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紫砂方器传世较少,而经典的六方传器更少。一方顶三圆,紫砂方器比圆器更难做,是重要原因。
方器中角的处理,是表现茶壶气度的首要因素,尤其是钝角、大圆角的处理,非经验老到者不能为。
今天我们汇聚古今六方名品,看10款最美的六方传器。
1
藏六方系列
(1)顾景舟式藏六方
▲顾景舟 藏六方
▲顾景舟 藏六方套具
早在日本明治时期著名实业家、收藏家奥玄宝撰写的《茗壶图录》中就著录有藏六方壶。
《茗壶图录》载:“通体似龟形,而流鋬有昂首、曳尾之态,如动如止,故号曰藏六居士”。
(2)明代 蒋觐侯式藏六方
(3)明代 陈用卿式藏六方
▲ 陈用卿 藏六方
壶底阴刻“丙辰仲冬 陈用卿制”
丙辰仲冬,应为康熙十五年,即1676年。
龟藏六,指龟遇危险便将头尾和四足缩入甲中以避害。后引喻人的才智不外露、韬光养晦或深居简出。佛经《法句经》载:“藏六如龟,防意如城。”
苏东坡《寄傲轩》“得如虎挟乙,失若龟藏六”,意思是得到了就像威武的老虎,失去了就像遇到危险的乌龟。内敛潜行韬光养晦,不断调整,内心的坚毅与信念如不动,方能度过艰难与困苦。
2
大彬六方
▲ 故宫博物院藏 时大彬六方壶
3
蒋觐侯 折肩六方
4
六方莲子系列
▲ 邵大亨 六方莲子
六方莲子为紫砂茗壶中,较难制作的一种壶式,它讲究将弧面与平面有机地融合在一起,对制作者的技艺要求极高。
此大亨六方莲子壶,尺寸颇大,却不显粗率,近观制作随意自然,如信手拈来,远视整器周正秀雅,若浑然天成,技艺手法已臻紫砂壶艺之巅。
▲味泉制 描金山水图六方莲子壶
▲描金山水图六方莲子壶
5
乾隆 描金山水六方壶
6
乾隆 荷塘诗文六方壶
通体棕红色,短直颈,平肩,六方形壶身,底部略收,菱形口短直流,四棱形耳式把手,盖随器身呈六方形,上接六棱形钮。
壶身一周浅剔刻一处荷塘,荷花有的盛开绽放,有的含苞,形态各异,争奇斗艳,用深浅不同的变化刀法,结合描绘及堆塑面成。
肩部饰水草纹,壶盖内圈有“大清乾隆年制”款,外圈堆塑篆书乾隆御题五言诗《御制雨中留余山居即景》,诗云:“径穿玲珑石,檐挂峥嵘泉,小许亦自佳,昨来龙井边。”
7
清 显名记著款六方壶
壶体六方有圆意,稍高的底足托起壶体,微隆壶盖扁圆壶纽,以轻微的六方线条向下延伸,与壶盖、壶体、壶足和谐贯气,耳形飞把,三弯壶流,通体观之,严谨而不失法度,稳重中透出大度古雅之气韵。
8
六方雪华
▲顾景舟 雪华壶
雪华壶又名“雪花壶”,是顾景舟大师于上世纪70年代后期创作,壶名取瑞雪兆丰年之意。
雪花,六角形,犹如天边飘来,一片片,似有若无;轻盈、洁净,顾大师举轻若重,就是要用这雪花之轻,来表现乾坤之重。
雪花壶从顶到
底,上下共分九层,角对角,线对线,六个壶面上下贯通,浑然一体,壶盖可任意调换角度,与壶口配合严密,分毫不差,展现了点线面的最佳组合。
9
六方抽角
10
六方井栏系列
来源:紫砂壶
如涉及版权问题请联系删除
我有一个朋友,做事大大咧咧、毛毛躁躁,家里人劝他喝喝茶,养养心。这个朋友对茶倒并不排斥,尤爱喝普洱,两年前买了一把老紫泥的石瓢壶,越养越喜欢,以至于一天不用它泡茶,浑身不舒服。他跟我形容说那种滋味,就像一个大烟枪一天不抽烟,难受。他还说这叫“茶瘾”。
一壶一茶的好处
