茶是要慢慢品的 茶要慢慢品人生要

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茶是要慢慢品的 茶要慢慢品人生要1

在博大的茶具世界里，每位茶客心中，都会有着自己独特的喜好和偏爱。如今，我们所说的茶具主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具，种类可以说是屈指可数。

  

追求复古的不只是时尚尖端国际T台，返朴归真的“禅意茶具”也是一种极其单纯的复古艺术。两条弧线，一盘陶泥透过火与土的考验，交织成了茶客与茶的情感归宿，也是对混沌陶意的一种遐思冥想。

无论是唐宋诗人，还是元明画家，在他们笔下，我们经常可以读到有关“茶具”的诗句。白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》中说“此处置绳床，旁边洗茶器”，北宋画家文有“惟携茶具赏幽绝”的诗句，南宋诗人翁卷更是留下了“一轴黄庭看不厌，诗囊茶器每随身”的名句。

  

宋代茶具有着“颜色如天，其声如磐，精妙之极”的特色，是茶具发展的鼎盛时期。今日，仿宋的白色陶土茶具，集古典雅致为一体，白色的茶盘托起圆润的茶壶、公道杯、茶碗、给人以卓然于外，了然于内，一器一形，略带禅意的感觉。淡绿泛蓝的荷风茶具，色彩淡雅幽菁可人，好似把莲心当做茶壶、花叶当做茶碗、有序的盛放在一片青嫩荷叶中，有赏心悦目之感，有华而不艳之力。

  

茶需慢慢品，器要细细观赏。如果说创造仿古艺术需要用心感受生活，那么我们就应该静下心来，捧一撮捻茶叶，烧一壶泉水，托一只杯子，伴着一缕清香，寻找一种心境，也许会有一点淡淡的苦涩，因为里面掺杂着慢慢变旧的回忆。

作者：茶茶香香

紫砂壶(紫砂壶适合泡什么茶最好)

从买壶到养壶，众说纷纭、莫衷一是，有的甚至剑走偏锋、奇招百出，叫初入道者如进云雾山中、丈二和尚般摸不着头脑了。

其实不必如此，不必惊慌!

这些，你学会了，就行了。

1、如果只是为了实用喝茶，但是不收藏。全手工和半手工对你来说区别不大，不要一味的问全手还是半手，喜欢就是王道!

  

3、开壶的时候一定要认真，要尽量把壶里外一些杂质、灰尘去掉，等你养到一定程度再想起来就晚了。其实开壶也简单，用开水淋一淋去掉壶的泥土石头味道就行，泡壶茶闷一闷，甘蔗、豆腐什么的方法是网上忽悠人的。

4、避免把壶放在有油烟或有异味（包括香味、臭味），及灰尘过多的地方，这样会影响茶壶的色泽质感，更会影响泡茶的品质。

  

5、经常喝茶的人要多准备几把壶轮着用，让好壶也能休息一下。另外，一把壶只泡一种茶是有道理的，紫砂壶有透气性，容易吸收茶味，一壶一茶，不会串味。

6、把茶都喝到肚子里，喝完了把壶内外认真的清净，擦干水迹，敞开壶盖，倒置阴干，完全干透。每次喝完茶最好不要在壶里留茶汤，用热水洗净，就像我们吃完饭会刷碗一样，不然会影响紫砂壶的品相和泡茶效果。

7、每次冲泡之后，必须把茶叶与茶水清出，用热水冲淋壶身内外，再用布擦拭壶身，打开壶盖放在通风处自然阴干。

  

8、不要为养壶而喝茶，顺其自然，慢慢来，这事不急，品茗品人生。

9、喝茶养壶都是修身养性的雅事，心境平和才好，别一喝茶就抱着茶壶死劲擦，拿个小刷子不停刷。这样是不可取的。

10、淋茶其实也是有道理的，可以防止壶盖和壶身的色差，掩盖一些跳砂和明针的小缺点。外养可以淋茶汤，等壶吸收后，淋淋热水，擦拭干净，不要留有茶渍。另外，水质的不同对养壶有影响，现在一般所用的桶装或瓶装矿泉水里面的矿物质很多，用来泡茶要随时清洁壶表面留下的水迹，时间长了不清洁会留下水垢痕迹，很难去掉。

  

11、养壶准备两条毛巾是有必要的，湿的用来清洁，干的用来擦拭。最好用纹理细一点的，软一些的，吸水好，容易干的，必竟不是当砂纸用。另外，养花货准备一把小刷子还是必要的，这个你懂的。

12、不要用有油的手去抓壶，更不要把壶放在有油烟的地方，不用的时候要放在干燥，不落灰尘的地方。切记、切记：把壶放在离小孩尽量远的地方。

茶壶不会因使用过而折旧，而且是越用越“新”，越用越好，绝不是一般人把壶养成乌漆嬷黑，结一层茶垢，还自以为养得很棒。如果那是一把品质很差的壶，那你的目的就达到了，因为已经看不出壶的好坏。但是如果一把好壶也搞成这样，那真是对不起做壶之人，因为它已经看不出壶的价值在那里了。

  来源：紫砂壶百科全书，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

你不知道的8条紫砂冷知识(真正的紫砂有什么特点)

01、顾景洲为何改名顾景舟?

