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车子是我们日常中离不开的工具,车子要定期保养众所周知。那么,你知道紫砂壶作为泡茶的工具也需要保养吗?
一、拿到手
不要迷信网上各种奇奇怪怪的开壶方法,新壶拿到手里外清洗擦拭干净。然后用热水烫洗几遍,即可用来泡茶。
注:冬天需要防止惊裂,先用温水把壶热一下才能烫洗。
二、泡茶前
每次泡茶之前,应该先用热水冲淋茶壶内外,具有去霉、消毒与暖壶三种功效。
三、养壶
养壶时应当心平气和,不必为了养壶而养壶。不停地用茶汤浇淋,用茶巾猛擦壶,都是适得其反的。
四、喝茶后
喝茶后要及时清理,有些壶友认为喝完茶后留下茶汤在壶中有助于紫砂壶的保养。
千万别这样做,紫砂壶“隔夜不馊”顶多是冬天,夏天您试试看,不馊才怪咧!
而且这样做很不卫生,喝完茶清洗干净,保持壶里外的干净、清爽,养出来的壶才能有均匀包浆。
五、存放
这又是一个老生常谈的问题,简单来说就是以下三点。
1、忌污染
不要将紫砂壶存(站长 推荐:普洱茶是红茶还是黑茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com)放在有油烟或灰尘多的地方,应放在通风、干燥的地方。
2、忌化学清洁剂
这样下次一泡茶,壶里就冒出洗洁精的泡泡,壶毁了,茶也毁了。
清洁紫砂壶的正确方式是用无色无味的小苏打,或者找块干净无油的(最好是全新的)海绵直接擦拭。
3、远离孩子和宠物
亲身体会,一定不要把紫砂壶放在孩子和宠物能碰到的地方,尤其是家里有猫的,切记把壶藏藏好。
自明以始,自清以盛,紫砂壶经历数百年的发展,器型何止万千,而其中最耐看的,正是那些经典造型的壶。这些经典壶式自其创制后,就成为各时代壶艺家们喜欢制作的品种,并不断衍生出新意。
紫砂壶中最耐看的,如:西施壶、石瓢壶、德钟壶、仿古如意壶、井栏壶、掇球壶、报春壶、供春壶、秦权壶、竹段壶,这十几种壶型几乎所有制壶艺人多做过。
造型经典的紫砂壶为什么那么有魅力?
因为紫砂壶造型得以流传至今的,都是经历了时间的考验,经受历代爱壶人审美的洗礼而终成经典。
“圆器”讲究“圆、稳、匀、正”,圆中要有变化,壶体本身和线条的大小、曲直要匀称,比例要恰当。如石瓢壶、西施壶、仿古壶、掇球壶、井栏壶、德钟壶、秦权壶等都是驰名中外的典型作品。
【石瓢】
传统经典款式,历代名家制作较多,风格各异。细分为子冶石瓢,景舟石瓢,汉棠石瓢等。各家的“石瓢”尽管面貌稍有差别,但其整体三角形、底置三足、平盖桥钮却是构成“石瓢”的基本要素,虽历经几百年,还是推崇倍致,一直延续下来,深受人们喜爱。
石瓢造型的要点在于力道,要达此目的,则要协调好石瓢各个线条所构成的三角形的比例关系,身筒、流、把,甚至钮都要相互配合,形成最佳比例,才能最终突出其独特的力度与气韵。
【西施】
西施壶,首创者徐友泉,明万历年间(公元1573-1620年)。自小拜时大彬为师。言壶之形若美女西施之丰乳。
此壶像丰满的乳房,壶纽象乳头,流短而略粗,把为倒耳之形,盖采用截盖式,可能后人觉得“西施乳壶”不雅,就改称“西施”或“倒把西施”。
【井栏】
井栏壶是传统款式之一,顾名思义,其造型源于井栏。古人掘井多置井栏,有的还置井盖,井顶,井亭,它们即可护井,又能起到美化环境作用。可分为高井栏、低井栏和方井栏(六方、八方),但于壶的整体形式却没什么大的改变。只是在细节:如钮、流、把、盖上的处理却有着细微的变化,也可以从是看出历史的痕迹。
另外井栏壶简单的形式留下很大的发挥的空间,在装饰手法上的运用也层出不穷,诗书画印皆可点睛。
井栏壶流大多数是一弯嘴,也有的以短直嘴出流。长似鲸虹,短如鹰喙,曲直皆微妙。此壶式也应属曼十八之列。
一改当时繁琐,守旧,题材狭窄贫乏的局面,以其造就简洁、明快、新颖的壶式耐人寻味。搏得当时文士的青睐。多少年来经历时间考验,终成紫砂壶式中的传统经典。后来之匠师从井栏之中汲取了不少灵感。
