紫砂壶的术语紫砂壶把玩与鉴赏

时间：2023-08-01 08:30:35 作者：流浪的情人

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紫砂壶的术语紫砂壶把玩与鉴赏1

紫砂茗壶经历几代艺人传习形成规范的制作法则，从形态结构上基本可分成三大类。

（1）光素器：即方壶、圆壶

（2）筋文器：即以线纵向，横向，旋转分割的壶

（3）花塑器：即带有自然装饰的壶，相互组合贯通，并作为壶的主体。

从制作结构上亦可分：主体和附件。

（1）主体：即壶身、壶口、壶底、壶足、壶盖、壶钮（的子）。

（2）附件：嘴（流）、把等。

紫砂茗壶以完善的功能美，主体造型的视觉美而深受人们喜爱，其关键在附件与主体的配置，壶口、壶盖的配置，壶嘴（流）的形制式样、底足结构的处理，壶钮（的子）的大小比例，壶把端握舒适程度等。因此，合理的结构，完美无缺的艺术效果，才能构成紫砂茗壶的特殊造型语言，使其百看不厌。

（1）端把：亦称＂圈把＂，其使用方便，变化丰富．把、口、嘴三点呈水平、对称．垂直形式安置，具端庄、安定的效果。

（2）横把：源于沙锅之柄，以圆筒形壶居多。

（3）提梁：从铜器及其他器形吸取而来的壶式，除提梁的大小与壶体协调外，其高度以手提时不碰到壶盖的钮为宜，有硬提梁、软提梁两种，光素器、花塑器都有，变化丰富。

茶艺师如何泡好一杯好喝的绿茶(怎样泡好一杯绿茶)

泡茶时，要选择合适的器皿，茶水比，水温，冲泡时间，这是泡茶四要素。

茶文化作为中华礼仪的象征，整个泡茶过程中，礼仪贯穿全程的，主要就是要静品（干净、宁静），用自己的诚意和技术，来表达对茶叶的敬意。

绿茶的泡法有玻璃杯冲泡和盖碗泡法。

>崂山绿茶

<(推荐阅读：各种花茶的功效，学习茶知识请关注：www.lhecha.coM]

p>玻璃杯泡法：绿茶是具有欣赏价值、品饮价值的；玻璃杯清澈透亮，很容易就能看到茶叶舒展的姿态。

玻璃杯分为上中下三种泡法（茶叶不同特点和欣赏重点）

1、温杯洁具（让自己静下来、让茶净下来）

2、明前茶比较鲜嫩，水温80至85度左右；茶水比1:50冲泡后一到两分钟即可使用；名优的明前绿茶都很鲜嫩且干净不需要洗茶。

3、①上投法：在杯中水注七分满（提高慢注）、投茶，茶叶慢慢下落，茶汤清澈明亮（茸毛多且紧细，用下投法易使茶汤浑浊）

适用于条索紧细，原料细嫩，落在杯中很快沉入；特点是茶汤清亮，味道较淡。

②中投法：先注水至3分之一，再投茶，让紧卷的茶条略微舒展，静待一会再注水。

特点是在比较短的时间内可以喝到一杯浓淡适中的茶，汤色会比上投法深。

③下投法：对于条索较宽或单芽的，为了让茶芽很快的立起来，采用下投法；先投茶，温润之后，可高冲沿着杯壁注水。

适合芽头或者条索较松，短的时间内获得较浓的茶汤或让茶芽立起来。

4、许多名优绿茶用三种方式可以体会到不用的口感滋味，可根据茶叶的不同特性和自己个人喜好来选择冲泡法。

盖碗分杯泡

优点是可以控制时间、均匀茶汤、保证滋味；缺点是无法很好地欣赏茶叶在杯中的姿态。

温度一样是80至85度左右的水，1:40的茶水比，注水时不要对着茶叶冲，及时出汤（不同茶叶根据不同茶叶浸出快慢控制时间，一般三泡后绿茶滋味就淡了）；也可以在盖碗中欣赏茶叶舒展，以及闻茶叶香气，观察叶底。

经常喝茶有哪些好处(经常喝茶有啥好处和坏处)(经常喝茶有什么好处和坏处)

趋利避害是人和动物的本能，我们在对待茶上面也是有好处才喝，茶对人的益处作用实际上从茶被发现以来就在不断地总结和探索，正因为茶的好处很多，才有不断发展和和有今天的领域。

喝茶的好处

现代科学和茶学药学专家在总结前人经验的基础上，得到了茶的养生功效:提神益思，利尿通便，固齿防龋，消炎灭菌，解毒醒酒，降脂降压，祛腻消食，清肝明目，防辐射，抗癌变，抗衰老，延年益寿。

当然，茶不是具体对症之药，不能具体治病，如同人的正确的养生行为一样，坚持了，行动了，日久天长，才有效果。

红茶

由此可见，喝多少茶合适，应该是没有具体数据可证。只要你愿意，只要在自己身体健康耐受的前提下，不暴饮暴食就行。

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