壶友都有一个“一壶一茶”的习惯,顾名思义就是永远只用爱壶泡一种茶叶。“一壶一茶”其实是个很好的习惯,这与紫砂壶的特性息息相关。因为紫砂壶是泡茶利器,具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤。所以一把久经使用的紫砂壶,即使不加茶叶,单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。因此,一把“不事二茶”的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度。否则今天泡乌龙茶,明天泡普洱茶,后天又泡花茶,那么必然导致茶味混合,全无个性可言。
不想一壶一茶怎么做
但是有的壶友特别喜欢这把壶,又想换种茶叶喝怎么办呢?这种情况,我们需要做的是清洗紫砂壶。先注满开水,稍摇晃数下倒出,旋即没入凉水之中,则异味可除,反复多次即可。也可重新把壶放锅内煮,多放清水,没过壶面,小火文煮,期间可以放你需要换的茶叶。之后泡上新茶,放置数小时后倒掉清洗干净即可。
心境,决定你的选择
那么,有了可以清洗爱壶的方法,我们还有必要坚持一壶一茶吗?我觉得我们壶友的世界,可以少一些“必要”、“应该”这些冷冰冰的名词,因为它们代表的是逻辑和规则,而喝茶品茶这种活动,更多讲究的是心境和乐趣。有的人喝茶追求的是从容淡定,养气静心;有的人喝茶追求的则是快乐随意,舒畅欢心。
温馨提示:
说到紫砂壶的双气孔结构,值得特别注意的是,有些人为了在壶内形成“茶山”,使其看来更具古意,便将茶叶留存其中,任其阴干。有些人泡茶后,故意将最后一泡茶汤存于壶内,直至下回使用前倒掉,认为此法可收内浸外养之效。殊不知,紫砂壶的气孔结构既善于吸附茶汤,自然也易于吸收霉菌。以此养出的壶,只怕日后冲茶时,亦会带有异味,甚至有碍健康,实是得不偿失。
来源于:紫砂壶百科全书
对于刚入门的新手朋友来说,这种问题很常见,例如“我的壶一直在泡铁观音最近我喜欢上了冻顶乌龙,可以在这把壶里泡吗?这样对壶有什么伤害吗?”
原则上,这种方法是不建议的,大家都知道“一壶不事二茶”的原理,但我们又岂能输在这上面,方法自然有,不过操作起来比较麻烦而已,那下面先说说“一壶不事二茶”到底是何讲究呢?
紫砂泥是由石英、赤铁矿、云母、黏土等各种矿物组成的混合结构。紫砂壶的气孔是紫砂泥的各种矿物之间结合面形成的气孔,和黏土微小泥团内部的气孔组合而成。这就是所谓双气孔。双气孔的产生,即有紫砂泥自身结构的原因,也和紫砂壶烧结过程中,各种矿物收缩率不同留下的气孔有关。
由于茶水的表面张力,茶水无法通过这些气孔透出壶的表面。但水蒸汽可以通过气孔透出来。这就是所谓透气不透水。茶水的水蒸汽在气孔内部通过时,由于气孔蜿蜒崎岖,会在气孔壁残留一部分,水气蒸发后,茶物质会在气孔内部保存下来。这是紫砂壶留茶香的主要原因。如果泡的茶种太多斑杂,气孔里的茶香味就乱了。
因此,制成品具有良好的吸附气体性能和透气性能,用之泡茶,色、香、味均好。其它实用功能还有不炙手和不易爆裂的优点。由于紫砂壶传热缓慢,虽然用沸水泡茶,也不怎么炙手。同时还可放在文火上煮茶,不易烧裂。
综上所述,紫砂壶不但能保持茶汤的色、香和茶味,且不易使茶汤变质发馊,和耐冷热急变性好等诸多良好功能,确是其它陶瓷茶壶所望尘莫及的。
那么问题来了
如果要换茶叶,那该怎么办呢?
针对这个问题:“我的壶一直在泡铁观音最近我喜欢上了冻顶乌龙,可以在这把壶里泡吗?这样对壶有什么伤害吗?”
文章来源于紫砂壶百科全书,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除
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