功夫茶为什么都用小杯 功夫茶的小杯子叫什么

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功夫茶为什么都用小杯 功夫茶的小杯子叫什么1

茶文化随着近年从沿海地区传入内地以后，迅速引起了一股风潮。各地茶文化盛行一时，茶馆品茗也成为了不少朋友聚会的首选，功夫茶也就成为了不少朋友接触茶文化的开始了，功夫茶的特点，小壶冲泡、小杯品饮。

冲泡的茶叶是香浓、耐泡的乌龙茶。茶壶是一只能容纳一两多水的茶壶。茶杯是一种小得出奇的茶杯，只有半个乒乓球大小。

茶具这是喝功夫茶必备的。讲究品茶的人，且备有不止一套茶具。

作为茶杯来说，有大小不一，有形状不同，有颜色各异，有材料不等，乃至每个杯子的名字不同。

功夫茶杯，我们常见的有几种形状，从这杯子的杯型开始，了解它们的名字。

四方杯

任何一个喜欢收藏汝窑口杯之人，应该对四方杯是没有免疫力的。形状大小适中，杯型耐看，四方形状，造型挺拔，线面清爽，棱角分明，施以汝釉，用起来更加圆润。

六棱流直而上翘，方中带曲。

至尊杯

口略往外撇，腹微敛，滚圆圈足。胎薄，胎质细润，这个形状也是最常用和最常见的，茶汤入口的圆润度高于上一个，但比较真实和正常，聚香和聚味的程度高于上一个，总体感觉比较自然和真实。

梅花杯

区别于撇口杯杯型是杯口点缀的小小莲瓣，宛如新生。古朴典雅、光润有度、实用大方。杯体开片如鱼鳞、蝉翼状，久用之后，茶色会上着于裂纹处，形成变幻莫测、美丽绝伦的花纹。

品逸杯

口平坦而外撇，腹壁近于竖直，自下腹壁内收，圈足。握于手中时，微微外撇的口沿正好压合于手缘，体积大小适中，分量轻重适度，稳贴合手，故称“压手杯”。

以明永乐青花压手杯最为著名。

那么我们该如何挑选功夫茶具呢。我们来看下具体的步骤吧!

1、杯口平滑。选购时可以将茶杯倒置在平板上，用食指和中指按住茶杯底，让茶杯朝左右两个方向旋转，如果有叩击之声，说明杯口不平滑，反之则平滑。

2、杯底平滑。检测杯底是否平滑的方法与检测杯口的方法相同。

4、杯身可根据喜好挑选。茶杯的造型有很多种，没有固定的要求。在使用盏形茶杯时，饮茶不用抬头，使用直口茶杯时，需要抬起头才能饮完，而使用收口茶杯时，必须仰着头才能将茶汤饮完。

5、茶杯外侧的颜色应和茶壶颜色统一。为了便于察看茶汤真实的颜色，茶杯内壁的颜色以白色为宜。

有的时候为了增强视觉效果，茶杯的内壁也可以使用一些较特别的颜色。但是不管茶杯内壁什么颜色，茶杯的外侧应该遵循和茶壶颜色一致，这样才能成套看起来和谐舒服。

紫砂壶什么泥料最好(紫砂壶什么泥料最好有黑泥吗)(紫泥和黑泥哪种壶好)

紫砂壶在市面上是有很多种的，有的人可能对紫砂壶还是不够了解，往往在购买的时候就会上当受骗，紫砂壶的价格也是从低到高不等的价格，所以在选择的时候紫砂壶的什么泥料最好呢，下面随小编一起来了解下吧~

紫砂壶什么泥料最好1、紫泥

紫泥，由矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成，种类有紫泥、清水泥、底槽清三种。矿脉里铁质成份较高，泥料内所含颗粒较大、结构疏松，所制作的紫砂壶器身成双气孔结构，气孔对流较好。

泡养日久愈加红润朴拙，是明初陶手最喜使用之泥料之一哦。

2、绿泥

壶品色泽米黄泛青，泡养后逐步转为温润的亮色，清丽出众。

什么泥料适合泡什么茶?

