此文是学法吧整理的一篇关于怎么使用茶具泡茶的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有怎么使用茶具泡茶视频和怎么使用茶具泡茶的文章,喜欢本文的请关注小编。
怎么使用茶具泡茶1、盖碗
盖碗又称三才杯,由盖、瓯、托三部分组合而成,常见的盖碗以陶瓷、玻璃材质的最多。用盖碗泡茶,不仅具有简便、易学、不吸味、导热快等优点,还暗含了“天地人和”之意,所以喜欢的人非常多。
2、茶壶
茶壶大多都是陶瓷材质,具有透气性、保温性都比较优良的特点,由于泡茶非常合适;同时,由于质地优良的茶壶具有“越养越润”的效果,所以也具有一定的收藏价值。
市场上的茶壶种类非常丰富,包括紫砂陶、坭兴陶、荣昌陶、建水陶等,其中以宜兴紫砂壶最为出名,有“茶具之王”的称号。
3、快客杯
如果用一个字来形容快客杯泡茶的特点,那就是“快”——在追求高效、便捷的现代都市人眼里,传统的泡茶方式可能比较繁琐,用快客杯则能在短时间内泡出一杯杯好茶。
最简单的快客杯是由两部分组成的,下面是一个瓯,上面既是盖又是杯,无论是平常使用或是出差旅行都非常方便携带和使用。
4、飘逸杯
飘逸杯跟快客杯有个类似的地方,就是泡茶都比较方便;不同的是,飘逸杯的体积更大一些,一次冲泡可以满足多人品饮,但携带方面就没有快客杯那么方便。
所以,使用飘逸杯主要以办公族比较常见。
哪些茶具不适宜泡茶1、搪瓷茶具
虽有不易炸裂耐用等优点,但沏茶效果不佳,特别是搪瓷碰破露出铁皮时,更会影响泡茶质量,会使茶水失去原味,色泽发黄,带有熟汤气。
2、塑料杯
茶杯中含有很多化学成分,如邻苯二甲酸酯类物质,一般塑料茶杯在高温下容易散发杯子潜在的化学物质对人体造成伤害,经沸水冲泡后,常有一些异味物质或有害物质溶出,既影响茶味,也不利于人的健康。
3、保温瓶、保温杯
保温瓶、保温杯杯泡茶,由于温度一直保持较高,使芳香物质很快挥发掉,减少了喝茶应有的芳香;同时高温还能使茶多酚等浸出过多,使茶汤色浓,味苦涩,并有闷熟感。
特别是保温杯泡绿茶,会使茶汤带闷熟味,使色泽变黄,失去茶香味。
4、不锈钢茶具
用不锈钢茶具泡茶,会释放出重金属铬,而且茶中含有多种化学成分,用不锈钢茶具泡茶会发生化学反应。
据了解,不锈钢水杯里含有铬,这是一种重金属。被腐蚀的不锈钢水杯因为保护膜被破坏,铬会被释放出来,如果持续使用就会对人体造成伤害。
茶在中国的历史非常的悠久,汉人饮茶已有几千年的历史,三皇五帝时代便有神农以茶解毒的故事。
在很多茶庄或茶艺表演上,大家对这茶道六君子并不陌生,不少朋友在平时喝茶不讲究,投茶注水就泡好了。
随心所欲也很好,不过有很多朋友太过随意了,直接用手随便抓一把茶叶往杯子里一放。其实这样倒不如直接去喝袋泡茶,这样起码卫生有保证。
一般茶叶也是有生命的,最怕的就是潮湿或者异味侵入。想想自己的手每天都要接触很多地方,难免都会带一些细菌和微生物,而且手上还容易出汗或是沾染水分。
如果用手去抓茶叶,那不就改变茶叶的干燥环境了,还可能会沾染上细菌或是微生物,而湿润环境又提供了繁衍滋生的温床。
要知道我们喝茶就是为了健康,可不能养成这种坏习惯。
所以茶具中的辅助——茶道六君子,就要用起来了!茶道六君子指的是:茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针,这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。
茶则:把茶从茶罐里取出放在茶荷或者茶壶的时候,就需要用茶则来置取。这才干净卫生。
茶针:茶针的功能是疏通茶壶的内网,以便于水流通畅。
茶漏:在置茶的时候放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
茶夹:可以将茶渣从壶里夹出来,也可以用来夹着茶杯清洗,防止烫伤还干净卫生。
茶筒:盛装茶道具的器具,里面放置茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹。
不过要记住,在用完茶道六君子后,一定要放在干净的环境里。这样才能够保证茶叶品质不受任何干扰,同时泡出来的茶也会比较干净卫生。
很多人喜欢放一个保温杯在办公室,抽屉里随时备着茶叶,一上班就开始用保温杯泡茶喝,喝到下班茶都还是温热的,认为这样很有口感,还认为这样茶水可以长时间保温,其实这种做法是错误的。
首先,先从茶叶来说。
因为长期的热水浸泡,茶叶中的鞣酸、茶碱很多溢出,茶汤会变得过浓,香气锐减,苦涩滋味加重,并不能完全体现茶叶的风味。
其次,茶叶中的营养成分茶多酚、维生素、咖啡碱等都是不耐热的物质,长期的浸泡会让这些有利物质不能良性的被人体吸收。
所以保温杯泡茶的确有影响茶叶滋味、下降茶叶营养吸收的害处。
喝茶就考究个喝得自个酣畅,假如你习惯了保温杯泡茶又没有品鉴需求,那么本来保温杯泡茶是个十分便利的喝茶方法。
再提到营养物质的吸收有些,煮茶耗费的营养物质更多,但很多茶人不都推重冬季煮茶喝么。
不过仅有一点需求提示的是,投茶量不要太多,长期喝浓茶可会影响身体对铁的吸收,而浓茶中超支的咖啡碱含量则会形成肠胃负担和睡眠疑问。
所以从茶叶上来说,只需你不喝浓茶,保温杯泡茶本来没什么影响和害处的。
从保温杯上来说,也许就有一些对人体有害的当地了。
其一是原料疑问。现在市面上大有些售卖的保温杯都是经过密封保温的,且是不锈钢才原料的,残次的不锈钢会被热茶腐蚀,释放出对人体有害的铬,而残次的塑料杯就不用说了,热水浸泡后对人体损害十分大。
第二即是茶垢,长期用保温杯泡茶会发生很多茶垢,假如平常不注意清洁或没有清洁到位,长期使用就会发生对人体致癌的物质,进而影响到健康。
所以用保温杯泡茶,请必定要选购质量好一点的保温杯,天天使用后有必要清洁干净。在铲除茶垢上,网络上有很多教程,像用牙膏或许食盐或许小苏打、醋,但真实好用的本来是一种厨房用品叫戏法擦,又名去污海绵,超市很容易买到,悄悄一擦茶垢就不见了。
如将用玻璃杯、瓷器杯、紫砂壶冲泡好的热茶液(去掉茶叶),或者养生药液倒进非金属、塑料内胆的保温杯,随时饮用,但不建议盛放过夜。
养生切忌人云亦云,切忌跟风随大众,更不建议市民自选药材养生。因为个人体质不同,养生方法也完全不同。
即便是同样的便秘,有的是肝火太旺引起,有的是气血不足导致,两种情况的用药完全相反,如果对后者用泻下通便的药,反而会越来越严重。
因而假如各位朋友现已习惯了用保温杯泡茶,那么必定要注意保温杯的原料以及投茶的数量,避免在参加热水后,长期的浸泡使得杯中释放出毒素,对身体有害,反而得不偿失了。
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