顾景洲的父亲顾柄荣生有三子，分别取名景洲、陆洲、锡洲。

1948年，画家江寒汀托铁画轩的戴相民，将任书博刻的“顾景舟”三字方石章、王仁辅刻的“景舟”二字长方石章，转赠给顾景舟，“景舟”二字是江寒汀按画意所起。这年夏秋，顾景洲精心制作的5把石瓢壶就开始启用此章。

02、配套紫砂茶具的“头”指什么?

▲1959年作 顾景舟制松鼠葡萄十头套组茶具

三件头——1壶2杯;

五件头——1壶2杯2碟;

六件头——1壶4杯1盘;

九件头——1壶4杯4碟;

十三件头——1壶6杯6碟。

配套的紫砂茶具，一般是：茶杯数量少，茶壶的容积就小;茶杯的数量多，茶壶的容积就大。但茶壶的容量必须超过配套茶杯的总容量，如“六件头”壶的容积，必须有6杯左右的容积。配套碟子的口径，一般应是配套单杯的口径和高度之和。配套盘，多为10吋大小。

03、壶型是什么时候开始由大变小的?

壶型由大变小，决定于士大夫饮茶趣味和习惯的改变。

04、存世的大彬壶为何不多?

▲时大彬作品

时大彬长寿，享年七十有余，他一生创作的紫砂壶，在古代名家中，他一生创作的紫砂壶数量应该是较多的。

但为什么存世的大彬壶却非常少?除了紫砂器本身不易保存之外，一个重要的原因是：许多大彬壶都被时大彬自己给砸碎了。史书中这样记载：“每有新作，如不惬意，即行毁弃，虽碎弃十有八九，亦在所不惜。”

成名壶手的壶是黄金白银，时大彬的“在所不惜”，存续的是“千载一时”的美誉。

05、名家制壶会留下“暗记”吗?

暗号、暗记，名人常用。《扬州画舫录》就记载时大彬曾用大拇指在壶把下端按上自己的指纹做记号。顾景舟曾在上海隐姓埋名生活了三年，每天的工作就是秘密仿制历代名壶。

在仿制时大彬壶时，顾在成品内刻了一个小小的“景”字，粘上一点脂泥盖住。几十年后，他被请到香港中文大学讲课，在陈列室看到了那把被称作“时大彬传世器”的壶，他伸手摸到了当年自己留下的暗记，众人请牙科医生将曲镜伸进去验证为实，引起一片惊叹。

06、“停匀”和“亭匀”有什么区别?▲顾景舟制吴湖帆书江寒汀画大石瓢壶

在赏析紫砂壶的文章中，常见“骨肉停匀”和“骨肉亭匀”，二者属于异形词，但有细微差别。

“停匀”多指“匀称”。

宋·洪迈在《容斋三笔·紬绢尺度》中，用“停匀”描写质量:“宜令诸州道府，来年所纳官绢，每匹须及一十二两，其絁紬只要夹密停匀,不定斤两。”

清·钮琇,在《觚賸·石言》中，用“停匀”描写形态:“(端砚)其受墨也，差差鳞鳞，融洽停匀，石与墨得，墨与石亲，沛然膏流，油然酎醇。”

“亭匀”多指“妥当”。

现代朱自清在《庞贝故城》中用“亭匀”描写结构：“这种画分明仿希腊的壁雕，所以结构亭匀不乱。”

07、紫砂上袁村出现过哪些制壶名家?

青少年时代的顾景舟，也生活在上袁村这个紫砂壶发祥地。

08、紫砂壶的有害物质含量有没有标准?

强制性的国家标准《国标1261—2003》规定，空心制品铅≤2.0mg/L，镉≤0.30mg/L。

最可能会铅、镉溶出量超标的产品，是有“釉上贴花”的瓷具，瓷器使用的颜料、油墨是必须加入铅、镉的，它的烧造又限于800℃以下，在低温状态下使用，遇到弱酸、弱碱就可能会溶出。

但是紫砂壶烧成近1200℃温度，内壁绝无釉装饰饰，所以也无铅、镉溶出之虑。

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