觉的质朴和嗅觉的清香，一直绵延至今日，每看此壶，都觉得有丝丝甜味在舌下回转。

杨凤年的风卷葵，那是一片充沛的气场，风中舞动的葵花，像跃动的火苗。

它的气味是任何一种花卉都不具备的，含着阳光气息的香味，带着我的思绪汪洋四溢的驰骋八极。

瞿子冶刻绘的子冶石瓢，通转的竹枝，气贞而静，能令人解酲醒睡。

后世亦有通刻梅花的佳作，暗香浮动，孤标别韵，顿觉一股清逸上升至肺腑间，隔夜的宿气渐渐消弭无形。

视觉只是制壶人所有感官的一道窗口，开启了这扇窗，继而调动起手、鼻、舌、身。触觉、嗅觉、听觉等等都跟着一起活跃起来了。

顾景舟大师的壶里有儒家气味，儒家崇拜充实，顾壶正派而肃穆，单纯的线条是一种质朴的庄重，庄重里又有神的灵性。

好壶如好茶，不止有视觉和触觉，同样有嗅觉上的体验。那是来自文脉深处的奇香，以才华底蕴支撑，不张不扬，有特定的林下风流，在隐约之间，利于轻嗅，不宜猛吸。

顾景舟大师曾经说：“一把好的紫砂壶必是好看的、耐看的、有韵味的。”

能否将飘逸的紫砂魂凝聚在作品中，是对紫砂艺人最苛刻的要求与考验。

为什么老铁壶煮水会更甜(铁壶煮水为什么总是溢出来)

许多时候，我们有好茶，却泡不出好味道。不是冲泡技巧的问题，也不是茶器不够好，而是差一汪好水。

一汪好水，更能够成就一方好茶。

凡是对茶感兴趣的人儿，都会或多或少对铁壶了解一二。可能会有许多人犹豫着不清楚铁壶到底好在哪里？

拥有一把铁壶是茶人进阶的重要阶段。

用铁壶煮出的水来泡茶更具一番风味。

为什么铁壶煮出来的水更甜呢？铁壶泡茶的好处有哪些？

山泉效应，能够改善水质，使水软滑、茶更甘甜

释放出人体吸收的二价铁离子，促进铁的吸收

沸点高2-3℃，保温性能更好

铁壶越养越温润，具有赏玩价值

铁壶收藏市场开阔，收藏价值不菲

经常提到的铁壶的“特别之处”，通常有三点：一是能够提高水温，而且蓄热能力强；二是能软化水质；三是能够“释放出二价铁离子”，“形成山泉效应”，并且与茶中的单宁酸、茶多酚作用。

为什么有的壶能养生，有的却会重金属超标？

坦白说，铁壶请买日本的手作壶，为了身体健康起见。虽然很多人提到日本总有熊熊爱国心，但是日本生铁制作的铁壶确实是被科学研究证明对人体有好处。

而市面上大多铁壶采用的是工业球墨铸铁材料，其铸造性能虽然优异且成本低，但其铸造的铁壶达不到养生的效果，有些甚至还会重金属超标。

挑壶的时候要注意些什么细节？

材质：壶的材质决定了壶是否有养生效果。采用生铁的铁壶，在煮茶过程中能有效释放二价铁及其他微量元素从而达到养生目的

壶身：壶内壁注意是否有涂层，有涂层的要考察涂层的材料；壶外壁注重外观美感

壶嘴：出水流畅，断水果断

壶把：完美嵌入，对壶身纹理又毫无损伤，此工序非常考验一名釜师的工艺水准

壶盖：契合壶身，对于整个壶的形象能够提升

日常中养护铁壶需要注意什么？

新壶刚刚开始建议每天使用，让水垢和单宁铁能迅速附着，慢慢壶内会全部变红，请不要担心，只要水质不浑浊，是不需要去清理的，清理反而会破坏这个保护层；如果情况严重，请用海绵或软质毛巾轻轻擦拭。

禁止壶内在没有余水的情况下干烧，这会缩短铁壶使用寿命，也有可能将壶烧裂。

切记壶内不要留水过夜，请保持壶体干燥。铁壶在使用完毕后，开小火将壶内水份蒸干，也可用吹风机吹干，再用软布擦干，以确保壶内水份完全干燥。

唐代茶器(唐代茶器讲究的是以白为美还是以青为上)

