元代青瓷的特点 元代出现了青花瓷茶具

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元代青瓷的特点 元代出现了青花瓷茶具1

青瓷茶具晋代开始发展，那时青瓷的主要产地在浙江，最流行的是一种叫"鸡头流子"的有嘴茶壶。

六朝以后，许多青瓷茶具拥有莲花纹饰。唐代的茶壶又称"茶注"，壶嘴称"流子"，形式短小，取代了晋时的鸡头流子。

相传唐时西川节度使崔宁的女儿发明了一种茶碗的碗托，她以蜡做成圈，以固定茶碗在盘中的位置。以后演变为瓷质茶托，这就是后来常见的茶托子，现代称为"茶船子"，其实早在《周礼》中就把盛放杯樽之类的碟子叫做"舟"，可见"舟船"之称远古已有。

宋代饮茶，盛行茶盏，使用盏托也更为普遍。茶盏又称茶盅，实际上是一种小型茶碗，它有利发挥和保持茶叶的香气滋味， 这一点很符合科学道理。茶杯过大，不仅香味易散，且注入开水多，载热量大，容易烫熟茶叶，使茶汤失去鲜爽味。

由于宋代瓷窑的竞争，技术的提高，使得茶具种类增加，出产的茶盏、茶壶、茶杯等品种繁多，式样各异，色彩雅丽，风格大不相同。浙江龙泉县哥窑生产的青瓷茶具，于16世纪首次远销欧洲市场，立即引起人们的极大兴趣。

茶界百科(茶界的意思)

名家捏制和烧造紫砂壶，皆极讲究火候，而且掌握恰到好处，即不温不火。所谓火候，是指紫砂壶捏制成形后在火窑烧造的火力，内行人士称为烧结。火候适当，才能显出紫砂的特质与形态美，否则不够细滑光润。

大路货因属普通货色，大量制作，难以苛求烧结好；有些火力过度，在十倍放大镜下会呈现轻微裂缝或者表面不规整、不够平滑的现象。大师级制壶家的烧结功力好，经验足，而且作品不多，能慢工出细货，并能达到炉火纯清的境地。

茶具怎么清洗——诀窍(茶具茶渍怎么清洗)

在我们正式给客人泡茶时，我们一定要当着客人的面用开水把茶具烫一遍，这是礼貌待客的一种行为。在一些随意的场合，经常会看到有人清洗茶杯时是一个杯子放在另一个杯子中洗，第二个杯子又放在第三个杯子里洗，虽然这样很方便，但其实是非常不礼貌的，在正式场合不建议使用。

喝茶本来是件开心的事，可别变成一件糟心事儿，所以最好的方法还是把茶杯一个一个的分开洗。

明智又礼貌的做法应该是使用茶夹来夹取杯子进行清洗。不仅能防止烫伤，而且能保证茶杯的干净卫生。

茶友们，清洗茶具虽然没有明文规定和确定的章法，但是在细节处注意却能体现你对客人的尊重和重视，以后给客人泡茶，可千万不要忽略了。

对于新手来说尤其要注意，久而久之，形成习惯，你只需要自然而然的进行泡茶、洗杯就可以了。除了这些客人在时我们需要了解的清洗茶具的方法以外，在平时的生活中，我们也可以采用以下的方法清洗茶具。

1、用高温沸水煮洗，把喝完茶的公道杯、茶杯放里沸水里煮5分钟，然后用清水冲洗干净即可。

2、用茶垢清洁剂清洗，用茶1-2天，可用茶垢清洁剂清洗一次，将茶具浸泡10-15分钟左右，然后再放入清水中，清洗干净即可。

4、用米醋或苏打水清洗，如果茶具已经沉淀了较后的茶垢，就可以用米醋或苏打水浸泡几分钟后，就可以清除表面茶垢。

当然这些方法并不需要每天都进行，配合一开始清洗茶具的讲究，隔一段时间清洗一次就可以了。

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