【掇球】
典型的几何型传统圆壶式,也是最优秀的紫砂壶代表款式之一。它的基本造形是壶钮,壶盖,身壶,由小中大三个顺序排列的球体组成,壶腹为大球,壶盖为小球,似小球掇于大球上,故称掇球壶。
掇球壶在盖沿和口沿各塑一条粗细不同的双线,这种上粗下细复合在一起的双线,称为天压地或文武线,子母线.民国时期程寿珍所作掇球壶为掇球中的精品。
【仿鼓】
仿鼓壶可以说是现代每个制壶人学徒时期学的第一把壶。
身扁、腹鼓、颈高、盖板平滑,壶盖与口沿子母线吻合严密,合成圆线饱满,扁钮有力,虹钮有势,二弯流胥出自然;圆圈把匀势而起,有些款把圆下有垂,富于灵动,整体骨肉亭匀,收展有度,有一气呵成之畅。
【德钟】
典型的传统壶型,清代邵大亨初创,德钟壶,大亨所创光素造型代表作中的又一佳器。
器形端庄稳重,比例协调,结构严谨,技艺手法的表现已达紫砂传统基础技艺的巅峰。
【秦权】
秦统一六国后统一了度量衡,“权”就是用来称量重量用的秤砣;“秦权”壶就是仿其外型。谁最早创制了秦权壶,不得而知。但在晚清梅友竹与韵石合作,一如当年陈鸿寿与杨彭年的传奇。紫砂题铭,直追曼生,神采翻飞。“载船春茗桃源卖,自有人家带秤来。”桃源卖茶,以壶为秤。充满了想象的意境和潇洒不羁的情趣。
秦权为壶,气度泰然,刚正不阿。光面古拙中意象万千,紫砂泰斗顾景舟更是将秦权做成了素器的巅峰典范。
【美人肩】
美人肩是个传统器形。由清代的老作品修改而来,以体现圆润的壶身为主,壶盖与壶身仿佛合为一体,没有空隙,勾勒出“美人肩”的圆润,用手抚摸上去,仿佛能感受到她的温暖。
窈窕秀美的壶身,漂亮匀称的壶肩,肩项及腹,骨肉匀亭。纤细绰约的壶把和壶嘴,自然舒展,曲线优美。好似美人盈盈而动,清扬婉兮,美目盼兮。
【供春】
在中国紫砂文化史上,供春是一个开创性的人物。明代正德年间,为求读书清净,县官吴颐山带着书童供春读书于宜兴(旧称阳羡)南部山区的金沙寺中,闲暇时供春看到寺内老和尚用当地特有的紫砂泥捏制茶壶,饮茶参禅,此时已成佛界习俗。也许是出于好奇吧,偷偷地跟着寺里的老和尚抟坯制壶,他见寺后山上一颗千年银杏古树,树身结着树瘿,像团起来的圆瘤,奇特可爱。
如今想了解、购买紫砂壶的朋友越来越多了,在挑选壶的时候,都希望买到一把好的紫砂壶,那么紫砂壶到底怎么去看,今天就来教你鉴别!
泥料鉴别法
拒绝一眼看过去是鲜艳的、光亮的紫砂壶。
▲高温底槽青景舟石瓢
原因:原矿料烧成的紫砂壶都没有鲜艳的颜色,其次也不会光亮,好的泥料烧出来水色是好,但是决不会发亮。
挑选砂感丰富,铁质、云母可见丰富的紫砂壶。
原因:砂感是一把泥料表现最为明显的,即使是光润的朱泥,也是有砂感的。太过光润的要留心;
其次,紫砂原矿本身含有丰富的云母、铁矿物资,这是原矿料烧成的体现,像酸洗过的泥料烧成表现就没有铁质,非常呆板。
做工鉴别法
圆器、方器、筋囊器要注意细节。
原因:圆器最重要的就是要饱满、圆润,壶身不能有凹进去、不平的地方,方器、筋囊器也是如此,不能有凹侧的情况出现,这类都是做工把握的问题。
其次,方器、筋囊器要看线条的挺括、贯通,不可以歪歪扭扭,方器确实有弧度,但是绝不是歪歪扭扭的线条,那也是做工的问题。
流把底足壶钮等部件,有暗接处理的要细致。
原因:暗接即是壶身与各部件粘合出用尾泥掇上去,使其像从壶身浑然一体的感觉,这些地方的处理,要补泥匀称,角度契合,一旦有侧歪等也是做工不够细致。
此外,像子冶这种三角形制,底部的足如果不是三角对称,也就是做工比较糙,做的比较随意。
实用鉴别法
原因:一把紫砂壶归根结底是用来泡茶的,所以出水一定要好,这是无关形制最重要的一点。
端握要舒适。
原因:一个壶把你拿着握怎么都不舒服,或者把太小,或者抓握不顺,都可以作为你实用挑选的依据。
盖钮要拿捏方便。
对于新手壶友来讲,这三点都是非常实用的鉴别方法,如果你正有此烦恼,可以参考着来喔。
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