白瓷盖碗泡茶流程图片 总结白瓷盖碗的泡饮技法

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白瓷盖碗泡茶流程图片 总结白瓷盖碗的泡饮技法1

白瓷盖碗泡茶的好处

怎么挑选白瓷盖碗？

1、选择大小

大多数的盖碗一般都在100-150ML之间，而容量在130ML-145ML之间的盖碗最为合适。且很多泡茶时都非常的讲究；盖碗泡茶后在分茶时杯内不能剩水，否则会出现苦涩的情况；还要根据你品杯数量的多少选择大小；一般女性朋友的手小，挑选盖碗时也尽量挑选偏小的款式，这样用起来才会比较趁手；

2、选择厚薄

薄一点的盖碗吸热较小，散热也比较的块；如果你要泡大红袍建议选择较厚的盖碗，大红袍耐冲泡，冲泡七八次后仍有余香；如果你要泡红茶、绿茶，建议选择薄一点的盖碗，薄一点的盖碗通透度好，可清晰的察色、观形，且长时间的使用也不会烫手。

3、选择造型

一款造型好的盖碗应该圆润，圆则满满则圆，且要有饱满的曲线，这样方可利于出水；

4、选择器型

5、不烫手

使用者被烫到基本是倒茶的时候；所以选择盖碗的时候盖碗的口沿撇口一定要宽，与水位上线的距离大。在倒茶时就不容易接触茶水；盖碗的盖子最好不要太小，碗中的水多，碗盖被水的张力吸附，不利于出汤，反而会出现茶汤洒落的情况；盖碗也不应太低，这样不利于散热；盖钮不应太小，导入茶水时，盖钮也是热的，不利于揭盖；

不论是白瓷盖碗，还是其它材质的盖碗，用来泡茶都是有好处的，大家都可以依据自己的喜好挑选盖碗。不过挑选的时候，要注意挑选适合自己的盖碗。

如何用盖碗泡茶不烫手(盖碗茶怎么拿杯子不烫)

家庭茶具通常都是整套的茶具，盖碗、茶杯、公道杯、茶夹等常用到的茶具组合，比较实用也比较“好用”。但依然有很多像我这样的新手在自家泡茶的时候，时常因为太烫而没有泡好茶，因此就不爱用盖碗泡茶。泡茶烫手的原因除了水烫，还有原因是盖碗茶具没选好或者泡茶手势错了。那么究竟该选择怎样的盖碗、怎样的手势泡茶不会烫呢？

首先购买盖碗茶具的时候，应先弄清楚盖碗的容量。盖碗容量有5克、7克、10克等不同容量，选购自己所需的容量的盖碗，并以此来决定投茶量。一般一泡红茶的量是5克，铁观音、凤凰单丛是8克。

然后便是盖碗设计。通常，碗口与盖子边缘的距离窄的盖碗，茶水容易溢出烫手。而盖碗碗口比较外撇与盖子边缘有较宽的距离，茶水就不容易烫到手，泡茶时手捏边缘也不会太烫。这与茶杯烫手与不烫手的道理相同。

再来便是茶叶投置到盖碗后，注水只要水盖过茶叶即可。有的人入水时很喜欢把水倒满盖碗盖住，这样容易烫到手还会使茶变淡。

最后便是盖碗冲泡茶不烫手的手势。盖碗茶具的好处便是好控制，出水快，洗茶刮沫方便。拿盖碗倒茶水时，手要不偏不歪，手指放在碗口边缘上，食指放在盖子的盖纽上，拿捏盖碗至适当的倾斜角度，沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出。这样茶水不会流偏烫到手。

日式茶具怎么用(日式茶具图片)

日式茶具在使用时，首先要保证它的干净整洁，还需要保证它的色泽，轻拿轻放温柔一点比较好。

日式风格：

玻璃茶具逐渐走向日式：

像我们了解到的传统的日式茶桌是以自然简单比较淡雅的风格为一体，形成了独特的家具风格。对于我们经常在大城市里面生活的人来说，日式的这种环境营造的就是休闲悠然自得的生活境界，这也就是我们现在很多人向往和追求的。

在日式茶具当中发展的比较好的还是玻璃茶具，这到底是为什么呢？其实还是因为玻璃茶具泡茶可以给人不一样的感受，是其他茶具所带不来的，这正是它的独特之处。

展望玻璃茶具发展：

使用茶具时，注意相应的手法。

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