此文是学法吧整理的一篇关于紫砂壶开壶的两种方法的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有紫砂壶开壶方法及步骤和紫砂壶开壶的两种方法的文章,喜欢本文的请关注小编。
只要是用于喝茶的紫砂壶买回来后第一步都是开壶,但网上搜紫砂壶开壶方法五花八门,不知如何取舍,什么样的方法才是正确合理的,小编给您总结简易方法以及传统方法两种供您选择。
紫砂壶开壶之简易法
用沸水将壶内外冲洗一次;然后连续用壶泡茶三次,用茶汤淋壶身,操作数次;最后用清水冲洗,自然凉干即可。这种开壶方法虽然简单但效果也是一样的。
紫砂壶开壶之传统法
降火:将豆腐放进茶壶内,加水漫过壶身煮半个小时,豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
滋润:将买回来的甘蔗切开后放在锅内,然后再煮半个小时,甘蔗的天然糖分能够让茶壶得到前所未有的滋润。
重生: 最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放入茶壶内煮半个小时。这样茶壶吸收了茶叶精华,第一次泡茶,就能令品茗者尽享茶趣,啜饮一口,齿颊留香。
紫砂壶由于造型装饰多样,传统的紫砂壶开壶方法虽然效果甚佳,但因其繁杂的程序容易磕碰等,小编建议尽量选择简单有效的紫砂壶开壶方法。
茶人们常说,紫砂壶是有灵性的。养壶是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分。紫沙壶的灵性是在耐心的养壶过程中,慢慢达到人与壶气息相融。
一把新出炉的紫砂壶是不能直接用来泡茶的,新壶使用前要进行一系列的处理,行话叫做“开壶”。开壶通常有三个步骤:
卢宁刚作品《鼓韵》
第一步,用白水煮约一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,以文火慢慢加热至沸腾。这一步可以借热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要耐心。宜兴的制壶工艺师强调:一定要在品茶的过程中养壶而不是在养壶的过程中品茶。
一、紫砂壶开壶
一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的,也不能直接用来泡茶,因此对新紫砂壶保养楷书使用前要进行一系列的处理,行家叫做“紫砂壶开壶”。为紫砂壶开壶,是热爱紫砂壶的人们赋予的一种礼仪。不要太在意紫砂壶开壶,紫砂壶开壶就是开始用壶,仅仅是开端。
紫砂壶开壶的方法有多种,以下几步是最实用的方法:
首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲刷一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的土壤味及火气都会去掉。
程悬:《事事如意》
二、紫砂壶养壶
茶叶也非常重要,铁观音、普洱茶、红茶等茶油很足,泡茶养壶效果相称好,养出的壶特别光亮润滑。但是要留意一点,年份长的茶叶最好不要拿来养壶。由于老茶可能会损伤茶壶,使原来光亮润滑的壶身会慢慢变得暗淡失色。另外最好一个壶泡一种茶,以免茶壶泡出来的茶水串味。
养壶没有特定的方法,最重要的是专心去呵护,以下几种方法仅供参考:
(一)冲淋法。泡茶之前,先用开水冲淋茶壶内外,去除一下茶壶的尘埃土味,暖和一下壶身。茶叶放入壶内后,将开水高冲,把壶盖盖好。再用开水冲淋茶壶,将茶壶上的茶泡,茶叶渣等杂质淋干净。一般常用开水淋壶身,保持壶身的干净整齐。
(二)扫刷法。用养壶笔扫刷壶很容易出包浆。泡茶时壶内温度高,壶身的毛细孔会扩张,此时用养壶笔沾冷水不断扫刷壶身,内热外冷,茶油就会从紫砂壶的毛细孔中渗到茶壶的表面,形成一种光亮润滑的包浆。茶壶盖和茶壶把比较难养,所以要常常沾点茶水来扫刷壶盖和壶把,使壶盖与壶把更容易起包浆,保持茶壶的整体性效果。
(三)擦拭法。泡完茶后,将茶壶洗干净,用开水冲淋壶内外,乘茶壶发烧时用半干湿的毛巾使用抛光的手法擦拭整个茶壶,这样擦壶可以使茶壶表面的包浆分布得更加平均平衡,茶壶显得更加美观耐看。在擦拭时切忌用力搓,这种方法会使包浆一块一块搓掉,直接损伤茶壶的美观。茶壶壶嘴的下方容易泛起一条黝黑发亮的茶迹沟,壶底也很容易起茶垢,所以每次倒茶后都用半干湿的毛巾来抹一下壶嘴和壶底,去掉倒茶渗出的茶水。
此外,紫砂壶造型变化多端,有些如花货、筋纹器较容易产生茶渍死角,可用软毛牙刷勤加清洗。另外,壶底较不易接触到茶汤、壶把常含有手上的油脂,易排斥茶汤。还有,会“流口水”的壶嘴下沿应刻意擦拭,诸如此类小细节,需壶主用心照顾。
不同的喜爱养出的茶壶效果就不同,只要用心去养护,把握一定的方法,就能养出一种心情、一种精神。玉不琢不成器,养壶贵在出神韵,只要在养壶品茶中享受人生的另一种乐趣,从中陶冶人的性情,才能使人的精神世界升华到高尚的艺术境界。
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本文标题:紫砂壶开壶的两种方法 紫砂壶开壶方法及步骤
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