各种茶配什么茶具 六大茶类的搭配茶具

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各种茶配什么茶具 六大茶类的搭配茶具1

很多人都有喝茶的习惯，尤其是在天气干燥的季节，及时的喝茶补充水分，既可以调整我们的身体状态，还可以解渴清心，是非常有利于身体健康的选择。

但是，并不是一个杯子，就可以泡出所有好茶的，这里面很有讲究哦，快跟着笔者来深入研究一下吧!

泡茶喝是很多朋友都会有的习惯，但是很多朋友对杯子的选择不了解，不知道该选择哪种杯子泡茶喝比较好，那么究竟泡茶要用哪种杯子才养生呢?

泡茶杯子的选择是非常重要的，好的杯子可以帮助发挥茶的保健功效，所以下文当中会给大家介绍泡茶要用哪种杯子才养生的相关问题，希望下面小编的介绍能够给大家带去帮助。

许多人上班后的第一件事，就是泡杯茶。其中，爱用保温杯的人，不在少数：装上一壶热水，撒上一把茶叶，拧紧盖，一天都能喝到温热的茶水。

其实，这种做法会降低茶的保健功效，还破坏口感。

茶叶富含多种营养成分，如多种维生素、矿物质，还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。

但这些营养元素害怕持续高温，茶叶长时间浸泡于高温水中，茶水颜色浓重、苦涩味加重。

芳香物质会加速挥发，茶汤会失去应有的香气。鞣酸、茶碱易大量渗出，降低其营养价值。

而维生素C等在超过80℃的环境下，会大量损失，茶的保健功能也相应降低。

另外，用搪瓷茶具泡茶，也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨损，露出铁皮，金属成分会溶解在茶水中，使茶水色泽发黄并失去原味。

而且搪瓷茶具散热、传热快，茶香也易散发。

因此，要喝上一杯保健、茶香浓郁的热茶，最好用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡。可以先将茶叶泡好后，再将茶汤倒入保温杯中。

一来可以较长时间保温，二来又能弥补营养成分流失的不足。

需要提醒的是，冲泡不同的茶，水温也有差异。一般来说，毛尖、龙井、碧螺春等绿茶喜爱80-85℃的水；铁观音、乌龙茶、白茶贡眉或寿眉茶砖以及后发酵的普洱，偏爱沸水；冲泡红茶，可用90℃的水，上好的红茶可以用沸水。

古人云：“茶滋于水，水籍于器。”从这句话中不难看出茶具在饮茶时的重要性。好茶、好水、好的饮茶环境，构成了品饮茶的大环境，如果再有好的茶具，那么这个品饮茶的过程才算是最终的完美。

选择茶具时，无论是茶具的颜色还是质地，都要结合茶叶的特点。最大限度的表现出茶的品质为原则。

有了这个大方向，再依据个人的不同喜好，再在色彩、造型等方面进行调整。那么有没有一个什么样的茶配什么样的茶具的基本搭配原则呢?答案是有。

下面就根据不同种类的茶向大家推荐不同的茶具。

1、绿茶

可选用透明无花纹的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等。以无花纹的玻璃杯为最佳，因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。

2、黄茶

可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。

3、白茶

可选用白瓷壶杯具，或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具，以衬托出茶的白毫。

4、红茶

可选用内壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。

5、乌龙茶

可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯，或是紫砂质地的茶具。衬茶色，聚拢茶香。

6、黑茶

可选用紫砂壶、白瓷杯具，或是飘逸杯等茶具。

7、花茶

可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品，盖子可使香气聚拢，揭开盖的时候，才能香气扑鼻，最好的体现出花茶的品质。

使品茶的过程趋于完美。茶具的造型各异，色彩繁多，精美别致。是品茶时不可或缺的情趣。

相信大家一定能在日常的品饮中，体会出茶具带给我们的视觉享受。

银壶烧水和其他壶有什么区别(银壶和陶壶哪个烧水好)

我相信这是很多朋友心里的疑问，也想知道的点，今天银壶客就带图给大家说明。

根据我国制定的生活饮用水国家标准，饮用水的PH值在6.58.5之间，最佳值为7.5。

有益人体健康的理想饮用水必须满足七条标准，其中必不可少的两条是：水中含有适量人体所需矿物质、PH值呈弱碱性（78）。

很多专家相对提出了“健康水”的概念，健康水除必须具备安全水的所有条件之外，还必须满足硬度、总溶解固体、二氧化硅等一系列指标，其中不可忽视的一条就是pH值必须大于7。

几款烧水壶烧水之后水质pH值对比：

铁壶：pH值8.0-8.5之间

不锈钢烧水壶：pH值接近9.0，碱性偏高，不适宜饮用

纯银烧水壶：pH值在7-8之间，是最适合人体饮用的弱碱水且清澈透明。

自来水：pH值在6.0-7之间，偏酸性不适合直接饮用

银壶烧水：pH值刚好在7-8之间是最适合饮用的健康水，安全水，弱碱水

一眼看去铁壶烧的水是乎也不错，但是请近距离看看，还是有很大差别的，银壶烧的水清澈透亮，而铁壶的却浑浊，颜色暗沉。

检测结果显示：银壶烧出来的水，呈弱碱性

砂铁壶有什么好处(砂铁壶的特征)

1、外观漂亮，光泽度高，在不着色的情况下，呈现出近似白银的外观效果;

2、不易生锈，即便生锈也只是表层浮锈，铁锈无法进入内部结构，容易除掉;

3、铁质更纯净，声音清脆悦耳，用壶盖轻轻在壶口边缘摩擦，发出的声响清脆悦耳，曼妙绵长，品茶更富情趣;

4、经久耐用，使用寿命是普通铁质的3-6倍，在日本被誉为可以使用数百年的铁壶;

5、释放二价铁更快、更容易,利于人体补铁;

6、密度高，保温性能更好。

但砂铁也有一个不足之处比较脆，碰撞时容易产生裂纹，这也是由于砂铁密度高的原因。

砂铁矿目前已经采尽。市面上还在售的，不是作坊里祖辈积攒下的原矿，就是用老壶回炉后的产品，来源稀少，价格很贵。

这就使得收藏砂铁壶必然将成为一种趋势。

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