建盏出炉 建盏2023

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建盏出炉 建盏20231

建盏，茶界称它是“唯一为茶而诞生的茶器”，陶瓷界称它为“土与火高难度结合的艺术”。

01.

建盏是什么？

建盏是茶碗的一种，黑釉瓷制。福建建安出产，以产地命名。大口小底，形似漏斗，造型凝重，古朴厚实。釉色黑如漆，莹润闪光，条纹细密如丝。

  

它虽然没有青瓷、白瓷那样绚丽的色彩和通透的观感，但仍旧凭借着自己古朴、清雅的美感和别具一格的实用性赢得了不少盏友们的青睐。

02.

建盏是什么时候诞生的？

建盏诞生于唐，兴于宋，产自福建省南平市建阳区，是宋代八大名瓷之一黑瓷的代表，享有“瓷坛明珠”的美誉。

  

建窑位于今天福建建阳水吉镇，主产黑釉陶瓷器，以茶盏为大宗，世称“建盏”。据考古，14世纪30年代沉于朝鲜新安海底船舶中有建盏，表明元代就有少量烧造。

03.

为何建盏在宋代如此风靡？

由于建窑一度承烧贡瓷茶具，以作宫廷斗茶之需，为与民间茶具区别，凡作贡茶盏，其器底刻有“供御”、“进盏”字样。

  

建盏之所以能成为宋朝时期的“火爆款”，主要得益于风靡当时的斗茶风。斗茶茶色贵白，黑盏宜显茶色，成为当时最佳的斗茶用具，上自宫廷皇室，下至布衣百姓，无不视其为珍品，文人墨客更是不惜用诗文大加赞美。

04.

建盏有哪些造型？

建盏造型的共同点是碗口大，圈足小，状似漏斗。业内根据口沿、腹部和底足的变化，将建盏分为束口、敛口、撇口、敞口四种类型。

  

束口盏的特点是盏的内部比较深，盏口相对比较小，整体造型饱满厚重，有利于茶汤保温；撇口盏口沿外撇，盏腹有明显弧度，比较具有观赏性，显得华贵大气；

敞口盏的沿口大且茶盏较浅，有利于茶香的散发；敛口盏口沿微微向内收敛，整体造型呈丰满状，比较合适用来会客时招待客人。

05.

建盏的釉面如何分类？

  

建盏结晶斑的形态、质感、颜色、大小、分布等，每只都不尽相同，表现形式变化万千，奇诡瑰丽，蔚为壮观。

06.

宋时，日僧来华留学，将建盏带回国，称为“天目盏”。天目茶碗是建盏中的一种。宋时日本僧侣在中国天目山佛寺留学，回国时带去的黑釉建盏称为“天目茶碗”，古史称宋元黑色结晶釉为天目釉。

  

如今，在日本和台湾一般都通称“天目盏”，传世的建盏以日本最多，其中宋代的“曜变”、“油滴”等三只建盏已被定为日本国宝，是稀世之珍，极受重视。

07.

如何养建盏？

新的建盏，要用清水清洗内外，用沸水彻底开盏，或将整个建盏浸泡在沸水中，大概十几分钟左右就行。不放心的话，换水再烫一次，然后用清水正常清洗干净即可。

  

每天喝完茶之后，用开水冲掉附在釉面上的茶垢，然后放置通风晾干，此外也可以用专门的茶布擦干净。在清洗时，要谨记不能使用钢丝球或是有颗粒的布，粗糙的表面容易伤害到建盏的表面，在其表面留下划痕。

08.

买建盏，越贵越好吗？

建盏有的几百块钱，有的几千块钱甚至几万、十几万。不过如同喝茶一样，俗话说：茶无上品，适口为珍。

  

好茶的价格肯定是高的，但是价高的茶不一定适合自己，每个人的口味也都不一样。建盏说到底也只是喝茶的茶具，只要自己使用顺手就行。

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01、顾景洲为何改名顾景舟?

顾景洲的父亲顾柄荣生有三子，分别取名景洲、陆洲、锡洲。

1948年，画家江寒汀托铁画轩的戴相民，将任书博刻的“顾景舟”三字方石章、王仁辅刻的“景舟”二字长方石章，转赠给顾景舟，“景舟”二字是江寒汀按画意所起。这年夏秋，顾景洲精心制作的5把石瓢壶就开始启用此章。

02、配套紫砂茶具的“头”指什么?

▲1959年作 顾景舟制松鼠葡萄十头套组茶具

三件头——1壶2杯;

五件头——1壶2杯2碟;

六件头——1壶4杯1盘;

九件头——1壶4杯4碟;

十三件头——1壶6杯6碟。

配套的紫砂茶具，一般是：茶杯数量少，茶壶的容积就小;茶杯的数量多，茶壶的容积就大。但茶壶的容量必须超过配套茶杯的总容量，如“六件头”壶的容积，必须有6杯左右的容积。配套碟子的口径，一般应是配套单杯的口径和高度之和。配套盘，多为10吋大小。

03、壶型是什么时候开始由大变小的?

壶型由大变小，决定于士大夫饮茶趣味和习惯的改变。

明代的紫砂壶，不但式样变化多端，壶形大小也很不相同。大体上说，明万历之前，尚大壶;万历之后，壶形日渐缩小。时大彬自娄东和诸多文人结交之后，才改作小壶。以后徐友良诸家，更向这一方面推进，从“盈尺兮丰隆”转向“径寸而平柢”。明末清初更有陈子畦、惠孟臣都是“小壶精妙”、“各擅胜场”的名手。

04、存世的大彬壶为何不多?