“茶之为饮，发乎神农氏”。到了唐朝，饮茶作为一种文化才真正形成。在陆羽的《茶经》问世之后，茶文化达到前所未有的繁荣。

多年之后也就是在越窑，出产了对中国陶瓷史影响巨大的秘色瓷。

晚唐诗人陆龟蒙曾作有诗篇《秘色越器》，诗中有云：九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。

好向中宵盛沆瀣，共嵇中散斗遗杯。这便是“秘色”一词最早的记录。透过诗中对秘色瓷神韵的描绘，不难想象秘色瓷是何等的精美绝伦，不同凡响。

长久以来，秘色瓷的存在只存在于文字的记载，描绘它的文字“千峰翠色”常被引用，但都没有被确认的实物，只存在于人们通过文字而浮现出的想象。

直到1987年，考古学家在法门寺唐塔地宫的发掘，才真正揭开了唐代“秘色瓷”之谜。

在发掘中，出土了十四件高品质越窑天青釉色瓷器。据《物帐碑》记载：“瓷秘色碗七口，内二银棱瓷秘色盘子，叠子共六枚”。

秘色瓷这才被世人所见。

秘色重光

法门寺，位于陕西省扶风县城北。周秦文化的发祥地，被诗经誉为“馑荼如饴”的地方。始建于东汉重建与唐初的法门寺是唐王朝供奉的皇家寺庙。

在1981年8月24日，因佛塔年代久远且失修，历经风霜的佛塔半臂坍塌，而剩下的另一边则神奇的矗立着。

1987年，当地文物部进行保护性地抢救修复重建工作，也就是在这一次发掘工作中，考古人员意外发现了一块白玉石板下的神秘洞口，这便是法门寺的地宫所在。

同出的《物帐碑》明确记载这十数件越窑青瓷系唐皇室秘色瓷系列，更是为我国陶瓷考古的重要收获。

秘瓷之“秘”

“秘瓷”这一概念由来已久，而这“秘”指的又究竟是什么呢？最初都认为，这个“秘”指的是瓷器釉色，应着“千峰翠色”而以青绿色为标准来衡量。

但法门寺出土的秘瓷，釉色是有区分的，除了青绿色还有一种呈青黄色，若是按颜色划分的话，这黄釉碗就不可划分在秘瓷中，所以“秘”并不是指釉色。

有的认为，指的是它釉色配料及其工艺秘而不外传，无人所知。也有人认为是这秘色瓷专供皇家使用而得名。

其实，这“秘瓷”的由来，是源于传统文化的影响。秦汉时期，皇室贵戚随葬物品称为“秘器”，因制作于“东园”又称为“东园秘器”。

唐代沿用汉制，仍作秘器。所以秘瓷的“秘”渊源于汉代“东园秘器”。其二则是，在过去“秘”与皇帝相关，如宫禁藏书之地叫“秘阁”，制诏之地称“秘庭”，皇帝的车架叫“秘驾”等等。

因此，“秘色”应是皇帝专用的瓷器品类，即贡品。

秘色为何色？还是回到陆龟蒙的那句诗，“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”让人由此产生臆想，“秘色”釉色许是青绿色。

而法门寺出土的秘色瓷器就可看出，秘瓷的釉色主要是以青绿色为主流色调，其中还包括有黄釉及青黄色釉。

通过秘色瓷与普通瓷器的对比，秘瓷是制瓷技艺上的巨大飞跃，它的胎比普通青瓷更细更白，十分细腻，如糯米一般。

釉色更加均匀莹润，制作工艺更加精细。秘色瓷开创了一个全新的时代。

“秘”始何年

现在考古学家通过法门寺出土的秘色瓷器的器胎、器釉、装烧工艺等特点，推断对比得出这批秘色瓷器是出自上林湖越窑。

越窑开创于东汉，唐、五代时得以蓬勃发展，是唐宋时期越窑的中心窑场，也是唐五代至北宋时期全国的窑业中心，代表这当时烧瓷技艺的最高成就。

法门寺地宫内的秘色瓷，是唐懿、僖二宗与咸通十四年迎奉佛指而埋葬的供养品。进一步说明了，秘色瓷在唐代已经烧造，工艺技术已经达到比较成熟的水平。

秘色瓷，以它青碧莹润如湖水般清澈透亮的姿态，宛若翠湖边刚浣洗完的少女，从晚唐而来，历经千年之久，依然保持着如初的清透莹润。

刨开尘土再现世人眼前，令人如沐春风般清爽，向世人展示着千百年前古代匠人的智慧，那个盛世之下烧制工艺的不朽，更是那个时代的审美体现。

这一引清水曾在千年前的唐朝人心中荡漾，如今依旧在我们心中泛起阵阵涟漪。

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