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图文| 砂海墨韵
来源 | (ID:zisha5
每个人都有自己的气质,紫砂壶也不例外。秦权威猛霸气,德钟君子风度,仿古激昂澎湃……
在众多的紫砂壶形中,有三把美人壶,它们婀娜多姿仿佛是俏丽江南女子的化身。壶中三大美人,谁更受欢迎?
西施说起西施,在中国那可是妇孺皆知的大美人。“闭月羞花之貌,沉鱼落雁之容”中的“沉鱼”,讲的就是西施浣纱的经典传说”
红泥 西施
民间传说,西施是春秋战国时期越国的浣沙女,其天生丽质,妩媚动人,真可谓一笑倾人城,再笑倾人国!
有诗云: 樱桃小口一点红,一屡长发似彩虹,虽无粉黛胭脂色,古来英雄谁不宠。
红泥 西施
而西施壶即是以美女西施之乳为原型所创,据考证,此壶最早为明代壶艺大师徐有泉所作,名为“西施乳壶”。后人嫌“西施乳”不雅,改名为“西施壶”。
红泥 西施
西施壶是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。壶身圆润,截盖,短嘴,到把,憨态可掬,实为品茗把玩的佳品。
美人肩美人肩,最早也被称为圆珠壶,「阳羡茗壶赋」记载:“圆珠在掌,如合浦之珠回,内盛香茗,如软玉温香,不啻掌珠,赏心悦目也。”
清水泥 美人肩
在中国审美中,女性以温婉柔弱为美,细看美人肩之绰约,不由得想起白居易所写:“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂。侍儿扶起娇无力,始是新承恩泽时。”
清水泥 美人肩
壶肩饱满匀称,向下渐收,构成大致倒三角比例,窈窕圆润。
壶把绰约,壶肩向上托出女性化的肩膀,壶身窈窕秀美,肩颈及腹骨肉匀亭,纤细绰约的壶把和壶身自然舒展,曲线优美。
思亭凭高望远思悠哉,
晚上江亭夜未回。
说道思亭壶的时候就想起白居易的这首《江亭夕望》。想到那时的白居易也许正在饮茶,驻足远望;也许他是在江亭思“亭”。
思亭是人名,亦是壶名;本来以为思亭壶代表的是对某一位情人的思念,原来是一个人名。
朱泥 思亭
思亭,本为人名。姓陆,清代初期的紫砂壶艺人、陶瓷艺人。
与孟臣、逸公、君德等诸家均为制壶好手,因名声远扬,所制壶形被众多茶客青睐,久而久之便有了「思亭壶」之称。
朱泥 思亭
思亭壶身如葫芦瓢,弯嘴自腹向上胥出,圈把秀丽,高虚盖与壶口相切,呈一完整的器体。圆球形钮,的脚明显,干净利索,圆包底,整器均匀为明接处理手法。
朱泥 思亭
圆润的壶体,玲珑有致的线条,体形盈巧,曼妙的身姿,楚楚动人。温雅的气质,宛如窈窕淑女,深情地抚摸,便能品韵到“玉立亭亭”之美。
历年各大艺术品拍卖会上紫砂壶价格都有拍得天价的情况,有些人就要问了,外形差不多的紫砂壶价格为什么天差地别呢?其实物质决定价格,天价紫砂壶肯定是有其独到之处的,所谓只有内行看门道。那么如何鉴别紫砂壶的价值呢?怎么从差不多的紫砂壶中识得精品呢?
第一,首先从泥料来讲
好的紫砂泥应该具有“色不艳,质不腻”的显著特性。紫砂泥主要有紫泥,段泥,朱泥,绿泥,黑泥,故而紫砂泥也称为“五色土”。 用手摸有细而不腻的砂质感觉。
第二,从工艺来区分
用泥条拍打或泥片镶接是紫砂器自身独有的成型方式,自紫砂巨匠时大彬“斩木为模”起,便形成了一整套技法和工艺流程。
第三,从造型上判断
传统的紫砂壶主要包括光器、花器、筋纹器几大类,细分下来有石瓢壶、西施壶、树瘿壶、南瓜壶等;不同造型紫砂壶的比例、结构、制作要求都有所区别,所以制壶的难易程度会对价格有一些影响。
第四,受作者的知名度的影响
常见的职称有:中国工艺美术大师、中国陶艺艺术大师、江苏省工艺美术名人、研究员级高级工艺美术师、国家级高级工艺美术师、工艺美术师、助理工艺美术师、工艺美术员等。
因此,判断鉴定紫砂壶的价值,上述这些方面是基本,符合这些特质的紫砂壶才具有收藏的意义。至于紫砂壶具体价格几何,还需要鉴定收藏家的深层次研究。
不知道大家有没有跟益信君一样的经历:因为喜欢普洱茶的关系,一开始我们喝了很多茶,也买了很多茶,最后发现买得最多最频繁的居然是茶具。从刚入门完成基本配套,到随后的升级,之后还会想进一步升级、再升级……据说对于爱茶的人来说,茶具就像女人的衣橱,永远都少一件。
