不同环境不同性格状态 不同的环境不同的想法

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不同环境不同性格状态 不同的环境不同的想法1

烈日当空透着纱窗看景，静听窗外的树叶飒飒作响。泡上一壶能消除夏日炎炎的茶，炉上壶里正烧着水

水雾中的银壶朦胧而又纯洁，一眼看去茶桌很是静谧散发着清凉的气息。无论身处何地，总能让人一眼就注意到它，清亮的外表无处不透着高雅的气质。

以本色、镜面工艺为主的银壶，在不同的场景之中不管是本色还是复古色，它都能与场景中的色彩及格调相融合。

镜面的壶身中景象的折射把一切都包容在内。

看茶台上意境悠悠，浓浓韵味渗入心扉。人与景交相辉映，景与壶相辅相成，壶与水相得益彰，水与茶相互交融。

寂静的茶房里，只有炉上银壶里的水在温温作响。像一支温婉的歌，它优雅、低调，让人魂牵梦绕。

此时的镜面银壶，犹如一只变色龙，可随着环境的变换，释放着不同的格调气息。

煮水利器(煮水器的使用方法)

铁壶烧水沸点温度高，比一般不锈钢随手泡等要高出5-6度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。

尤其对于老茶而言，因其陈化时间较长，是必须采用足够的高温水才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来。

铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效。

科学家们早已发现铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展。

实验也证明饮水、烹调使用铁壶、铁锅等生铁制器具，可增加铁质的吸收。

因为铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子，可以补充人体所需铁质从而有效地预防缺铁性贫血。

铁壶保养的最佳方法

铁壶煮水来冲泡普洱茶，这是很多爱茶者的煮水的方式之一，最佳的铁壶保养方法，就是经常使用，这样才可以避免生锈；

使用铁壶时防止温差过大，壶温低时，避免加入热水，壶温高时，不能倒入冷水，否则会有裂壶的风险，壶内没水干烧，会缩短铁壶使用的寿命，也有可能将壶烧裂；

铁壶使用约五天后，内壁会出现斑点，十天左右会出现白色的水垢，这是正常现象，如果情况严重，就用海绵或软质毛巾轻轻拭去；

清洗铁壶时只要用清水即可，清洁剂只可去油脂但不去锈，所以不必使用清洁剂，滤网可用软刷清洗。

老杨说茶：如何挑选茶具(功夫茶具如何挑选)

无茶、无水、无器泡不成茶。因此，挑选茶器是泡茶、喝茶的一个基本条件。中国茶具种类繁多、材质五花八门、器形变化万千，怎样挑选茶器就成了爱茶人的一个难题。

针对如何挑选茶器？笔者根据自己的经验总结了一个“五选标准”，与爱茶的你分享探讨。

标准一：选择健康安全的茶器

采用绿色、环保、安全的原材料制作的茶器，是我们选择茶器最重要的，也是最基本的一个标准。

茶友们饮茶追求的是健康和快乐，我们在寻求绿色、生态健康茶品的同时，一定不能忽视了茶具的安全性。

为了我们的身心健康，重金属胎、自杀壶（紫砂壶）、化工釉坚决不能使用。

茶器的安全不仅仅指材料、制造工艺的安全，更是要做到使用安全。在选择茶器时，一定要选择坚固耐用、品质优良的产品。

电热烧水壶、电陶炉等电器一定要注意用电安全。笔者在这方面教训深刻，今年4月就被上水故障的电热水壶烫伤了4根手指。

标准二：选择符合泡茶人或饮茶人审美的茶器

选择符合泡茶人和饮茶人审美情趣的茶器能带来更加愉悦的饮茶感受。这是因为，在使用喜爱的器物泡茶时会有积极、愉悦的心理暗示作用。

于是，使用自己喜爱的茶器泡茶、喝茶时，我们自然而然就会感觉到茶汤更好喝一些。

标准三：选择趁手的茶器

对于茶器而言，选择握持舒适、不烫手、顺手的茶器，更容易控制注水方式、出汤的速度和时机，更易于泡出一壶好茶。

如敞沿的盖碗、适合手型尺寸的盖碗更好用。

茶器的重量必须要适中，过重则操作不灵便，影响泡茶者正常发挥；过轻则手感轻浮不踏实，易产生负面心理暗示，使泡茶人放不开手器。

因此使用重量适中的茶器才更容易泡出一杯好茶。

标准四：选择能够最能展现即将冲泡茶品特点的茶器

不同材质、工艺、器型的茶器，适用于冲泡、品饮不同种类的茶品。这是因为，茶器的表面与茶汤接触时，随时间、温度的影响会有不同种类、数量矿物质微量释出溶于茶汤。

这些融于茶汤的微量元素对茶汤的香气、口感产生一定的改变，有些会变好，有些会变坏，因茶、因水而易。

因茶选器，因器泡茶。因此，在泡茶前一定要熟悉手中的茶器特性，用适合的茶器冲泡合适的茶。

适度的器型能更好的感受茶的香气和茶气。如：小口深杯肚的杯子聚香更好。敞口杯更易于感受老茶中的茶气、茶韵。

标准五：选择高性价比的茶器

茶器仅仅是泡茶的工具，具有一定的艺术性和收藏价值，但不是生活的必需品。因此，茶友们在选择茶器时，不必盲目追高、攀比，量力而行，选择健康、喜欢、趁手、具有最佳性价比的茶具即可。

平时最常用的还是白瓷盖碗、玻璃公道杯和白瓷品名杯，加在一起不到200元。

什么样的茶器是好茶器？笔者认为：茶器好坏不取决于价格；安全实用、使用舒适，符合泡茶人和饮茶人的审美观，能够展现和体会到茶本味的茶器就是好茶器。

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