▲时大彬作品

时大彬长寿，享年七十有余，他一生创作的紫砂壶，在古代名家中，他一生创作的紫砂壶数量应该是较多的。

但为什么存世的大彬壶却非常少?除了紫砂器本身不易保存之外，一个重要的原因是：许多大彬壶都被时大彬自己给砸碎了。史书中这样记载：“每有新作，如不惬意，即行毁弃，虽碎弃十有八九，亦在所不惜。”

成名壶手的壶是黄金白银，时大彬的“在所不惜”，存续的是“千载一时”的美誉。

05、名家制壶会留下“暗记”吗?

在仿制时大彬壶时，顾在成品内刻了一个小小的“景”字，粘上一点脂泥盖住。几十年后，他被请到香港中文大学讲课，在陈列室看到了那把被称作“时大彬传世器”的壶，他伸手摸到了当年自己留下的暗记，众人请牙科医生将曲镜伸进去验证为实，引起一片惊叹。

06、“停匀”和“亭匀”有什么区别?▲顾景舟制吴湖帆书江寒汀画大石瓢壶

“停匀”多指“匀称”。

宋·洪迈在《容斋三笔·紬绢尺度》中，用“停匀”描写质量:“宜令诸州道府，来年所纳官绢，每匹须及一十二两，其絁紬只要夹密停匀,不定斤两。”

清·钮琇,在《觚賸·石言》中，用“停匀”描写形态:“(端砚)其受墨也，差差鳞鳞，融洽停匀，石与墨得，墨与石亲，沛然膏流，油然酎醇。”

“亭匀”多指“妥当”。

现代朱自清在《庞贝故城》中用“亭匀”描写结构：“这种画分明仿希腊的壁雕，所以结构亭匀不乱。”

07、紫砂上袁村出现过哪些制壶名家?

青少年时代的顾景舟，也生活在上袁村这个紫砂壶发祥地。

08、紫砂壶的有害物质含量有没有标准?

强制性的国家标准《国标1261—2003》规定，空心制品铅≤2.0mg/L，镉≤0.30mg/L。

最可能会铅、镉溶出量超标的产品，是有“釉上贴花”的瓷具，瓷器使用的颜料、油墨是必须加入铅、镉的，它的烧造又限于800℃以下，在低温状态下使用，遇到弱酸、弱碱就可能会溶出。

但是紫砂壶烧成近1200℃温度，内壁绝无釉装饰饰，所以也无铅、镉溶出之虑。

新手怎么才能玩好紫砂壶呢(怎样开紫砂壶最好)(新手玩什么紫砂壶)

拍卖场上，动辙百万、千万的紫砂壶让很多普通人望而却步。紫砂收藏，真的只是有钱人的游戏？

你可能想多了……

虽然做壶是门艺术，但我们大多数人购买的是实用壶！

  

那么作为普通人，怎么才能玩好紫砂壶呢？

01

了解大概

如果你首次接触紫砂壶，还没有建立自己的审美体系，首先应该学会的是检查壶的基本做工。

在买壶之前，其实可以考虑先购置2-3本实用的紫砂书籍来认真看看。

一般书上，都会有紫砂基础的介绍，标准器的参考，审美标准，壶的鉴赏评述等。多看，多听，多问。

不明白的，尽量向经验丰富的朋友求教。

在对紫砂有了一定了解之后，再根据自己的经济实力和计划寻找购买目标。

02

清楚自己买壶的目的

在买壶时候，你要了解自己买壶的目的是什么。是用来泡茶修身养性还是收藏或者投资。这是很重要的。

若只是自己泡茶的话，对壶的适茶性要求会高一些，实用性要强。

  

如泥料好、窑温足、实用性强等条件是必须具备的。

若买来收藏或作为投资的，要另行选择：

要考虑包括作者名气、作品风格、成品时间、系列套组等很多条件。

要从壶的本质出发，投资不可能马上就能兑现到利润，所以不怕买贵，但绝对不能买错。

03

老师的情况

名家制壶对于普通壶友来说可能难以企及，但那些尚处于攀升期、名气不太大、职称不太高而技艺水平较高的青年壶艺师，潜力巨大。

或者耕耘几十载、制壶技艺和经验都已有相当的积累、有一定名气的壮年壶艺师，他们的作品完全可以考虑。

  

大师都是由学徒慢慢长成，今天的“小师”也可能成长明天的“大师”。

具有雄厚创作实力，具有大众认可度和持续成长性的实力派紫砂艺人，是非常值得投资的“潜力股”。

任何艺术品价值的高低，最后都要着落在艺人身上。看准这样的“潜力股”，收藏无虞。

04

泥料工艺

一把壶的好坏，一看泥料，二看工艺。紫砂壶的好坏，泥料和工艺是最基本的保证。

只有原矿的、正宗的宜兴紫砂泥料所制壶器，才有实用、艺术、审美、收藏等诸多功能。

  

精工与好料，总是相辅相成。泥料工艺俱佳的紫砂壶，收藏的价值才大。

05

会用

众所周知，紫砂壶是需要养的。

收藏也一样，如果一把壶平时没有茶水滋润，即使有一把品质绝佳的好壶，也会被白白糟蹋了。

同样，即便是一把籍籍无名的紫砂壶，只要养的足够漂亮，转身也能价值翻倍。

  

紫砂壶因养而“活”。养壶是藏壶的重要内容，只藏不养则算不上真正的收藏者。

总之，只要掌握正确的方法，普通人也一样能够玩好紫砂壶！

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