冬天喝茶用什么杯子保温 冬天喝茶怎么样保温

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冬天喝茶用什么杯子保温 冬天喝茶怎么样保温1

某壶友跟我说：“现在出门都不拎保温杯了，端个大茶壶就出去。”

今年冬天贼冷啊，不经意间发现壶壶上有条小裂纹，以前天天端详也木有发现过啊，于是猛然醒悟

（1）环境温度太低

在冬天，紫砂壶的壶身温度本身比较低了，如果你用滚开的热水直接用紫砂壶冲茶，就有可能出现紫砂壶开裂的现象，这也属于“惊破”的一种情况。

紫泥壶可能还好一点，朱泥小壶尤其容易开裂。为防止这样“惊破”情况出现，我建议冬天先温一下壶。

用40、50度的水（饮水机的热水大概是5、60度吧）沿着壶壁快速绕壶里外淋壶至壶装满温水，盖上盖子也往盖子上淋一淋温水，让温水把壶预热，然后再用此壶泡茶。

一定注意不要让开水连续固定冲烫壶的某一个点，在环境温度很低时这样弄壶会很容易出问题的。

另外再提醒一下：即使不是冬天，刚用冰冷的自来水冲洗过的壶，也不要马上泡茶或者注入热水暖壶，应该放置在温暖的室温下，让壶自己先热热身，再温壶，便可泡茶。

（2）紫砂壶本身存在“暗伤”，“暗伤”的情况一般有几种：

A紫砂壶在窑里是出现过“惊破”但不严重，有很细微的小裂纹，但这样的细裂纹很短、很浅，没有穿透性的开裂，如果特别注意查看或者用放大镜查看是能够看清楚此小裂纹。

如果没有特别大的“温度差”，这类壶是不会出现开裂渗水的。

如果你使用不当就容易出现问题。

C紫砂壶在使用过程中，你确实磕到过此壶，或者撞击过此壶，只是你当时仔细查看了没有发现壶有什么问题，或者你当时也没有去注意过，但此壶也因此受了“内伤”。

当你使用不当，环境温度和水温反差太大时，已经很脆弱的壶就会出现“惊破”。

D在使用紫砂壶过程中有时候你磕了壶和撞了壶，已经出现了细裂纹，但因为壶本身的颜色深，你眼睛一下子发现不了，等使用时间长了，你的茶垢进入到这些细裂纹中，就把这些细纹明显的展现出来了，你才突然发现怎么我的壶裂了。

什么茶杯适合喝什么茶(什么杯子适合喝茶)

茶器小档案

姓名：品茗杯，别名：茶杯、个人杯、主人杯，功能：品饮茶汤，容量：15~60ml，好搭档：闻香杯、杯垫

我们的家族很庞大，有各种各样造型的兄弟姐妹，每一种杯型不仅有独特的审美特点，还能呈现不同口感的茶汤。

所以，很多爱茶人喜欢收藏很多我们，会根据品饮的茶和当时的心情换着用。什么杯适合喝什么茶，也大有讲究呢！

下面介绍一下我们家族：

压手杯

压手杯这种杯普通而常见，以至于我们都叫不出它的名字。腹壁接近竖直，杯口微微外撇，手拿杯时，刚好托住杯沿，十分趁手，故名“压手杯”。

压手杯以小而薄为佳，适宜饮功夫茶，如凤凰单丛、武夷岩茶等，小口啜饮，香高味爽。

圆融杯

圆融杯造型如同寺庙使用的铜钵，腹部圆而厚实，杯口微微内收，视觉上整体给人一种稳重感。

斗笠杯

斗笠杯造型如蓑翁之斗笠，圈足小，杯口敞，线条简洁有力，也是非常受欢迎的经典杯型。

类似斗笠杯、建盏一类的敞口杯，很多人也把它们通称为“盏”。斗笠杯通常厚薄适中，口宽，实际容量却没有看起来那么大，茶汤散热快，适合怕烫的茶友。

缺点是相对其他杯型没有那么好抓握。

铃铛杯

铃铛杯杯型偏高，杯口稍稍外撇，秀气而精巧。铃铛杯看起来跟花神杯差不多，但腹部没有那么圆鼓。

目前市面上对于花神杯、铃铛杯、钟形杯几个名称有混淆使用。铃铛杯比较高深，聚香好，兼具审评杯和闻香杯的功能，适合饮用香气比较细腻的茶，如优质生普、白茶。

器型典雅小巧，是布置茶席的百搭品。

建盏价格高的因素是什么(影响建盏价格的因素)(建盏价格高低的区别)

这几年建盏很是流行，很多茶友都把茶杯甚至公杯盖碗换成建盏材料的，风靡全国，建盏，福建省南平市建阳区特产，中国国家地理标志产品。

建盏多是口大底小，有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅，足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜；少数为实足（主要为小圆碗类）。

造型古朴浑厚，手感普遍较沉。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类。

敞口碗：口沿外撇，尖圆唇，腹壁斜直或微弧，腹较浅，腹下内收。浅圈足。形如漏斗状，俗称“斗笠碗”。

常见中、小型碗，偶见大型器。撇口碗：口沿外撇，唇沿稍有曲折，斜腹，浅圈足；可分大、中、小型。

此类碗大型器比例相对其他类碗较高，但成品率低，尤显名贵；中、小型器较常见。敛口碗：口沿微向内收敛，斜弧腹；矮圈足，挖足浅；造型较丰满。

常见中、小型器，小型器比例较高，有的为圆饼状实足。束口碗：撇沿束口，腹微弧，腹下内收，浅圈足，口沿以下约11．5厘米左右向内束成一圈浅显的凹槽，作用在于斗茶时既可掌握茶汤的分量，又可避免茶汤外溢，该凹槽俗称“注水线”。

此类碗腹较深，器型整体较饱满，手感重；常见中、小型器，中型器比例较高，为建盏中最具代表性的品种，也是产量最大的建盏之一，出土或传世品最多。

很多茶友都是云里雾里，很难分辨建盏的价格是怎么得来的。下面简单说下几个大方面，方便茶友购买参考。

一、建盏茶具是机器大规模制作还是大师手工制作，像紫砂壶一样，建盏大师级别制作出来的建盏，如果是精品，那是比较有收藏价值的，根据市场需求，价格一般较贵。

机器大规模制作，每个都一样，虽然烧制会有窑变，外观不大相同，但是这种货一般就是百来块价格。

二、烧制是用柴烧还是电烧，这个差异很大，传统窑烧根据山体地形建造，选择松木等木柴烧制，烧制成本很高，价格也较贵。

现在很多厂家是采用电烧，用电加温可以精准控制，成品率高，成本也低，这个出来价格低一些。

因此成品体型大的也相对贵一些。

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