玻璃壶和铁壶哪个煮水好 铁壶和陶壶

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玻璃壶和铁壶哪个煮水好 铁壶和陶壶1

茶之静茶之净茶之敬茶之境，时之器识之器实之器。

拾之器

实之器：茶器的使用、干货及壶友问答

炎热的夏季，泡上一壶清茶慢饮，不仅生津止渴，去热降暑，还有提神的功效，挥去夏日的困乏

用不同的茶具泡不同的茶，把茶味、质感发挥出来，也是一种生活的情趣

然而如今市面上的茶壶很多，传统的紫砂壶，在日本流行的铁壶，新式的玻璃茶壶等等，选择哪种茶壶为好呢？

铸铁壶

与紫砂壶一样，铸铁壶也分为手工打制与模具制作的，价格也相差很大，从几百元到上万元的都有

铁壶着色纯朴，纹样细腻古朴，之所以会在我国流行开来与茶友们对它养生价值的肯定有很大关系。

铁壶在煮茶时由于火焰的灼烧，会释放人体易吸收的二价铁离子，起到一定的补铁作用

但因为是铸铁制作而成，较紫砂壶重不少，不易携带。而且易生锈，必须要经常使用才行

玻璃壶

玻璃材质无毛细孔，不会吸收茶的味道，可以冲泡多种茶型。

用玻璃壶泡茶「不仅能享受口感上的茶香，视觉上，全透明的质感还可以让人欣赏到茶叶在冲泡过程中伸展的姿态」

不过因为玻璃材质的原因，使用时需要注意不要被高温烫伤，玻璃壶也不具备收藏价值，仅做日常快饮使用

紫砂壶

紫砂壶对各位来说再熟悉不过，紫砂壶是茶具中的佼佼者，早在北宋初期就已“成名”，现代更是成为茶事的中流砥柱，也因此衍生出一批制壶大师

近年来茶文化的热潮也将“紫砂壶”推向了另一个高度，它已不单单是冲茗品茶的用具，更多是作为一件艺术品具有极高的收藏价值

紫砂的双重气孔结构能吸附茶汁，长时间使用，紫砂壶的颜色会变得越来越自然，形成一种“上浆”的效果，而在壶内泡着的茶会渗进壶体内，使壶蕴含茶味

“紫砂的生命在茶海里，不能侍茶，紫砂就失去了生命的光彩”，正是因为收藏与实用兼顾的优点，紫砂壶才成为很多茶友的冲茗首选。

茶具清洗时应注意哪些细节(茶具的清洗步骤)