然而每一次购物都是一次历险,特别是买茶具这种风雅之物。不是在海量的商品面前挑花了眼,就是买了一堆当时看着顺眼买回来却不好用的物品。
所以,选茶具这种“出生入死”的事,还是交给专业的人来吧!今天益信君请来益工坊的代表,为大家提供“升级茶具”的要诀与配套方案,帮助大家觅得入茶室的最优性价比之选。
公道杯在不同茶席风格里会配套相应风格的样式,但实际使用中功能作用比较固定。以350cc的公道杯作为参考,您在购买茶壶时,建议容量范围小于或等于350cc,在出汤时就可避免公道杯容量不足,茶壶出汤不尽,影响冲泡滋味以及可能会造成的浪费问题。
有的朋友会说,用大壶时可以减少水的注入,但是这样毕竟增加了冲泡的难度以及便利性。假定茶壶容量为350cc,出汤后公道杯进行分汤,根据一起品饮的朋友人数进行茶杯的选择,如果是3~5人一起喝茶,选择50cc的杯子,喝茶讲究7分满,也就是每杯35cc,这样5个人喝茶,一次出汤后,可以分到两次,可以从容地在茶汤自然降温中享用。
按照上述使用逻辑,给大家提供几组实用组合:
方案一: 满足3~5人品饮需求
品益公道杯350cc+葫芦壶260cc+心莲杯80cc
方案二: 满足2~3人品饮需求
六顺公道杯300cc+笠荫具轮珠230cc+玉润杯74cc
重点二茶具细节符合实用功能
关注茶叶特性的发挥
茶友们经常会感叹,在茶叶店里喝的茶滋味很好,怎么买回家,自己冲泡的味道就变得逊色很多。这个结果大体由两个方面造成,首先茶艺师对茶叶的了解,对闷泡出汤等环节十分熟悉,给客人展示的是一泡茶最好的状态,需要投入时间和精力来提高冲泡技能。还有一个因素就是茶具的选择对应性。所谓工欲善其事,必先利其器,泡茶也是如此,冲泡不同特点的茶叶,您需要准备不同性能的茶具。
高香型的茶叶,建议您使用朱泥材质的茶壶,朱泥是紫砂泥料中的一种,具备紫砂材质的透气功能,同时由于朱泥烧结程度高,致密度相对高,有聚香功能,可以更好的体现茶叶的香气。
小坐·梨式,益工坊出品
口感浓厚的茶叶,建议使用直筒嘴结构的茶具,出汤速度快,防止茶叶过度浸泡,造成口感苦涩。
圆融,益工坊出品
口感清新的茶叶,建议使用盖碗冲泡,出汤速度可控,方便观看茶叶状态,品赏兼宜。
旺财盖碗,益工坊出品
关注实用性
君德壶,益工坊出品
景舟石瓢壶,益工坊出品
重点三茶具风格要与环境统一现在装修风格多样化,年轻人更倾向于选用现代简约的装修风格,对于年轻茶友来说,如果拥有的茶具,既实用、又包含传统元素,富有内涵,同时与自己的家居环境十分协调,那将是非常完美的使用体验。
如果是现代简约风,我们使用的茶具外形方面可以尽量线条简洁、流畅,色调可以偏灰,容易与环境协调。
文山柱础,益工坊出品
如果是中式传统风格,选用一把称心的紫砂壶,可以在空间细节之处体现出传统文化的内涵,可谓相辅相成。
圆钟壶,益工坊出品
总之,选购茶具考虑自己的使用环境,风格统一,可以让使用体验更加完美。
重点四强调应用场景一套茶具很难满足我们不同空间的使用需求,根据不同场景的环境特点,我们需要不同功能特点的茶具来满足使用需求。
家庭饮茶,使用环境最轻松,是按照主人的喜好进行搭配选择,家庭饮茶除了满足主人日常品饮需求,还要考虑到朋友做客时的饮茶场景,最好再配备一把容量在300ml左右的茶壶,多置备些茶杯,样式可以不同,容量接近,既可以平分茶汤,也便于客人使用时认清自己的杯子。根据您要分享的茶叶 ,选用的茶具材质也是多样的,参考我们第二部分的分享内容,您可以进行进一步的选择。
多样式茶杯
玻璃茶具套组,益工坊出品
同心杯,益工坊出品
户外饮茶,需要茶具具有便携、轻便、易清洗,省空间易延展的特点,旅行套组就是为这类场景需求而进行的开发设计,朋友多、活动空间大, 我们可以带一套配备齐全的茶具,在天地广阔的环境中,品一杯茗茶,感受大自然的魅力。如果希望更轻便,需要减少部分配件,仅够泡茶以及品饮需求即可。
易泡经典茶具,益工坊出品
使用易泡经典茶具的户外饮茶场景
迷你便携茶具,益工坊出品
从这几点,根据自己的需求去升级茶具,做到审美与实用功能的双满足。
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