1.段泥、本山绿、淡色泥料的壶不太合适用红茶、普洱茶、黑茶，特别是用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢，出现人工吐黑。

2.朱泥、大红袍、红泥的壶：都可以用 ，泡铁观音等乌龙茶效果更佳，养壶效果特别好。

3.紫泥、底槽清、清水泥的壶：对任何茶叶均比较适中!

4.容量大的壶：不合适泡绿茶。

5.降坡泥的壶：铁观音养效果特别好。

7.铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色，因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富，养壶利器。

8.宜兴红茶比较特殊，它养壶效果一般都特别好，茶水的颜色不算深而茶叶中芳香油含量也比较丰富，一把壶尽量用一种茶来泡。

各位壶友们要注意的是黄金段，老段，本山绿，灰色的等浅颜色的壶不可用发黑的茶汁泡养。

紫砂壶泡茶具备了以下几个特点：

1. 泡茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁。

2. 紫砂壶使用的时间越长，壶身越有光泽，因为茶水本身在冲泡过程中可以养壶。

3. 紫砂壶的冷热急变性好，但朱泥除外，比较娇嫩。

4. 传热慢，而且保温，若使用提携无烫手之感。

5. 坯体能吸收茶的香气，用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶，其水也有茶香味。

6. 紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关，泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色，经常泡绿茶时，砂壶会由红棕色变成棕褐色。

壶色富于变化颇耐人寻味。

7. 宜兴紫砂有很好的可塑性，入窑烧造不易变形，所以成型时可以随心所欲地做成各种器形，使紫砂器的花货、筋纹的造型能自成体系。

8. 独特的透气性能。所制的花盆透气不透水，栽培花木极易成活，不容易烂根。另外其透气性能好，使用其泡茶不易变味，而且隔夜茶也不会馊。

汝窑茶具怎么选(汝窑茶具怎么选好坏)(汝窑茶具好还是紫砂茶具好)

汝窑茶具在现代高端茶具市场中一直备受广大茶友们的青睐。汝瓷位居宋代“汝、官、哥、定、钧”五大名窑之首，因产于汝州而得名，在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。

汝瓷造型古朴大方，以名贵玛瑙为釉，色泽独特，有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。随光变幻，观其釉色，犹如“雨过天晴云破处”，“千峰碧波翠色来”之美妙，土质细润，坯体如侗体其釉厚而声如擎，明亮而不刺目。

器表呈蝉翼纹细小开片，有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特点，被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。

不少资深茶友以拥有一套汝窑茶为品味的象征，也是收藏的佳选;如何挑选到好的汝窑茶具同样成为一门学问。

为了照顾到大多数茶友的需求，我们从品牌入手，做最方便的评鉴。

汝窑茶具品牌之 陶作坊

陶作坊品牌累积了三十年的服务及品质能力。是业界唯一整合创作开发、生产制作、行销通路于一体的公司。

有自己的工厂，独立设计、开发和生产能力。服务项目有汝窑茶具、生活陶艺品的制造、开发、销售与代理采购。

市场除台湾、大陆外，更遍及海外前沿，均获得不错的评价。

汝窑茶具品牌之 柏采汝窑

柏采汝窑由台湾青年陶艺家柯柏辉先生于2023年在景德镇初创立。1993年，自幼热爱艺术的何柏辉毕业于台湾东海大学美术系，后迷恋陶瓷艺术，在台湾从事陶艺创作十余年。

凭着坚持不懈的刻苦钻研，和对陶艺与生倶来的悟性，以及深厚的艺术功底和良好文化修养，柏采汝窑不仅在产品设计上胜人一筹，在泥料的调配、釉性的掌握、陶瓷的烧制方面同样有不俗的佳绩，可谓现代汝窑茶具中的中流砥柱。

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