有的人，茶喝得好，泡茶也讲究得很，但对茶具的清洗却并不在意。

用完的茶具，随意地放入茶洗，甚至干脆置于一旁，等下次泡茶时再清洁。

抑或是，每次喝完茶，会有意识地注重清洗，却没找对方法，为后续喝茶带来了麻烦。

今天，就让我们来关心一下这个无法被跳过、但从不被在意的步骤：洗茶具。

喝好茶，首要是茶具干净

首先，必须要树立一个观念：及时清洗茶具，非常有必要！

茶具使用过后，如果不及时清洗、或清洗不到位，茶中的茶多酚类物质会经空气和水氧化，形成茶垢。

茶垢黏附在茶杯、茶壶的表面，不但非常不美观，而且会滋生细菌、对喝茶人的身体健康产生不利的影响。

影响美观

喝茶，除了给人体带来真实的健康提升，还能让人心情放松愉悦。

无论是使用茶具，还是保温杯、马克杯，若上面留有残迹污渍，就会看起来不雅观，甚至带来嫌恶的感受。

可以说，茶具清洗不到位，就是对喝茶时的感官与情绪不负责！

滋生细菌

茶汤如果在茶杯中有残余，还会滋生细菌。

茶具内部湿热的小环境，为细菌的滋生提供了条件，也会因此对人体健康产生不利的影响。

喝茶本能令人健康，但茶具不卫生，还暗藏危害，岂不适得其反？

茶具清洗，简单也要讲究！

茶具的清洗，可以从新、旧和不同材质的茶具来作区分。

新茶具：消毒、提升！

新买的茶具，要在使用前彻底消毒，去除制作过程中的有害残留。

对于新的紫砂壶来说，清洁不但必要，而且还能对它后续的泡茶效果产生影响。就像新买的锅具，如果用油先养一会儿，后续炒菜就会更好用。

清洗的方法也很简单，先用清水先将壶内外的尘土杂质冲洗干净后，再用沸水多烫几次即可。

清洗后，还可以用第一泡醒茶水来反复浸泡，或用泡过的茶叶浸泡数次后再使用。

对于陶瓷、玻璃材质的茶具，初次使用前，需加入冷水中煮沸、再自然晾干。

刚煮过的茶具切勿直接用冷水冲洗，冷热交替、容易爆裂。

日常茶具：及时、彻底

日常茶具的清洗，首要原则是及时。

刚使用过后，茶渍很容易清除，就不会形成茶垢或滋生细菌。

对于接触茶汤最多的泡茶器、公道杯和茶杯，及时的清洁步骤非常简单：擦洗过后，用开水烫一遍，再自然晾干即可。

茶垢清洁小妙招（适用于所有茶具）

但如果清洁不仔细或不及时，致使茶垢已经形成，不必慌张，也有方法可以轻松应对！

牙膏法：挤少量牙膏在茶具的表面，用手或棉签将牙膏涂抹均匀，过一会儿就可以冲洗干净。

土豆法：如果担心牙膏会有气味残留，不妨试试将削皮后的土豆切成细片或颗粒，放入茶具中，加入热水浸泡。

过大约十分钟，就可以将茶垢清洗出来。

小苏打法：土豆也可以用少量小苏打来代替，再用软毛牙刷刷洗，能很方便地去除茶垢污渍。

清洗时，需要温柔对待茶具，用柔软的工具进行擦洗，否则会伤害茶具的表面。

其他材质：分别而论

除了泡茶器以外，茶巾、竹制的茶道六君子、茶台等，也都需要正确清洗。

竹制茶具，需定期用清水冲洗，并置于通风处自然晾干，不可用开水烫洗，否则容易开裂。

茶台的清洗，要拆开来，比较费时费力。在清洁时，着重在边角、茶叶容易累积的边缘处，以及排水口。

丝网状的茶具，如茶漏、茶壶嘴等，可以通过自来水冲洗的方式去除网中黏附的茶渍。

当有出现变色时，也可以使用小苏打进行擦洗去污。

茶具的干净，不仅仅决定了入口的茶汤是否卫生、安全，还影响了喝茶人的愉悦感官。

试想，就算表面看似一尘不染，当打开茶壶、窥见杯底时，那明显的茶垢茶渍，也能瞬间坏了心情。

喝茶流程，以悉心备茶为始、细心清洗为终，善始善终，才能完成这个日常的仪式。想必，喝茶能怡情，也是从小处做起的吧。

铜壶一把(收藏小铜壶)

铜，古称金或吉金。经历千年的风霜而不易形，铜器历来都被称之为国之重宝，国家有大事的时候都要用青铜作为礼器。

是帝王贵族专用，后来才慢慢有了食器、酒器、乐器、兵器等。

越王勾践剑

国家一级文物、被誉为“天下第一剑”

铜，传统文化的烙印。

民间嫁女，吹着金闪的黄铜喇叭，扛着鸳鸯戏水的铜盆，福寿万年的铜炉，喜上眉梢铜烛台，早生贵子包铜樟木大箱，嫁女如有全套的铜家什，最风光

|铜，始终伴随着我们的日常生活。

说起铜，必须要介绍一位大师：朱炳仁，中国铜建筑之父，中国工艺美术大师，国家级非物质文化遗产代表性传承人，世界熔铜艺术创始人，西泠印社社员，2023年度“中华文化人物”提名嘉宾。

2023年朱炳仁首创熔铜艺术。这种流畅的、自然的美，通过对铜方向、速度、温度的控制，形成了千姿百态的肌理和结晶。

因此，这样而成的作品每一件都是独一无二的，都是孤品。

当铜遇上禅意，当铜可以放下浮华，当你可以“烧香点茶，挂画插花。四般闲事，不宜累家，能否引起你内心的共鸣。

一把铜壶，看似简单，却又如此精细考究。剪裁

要将2毫米厚的铜板剪成规则的圆饼，在力量与硬度之间，仍需数十年的磨砺，才能剪出完美的弧线。

灼烧

退火

将滚烫的金属迅速置入水中

锻打

退火的铜片放置在木墩上，木棰敲出弧度，再细细找平，不断往复，2小时后，微微的捶痕迹仅造就出一个浅浅的铜盘。

捶形

一把铜壶，则需3万到五万次的捶击方可成型。对匠人来说，这个寂寞是必须扛得住的。

焊接

也只能选择细细的铜丝

熔铜

坩埚升温至1100度时，铜逐渐成为液态，这是瞬间的艺术，在高温下，铜又一次新生。

提梁

从传统的老壶中获取的提梁灵感，用熔铜技艺制作完成。

着色

为茶壶着色，已是最后的工序。

诞生

一个是千锤百炼，一个比较潇洒，比较随意，最终成就这把独一无二的铜壶。

铜壶

表达的不止是一个匠人的愿望，还有对中国人文化自信的塑造，让传统文化回归生活的追求。

好铜配好茶，良器配佳茗

上好的茶叶需要密封保存，如何贮藏才能保持好茶叶原有的风味呢？

抑菌密封茶叶罐

良好的防潮性、防氧化和防异味的性能，使得每一颗茶叶都收藏玉露、阳光，还有美丽的山水风光。

好茶配好罐

尤其是娇嫩的绿茶，对保鲜的要求更高。若用一般的茶罐，营养和味道都会流失，不得不说是种浪费，放入铜罐中保存的茶叶，色味经久不变，锁住时间的脚步，封存美好的时光。

春茶收纳盒

手作的铜壶，更适合冲泡发酵程度较轻的早春绿茶。铜壶能保持水的温度，同时软化水质，平顺茶性又不掩其香。

汤绿、味鲜、香醇爽口，泡起来和山泉水有异曲同工之妙。

铜具有天然抑菌性，其析出的铜元素可杀菌，软化水质，使茶水口感厚实、饱满、顺滑，口小肚大更有利于聚拢茶香，便于茶叶舒展浸泡，逼出并长久保持茶本味。

茶器不仅承载着茶水，更是喝茶人生活的体现。用平平静静做的茶器，平平静静地喝茶，也是一次修炼，修炼如何摒弃于己于世的燥。

铜壶一把，一壶春。

这份非遗茶礼，自用或送予爱茶或爱器之人，去享受纯粹的茶趣，是一辈子的事。

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