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茶盖在上谓之天,茶托在下谓之地,茶碗居中是为人。
三才碗泡茶的具体使用顺序:
1.洗杯白鹤沐浴
用开水洗净茶具,并提高茶具的温度。
2.落茶乌龙入宫
3.冲茶悬壶高冲
冲泡时最好能使茶叶在杯中旋转。
4.刮沫春风拂面
用杯盖轻轻刮去浮在杯面的泡沫,
5.出汤玉液回公,
把盖碗中的茶汤倒进公道杯中使茶汤浓淡均匀。
6.点茶韩信点兵,(关公巡城)
将公道杯中茶汤公平均匀的倒入客人的品茗杯中,以供嘉宾使用。
7.看茶赏色闻香,(喜闻幽香)
观赏茶汤的色泽并闻杯盖上留香。
8.品茶品啜甘露,(领悟岩韵)
品武夷岩茶要边啜边嗅,浅尝细品,才能感悟到美妙的各种花香和岩韵。
买紫砂壶多大容量合适,从实用角度来说,最主要的还是要考虑喝茶的人数和方式。一个人饮茶,可选择120~200ml的小容量紫砂;三两好友喝茶,可选择200~300ml的中品紫砂壶。
正常家庭饮茶,可选择200~300ml黄金容量壶,适合三口之家享受饮茶之乐。
买紫砂壶多大容量合适:
200cc到300cc的中品容量,适合两到三人饮茶满足了大多数人的饮茶需求,即使是一个人也合适。
因此成了大家口中的“黄金容量”。
不过如果一个人喝茶,还是建议使用120cc容量的,口感拿手度刚刚合适。
结语:
综上,壶的容量只作为一个参考数据,所谓的黄金容量也有特定的标准的。所以,选壶时要选能满足你使用需求的,这才是真正的黄金容量。
养盏用什么茶最好,有人说:“必须用武夷岩茶,因为武夷岩茶长在岩石上,含有丰富的矿物质,能够更好与盏结合。”
武夷岩茶最好的正岩茶,有几个长在岩石上?普通的,大部分都是泥巴的山场,哪里有那么多钾钙钠镁铝矿物质?
岩茶适合养盏,其橙红色的汤色,汤色深的茶,附着在结晶体易形成深色薄膜稳定的包浆有了,七彩就有了。
因此许多人养盏,用熟普洱,茯茶,黑茶,凤凰单丛,绿茶 等等都是可以的,但是武夷岩茶,红茶还是最好养盏的茶。
为何?熟普或者黑茶茶汤太浓,容易有茶垢,而绿茶,汤色太浅,包浆慢,养的就慢。
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本文标题:三才碗指的是什么意思 三才碗又称什么
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